ミラノ風カツレツ @ザ・オリーブダイニング

今日の東京は晴れ のち小雪
日中は日差しもあったのですが、夕方　多摩の方から雲が流れてきて、時々粒状の雪が風に舞っています。

あと数日で『空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始めるころ』とされる『雨水』を迎えるというのに、東京では梅の開花が例年より15日も遅いと今朝の新聞にありました。
今日も日本海側では大雪が伝えられていますが、ホント　早く暖かくなって欲しいものです。


さて、今日は昼までグループ企業の仲間と一緒にお仕事。
一仕事終え、池袋東口にある「ザ・オリーブダイニング」でランチ。

私がいただいたのは「ミラノ風カツレツ」。

お肉は小ぶりでしたが、薄く叩いた仔牛に軽い衣で軽めに仕上げられ、ご覧のとおり　サラダもタップリ！
　　美味しくいただきました