昨日の水道工事の後片付けに朝一でやって来ました。今日は家の中には入らず、外仕事だけとのこと。
申し訳無いと思いながら、ちょっとホッとしました。
工事の方には申し訳無いのですが家の中を土の付いた作業着で、縁の下で履く靴を持って歩くので、
床に土の塊が落としてます。床なら良いのですが、絨毯に落ちたときの始末は困ります。
外仕事も1時間くらいで片付いたようで、「終わりました。帰ります。」と門の外から一声。
急いでお礼を言うため、車を見送りに出ました。水道工事は終了。
今日は午後1時に藤沢駅で待ち合わせをして、ボラの卵を買いに連れて行って頂く約束があります。
ボラの卵が店先に出ていると教えて下さったので、カラスミ作りに初挑戦したくなりました。
亡くなったあるじの友人が、上京する度にカラスミを頂きます。
お酒が好きなあるじでしたが、カラスミは苦手でしたので、お酒を飲まないわたしが戴きました。
薄く切ったカラスミを海苔で巻いて、堪能していたことを思いだしました。
自家製のカラスミが作れるのなら、挑戦してみたくなりこの時期が待ち遠しかったです。
昨年の暮れ、その方は挑戦し成功したそうです。美味しく出来たそうです。
成功した人は中・高の後輩で、それも男性です。それならわたしも挑戦出来るのでは?と思いました。
一腹で良いと思って居ましたが、その方に勧められ2腹買って来ました。成功させたいです。
今日は東京アートミュージアムへ、あるじの甥の作品を見に行くことにしていましたので、
ボラの卵とホウボウを買い、氷を入れて頂き持参した保冷バッグに入れ、持ち歩きました。
欲しいお魚がありましたが、重い物は持てませんので我慢しました。
ホウボウは煮ても美味しいと言われましたが、開きにして保存する事にして開いて塩水につけて、
明朝から天日干しをします。ボラの卵は細い血管を切って血抜きをしました。
まだ細い血管はのこっていますが、明日の仕事に残しておきます。
疲れてヘトヘトでしたが、ボラやホウボウの始末が有ると思うと頑張れるから不思議です。
何かしなくてはいけないことを持って居るだけで、頑張る気持ちが強く出ます。
カラスミ作りが成功したら、飲み会を開くのも良いかも…。わたしは飲みませんが…。
買い物に付き合って下さった、後輩ご夫妻に感謝。元気も戴きました。
申し訳無いと思いながら、ちょっとホッとしました。
工事の方には申し訳無いのですが家の中を土の付いた作業着で、縁の下で履く靴を持って歩くので、
床に土の塊が落としてます。床なら良いのですが、絨毯に落ちたときの始末は困ります。
外仕事も1時間くらいで片付いたようで、「終わりました。帰ります。」と門の外から一声。
急いでお礼を言うため、車を見送りに出ました。水道工事は終了。
今日は午後1時に藤沢駅で待ち合わせをして、ボラの卵を買いに連れて行って頂く約束があります。
ボラの卵が店先に出ていると教えて下さったので、カラスミ作りに初挑戦したくなりました。
亡くなったあるじの友人が、上京する度にカラスミを頂きます。
お酒が好きなあるじでしたが、カラスミは苦手でしたので、お酒を飲まないわたしが戴きました。
薄く切ったカラスミを海苔で巻いて、堪能していたことを思いだしました。
自家製のカラスミが作れるのなら、挑戦してみたくなりこの時期が待ち遠しかったです。
昨年の暮れ、その方は挑戦し成功したそうです。美味しく出来たそうです。
成功した人は中・高の後輩で、それも男性です。それならわたしも挑戦出来るのでは?と思いました。
一腹で良いと思って居ましたが、その方に勧められ2腹買って来ました。成功させたいです。
今日は東京アートミュージアムへ、あるじの甥の作品を見に行くことにしていましたので、
ボラの卵とホウボウを買い、氷を入れて頂き持参した保冷バッグに入れ、持ち歩きました。
欲しいお魚がありましたが、重い物は持てませんので我慢しました。
ホウボウは煮ても美味しいと言われましたが、開きにして保存する事にして開いて塩水につけて、
明朝から天日干しをします。ボラの卵は細い血管を切って血抜きをしました。
まだ細い血管はのこっていますが、明日の仕事に残しておきます。
疲れてヘトヘトでしたが、ボラやホウボウの始末が有ると思うと頑張れるから不思議です。
何かしなくてはいけないことを持って居るだけで、頑張る気持ちが強く出ます。
カラスミ作りが成功したら、飲み会を開くのも良いかも…。わたしは飲みませんが…。
買い物に付き合って下さった、後輩ご夫妻に感謝。元気も戴きました。