味噌づくり 青唐辛子の 辛味噌も

９月１１日　水曜日　晴れのち小雨

今日も涼しい日だった。つい先日までの暑さが嘘の様。涼しさの為か疲れが出て来ている。
気怠くて何かをしようとする気力が衰えてしまっている。
それでも何とか元気そうに動こうと頑張ろうとして余計に疲れているのかもしれない。

昨日、超特急であちこち所用を片付けた時の疲れが尾を引き、元気には行動できなかったけど
午後から、リコーダーの元メンバーの方がやって来られることになって居たので、
少し教本に沿って練習をした。

独りで勝手に吹くのは違い、相手の音を聞きその音に合わせるように音を出す。これが難しい。
音符の長さも気分で長くしたり短くしたりかなりいい加減に吹いているけど二重奏だとそれは許されない。
音符や休符の長さ、お互いの呼吸も合わせ寄り添うように演奏する。
きちんと演奏できたときの心地よさは何とも言えない。今日はかなり気分良く吹けた。
楽しい一時はあっという間に過ぎてしまう。次回の練習日を決めてお帰りになった。

近所の方とこのような練習が出来ればどんなに良いか、それができない。残念。

午前中、冷蔵庫の中の生姜味噌、大葉味噌、青唐辛子味噌などを少し整理をした。
今年作った三種類の味噌を母の家のお隣さんにお持ちしようと思いついてのこと。
その３種類のお味噌をお帰りになる時、リコーダーの友人にもお持ち戴く。

母のお隣さんに明日伺う旨を連絡したら青唐辛子と生姜を送ろうと準備をして居られたとか。
山盛り送ってくださるので、今年の作ったお味噌を先方に届ける事に。
後で送るより、その方が合理的だ。

青唐辛子味噌を作るとき、またあの凄まじい格好になるかと思うと少し気持ちが引いてしまうが、
それでも喜ぶ友人が多いので頑張って作るつもり。