「Cafeふれあい」のお弁当 今日は、、、「滷肉飯」

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Cafeふれあい」が「週２回」出先にも届けてくれるお弁当の日

今日の日替わりは「滷肉飯」（ルーロー飯）
豚バラ肉を醤油、酒、砂糖と八角などの中華調味料で甘辛く煮込み、煮汁ごと白飯に掛けた一膳飯
お品書きは「魯肉飯」となってましたが、正しくは「滷肉飯」。でも本場台湾でも日本人観光客向けに「魯肉飯」と書く場合もあるようです。

台湾に行ったことはないですが、同僚に聞くと豚肉のカットが随分大き目だそうで、噛み応えがあって一膳飯を掻っ込む感じではないですが、味はまぁまぁ

結構食べ応えもあったので、長崎の富士塚まで腹ごなしにお散歩

金木犀がいい香りでした