散歩の途中でのスナップ。携帯替えてから普段の写真はiPhoneXs。 CanonEOS6D FUJI X70はサブに
散歩の途中で… お腹がすいたよ~♪
黒毛和牛100%のハンバーグ @銭場精肉店
今日の東京は晴れ ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
明け方は氷点下を記録したようですが、日中は13℃を超え、日向では厚いコートは邪魔なくらいの陽気でした。
ただ、この晴れの天気も明日までで、木曜からは
マークがついています。
インフルエンザも流行っているようですし、多少 お湿りがあってもいいのかもしれませんね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
さて、写真は大井町はゼームス坂上の下の小路にある「銭場精肉店」の階段を上から眺めたところ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/c2/64382e2232b69a11917fc353712bfed6.jpg)
牧草を食む牛の写真や、名前からするとお肉屋さんがやっているお店かと思ったのですが、そこらへんはどうもハッキリ判りませんでした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
ランチメニューは、ハンバーグやステーキの他に ミートソースパスタや5食限定の「ZENIバーガー」などもあるようですが、お品書のトップにあった「黒毛和牛100% ハンバーグランチ」をお願いしました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
ミニサラダや、カップスープなどをいただいていると、ジュウジュウ音を立ててハンバーグが鉄板で出てきます。
目の前で店員さんが半分に切って、断面を鉄板上で焼いて仕上げてくれますが、中は結構 レア状態。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
「ソースもお掛けしますか?」と聞かれましたが、生っぽい感じも食べてみたかったので、ソースは自分で![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/5a/d3f7c1572b1fc3f4fe62ccdab856084d.jpg)
「肉汁が溢れる!」って感じではありませんが、粗くミンチされた肉は、まさに肉を食べている食感があります!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
お店の案内書きには『黒毛和牛のメス牛にこだわり仕入しております。去勢牛に比べサシは入りにくいのですが 肉質がキメ細かく甘みがあるのが特徴…』とありましたが、確かにそんな感じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
玉ねぎをベースにしたソースも 癖が無くっていいですね。
ただ、居抜きでお店を始めたのでしょうか?バーのようになっている内装が落ち着かないのが珠に瑕の 銭場精肉店でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_fight.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
明け方は氷点下を記録したようですが、日中は13℃を超え、日向では厚いコートは邪魔なくらいの陽気でした。
ただ、この晴れの天気も明日までで、木曜からは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_sim.gif)
インフルエンザも流行っているようですし、多少 お湿りがあってもいいのかもしれませんね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
さて、写真は大井町はゼームス坂上の下の小路にある「銭場精肉店」の階段を上から眺めたところ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/c2/64382e2232b69a11917fc353712bfed6.jpg)
牧草を食む牛の写真や、名前からするとお肉屋さんがやっているお店かと思ったのですが、そこらへんはどうもハッキリ判りませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
ランチメニューは、ハンバーグやステーキの他に ミートソースパスタや5食限定の「ZENIバーガー」などもあるようですが、お品書のトップにあった「黒毛和牛100% ハンバーグランチ」をお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
ミニサラダや、カップスープなどをいただいていると、ジュウジュウ音を立ててハンバーグが鉄板で出てきます。
目の前で店員さんが半分に切って、断面を鉄板上で焼いて仕上げてくれますが、中は結構 レア状態。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
「ソースもお掛けしますか?」と聞かれましたが、生っぽい感じも食べてみたかったので、ソースは自分で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/5a/d3f7c1572b1fc3f4fe62ccdab856084d.jpg)
「肉汁が溢れる!」って感じではありませんが、粗くミンチされた肉は、まさに肉を食べている食感があります!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
お店の案内書きには『黒毛和牛のメス牛にこだわり仕入しております。去勢牛に比べサシは入りにくいのですが 肉質がキメ細かく甘みがあるのが特徴…』とありましたが、確かにそんな感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
玉ねぎをベースにしたソースも 癖が無くっていいですね。
ただ、居抜きでお店を始めたのでしょうか?バーのようになっている内装が落ち着かないのが珠に瑕の 銭場精肉店でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_fight.gif)
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