地元の須坂に、初めて、ワイナリーが完成しました！ ワイナリーのオーナー、楠（くすのき）さんは、東京で20年ほど、商社で働いた後、一念発起してオーストラリアへ留学。アデレード大学の大学院で、ワイン醸造学と葡萄栽培学を学んだそうです（すごい！）。そして、帰国後（今から８年前）、故郷の須坂で、ワイン葡萄の栽培を始めました。楠さんの実家は農家ではないので、本当にゼロからのスタート。昨年、「楠わいなりー株式会社」を設立し、今月、ショップと工場を併設した、立派なワイナリーがオープンしました！ 楠さんの努力と行動力には、本当に敬意を表します。
↑これが、楠わいなりー。明るい紫の看板とドアが、目を引きます。この建物の設計は、何と、ガーデン・ソイルさんのご主人！ ソイルさんは、須坂で庭づくりを始める前は、長年、東京で、店舗の設計やデザイン関係のお仕事をなさっていたのです。
↑ショップの中。ここで、試飲や買い物ができます。ショップの地下は、ワインの貯蔵庫になっています↓
↑楠わいなりーは、ガーデンストーリーから、車で20分ほどの距離にあります。ガーデン・ソイルさんからは、車で５分も掛からない場所です。
↑左手前の建物が、ワインを醸造するファクトリー。
↑特別に、ファクトリーの中を見学させていただきました。大きな醸造タンクがいくつも並んでいて、写真には写っていませんが、手前には、フランス直輸入のワイン樽も、積んでありました。
↑これが、楠わいなりー。明るい紫の看板とドアが、目を引きます。この建物の設計は、何と、ガーデン・ソイルさんのご主人！ ソイルさんは、須坂で庭づくりを始める前は、長年、東京で、店舗の設計やデザイン関係のお仕事をなさっていたのです。
↑ショップの中。ここで、試飲や買い物ができます。ショップの地下は、ワインの貯蔵庫になっています↓
↑楠わいなりーは、ガーデンストーリーから、車で20分ほどの距離にあります。ガーデン・ソイルさんからは、車で５分も掛からない場所です。
↑左手前の建物が、ワインを醸造するファクトリー。
↑特別に、ファクトリーの中を見学させていただきました。大きな醸造タンクがいくつも並んでいて、写真には写っていませんが、手前には、フランス直輸入のワイン樽も、積んでありました。
