予報では風雨が強くなり、荒れ模様という事でした、それ程強い風も無く雨も小降りでした。
ただ、昨日とは違い予報通り気温が低く、寒い一日でした。
朝食の後、しばらく食堂で新聞を読みながら、のんびり…。明日までは休養日のつもりです。
食事の後片付けをして居る内に、台所用品を入れている流し台の下を片付けたくなりました。
なんと無く気になっていました、懐かしい押し寿司の木型が見つかりました。
押し寿司の木枠
楽しい想い出、一杯の木枠です。あの頃を思いだしながら、わたし流の使い方を紹介します。
炊きたてのご飯を木型半分くらいまで入れ、のり弁の様にお醤油を掛けたカツオ節を敷き詰め、
その上にスライスチーズを敷き詰め、最後にのり弁のように細かく切った海苔を乗せました。
具を乗せてから、ご飯を均等に盛り、その上から押し寿司を作るように蓋を乗せ、押さえます。
かなり力を入れて押さえていましたね。
まな板上に、しっかり押したご飯を出します。炊きたてで熱いときなど、おにぎりより楽です。
パン切り包丁で、食べやすいサイズで等分に切ります。ご飯のサンドイッチの出来上がり。
パン切り包丁にご飯がついて、切り難くなったら、包丁を濡れ布巾で拭くと切りやすかったです。
雑菌が心配の陽気の時は、甘酢を湿した布巾で拭いていました。
切り分けたご飯を容器に詰め、味噌汁はポットに入れて、近所の児童公園へ行きました。
ピクニック気分の朝食です。ご飯のサンドイッチは、海苔で巻きながら食べました。
あるじは忙しい人でしたから、遠出が出来ませんでしたので、ささやかな家族のお遊びでした。
朝食を持ってくる人は、少ないので公演は空いていましたし、父親と遊ぶのが嬉しかったようです。
食事を楽しみ、娘たちとボール遊びや鉄棒などを楽しみ、混雑する頃には、片付けて帰宅。
暑い頃はお風呂に入り、あるじはビールを美味しそうに飲んでいました。
次女の小児喘息が心配でしたので、疲れさせないように、お昼寝タイムにしたものです。
午前中は、片付けをしたお陰で、懐かし想い出に浸って楽しめましたし、
悪天候の中、午後パソコンのエキスパートの方が来宅、ノートパソコンが使えるようになりました。
エクセルのCDが入らなかったのは、CDが悪かったのだそうです。
パソコンの方には感謝です。お天気は最悪でしたが、わたしにはとても良い一日になりました。
ただ、昨日とは違い予報通り気温が低く、寒い一日でした。
朝食の後、しばらく食堂で新聞を読みながら、のんびり…。明日までは休養日のつもりです。
食事の後片付けをして居る内に、台所用品を入れている流し台の下を片付けたくなりました。
なんと無く気になっていました、懐かしい押し寿司の木型が見つかりました。
押し寿司の木枠
楽しい想い出、一杯の木枠です。あの頃を思いだしながら、わたし流の使い方を紹介します。
炊きたてのご飯を木型半分くらいまで入れ、のり弁の様にお醤油を掛けたカツオ節を敷き詰め、
その上にスライスチーズを敷き詰め、最後にのり弁のように細かく切った海苔を乗せました。
具を乗せてから、ご飯を均等に盛り、その上から押し寿司を作るように蓋を乗せ、押さえます。
かなり力を入れて押さえていましたね。
まな板上に、しっかり押したご飯を出します。炊きたてで熱いときなど、おにぎりより楽です。
パン切り包丁で、食べやすいサイズで等分に切ります。ご飯のサンドイッチの出来上がり。
パン切り包丁にご飯がついて、切り難くなったら、包丁を濡れ布巾で拭くと切りやすかったです。
雑菌が心配の陽気の時は、甘酢を湿した布巾で拭いていました。
切り分けたご飯を容器に詰め、味噌汁はポットに入れて、近所の児童公園へ行きました。
ピクニック気分の朝食です。ご飯のサンドイッチは、海苔で巻きながら食べました。
あるじは忙しい人でしたから、遠出が出来ませんでしたので、ささやかな家族のお遊びでした。
朝食を持ってくる人は、少ないので公演は空いていましたし、父親と遊ぶのが嬉しかったようです。
食事を楽しみ、娘たちとボール遊びや鉄棒などを楽しみ、混雑する頃には、片付けて帰宅。
暑い頃はお風呂に入り、あるじはビールを美味しそうに飲んでいました。
次女の小児喘息が心配でしたので、疲れさせないように、お昼寝タイムにしたものです。
午前中は、片付けをしたお陰で、懐かし想い出に浸って楽しめましたし、
悪天候の中、午後パソコンのエキスパートの方が来宅、ノートパソコンが使えるようになりました。
エクセルのCDが入らなかったのは、CDが悪かったのだそうです。
パソコンの方には感謝です。お天気は最悪でしたが、わたしにはとても良い一日になりました。