梅酒とマイクロパイプフリー

三千と六百もの 清き白川　阿蘇の名泉　手で掬き漱ぐ　

■
 天の川
 milky way


【梅酒の季節】

　ゼウスは、自分とアルクメネの子のヘ
　ラクレスを不死身にするために、女神
　ヘラの母乳をヘラクレスに飲ませよう
　としていた。しかし、嫉妬深いヘラは
　ヘラクレスを憎んでいたため母乳を飲
　ませようとはしなかった。一計を案じ
　たゼウスはヘラに眠り薬を飲ませ、ヘ
　ラが眠っているあいだにヘラクレスに
　母乳を飲ませた。この時、ヘラが目覚
　め、ヘラクレスが自分の乳を飲んでい
　ることに驚き、払いのけた際にヘラの
　母乳が流れ出した。これが天のミルク
　の環になった。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　『ギリシャ神話』



天の川　水陰草の　秋風に　なびかふ見れば　時は来にけり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柿本人麻呂

天の川の水辺の草に立秋を感じ、年に一度
逢える七夕の到来を知った喜びの歌という。
季節を感受する表現力の大きさに驚く。さ
て、大化二年、聖徳太子が発令した禁酒法
のはじまりといわれる。それ以来、国税庁
やら大蔵省、税務署で酒は担税物資として
酒税法で仕切られているが梅酒は自宅でつ
くることができる。



・混和前の酒類はアルコール分20゜以上。
・酒類と混和する物品は糖類、梅、その他
  の省令で定められたものに限る。
・自ら消費するための範囲には同居の親族
  の消費を含む。他人の委託を受けて混和
  するものは含まない。
・消費者が自ら消費するため酒類と他の物
  品(酒類を除く）との混和する場合を除き、
  酒類に水以外を混和し、混和後も酒類で
  ある場合は、新たに酒類を製造したとみ
  なされる。
・2008年４月30日より、飲食店（旅館、民
  宿等を含む）で自家製の梅酒等を提供で
  きることになった。

そんな矢先、焼酎（ホワイト・リッカー）
と日本酒の等量で漬け込んだ梅酒が美味し
いとＮＨＫの「あさいち」で知る（梅：氷
砂糖：ホワイトリカー：日本酒＝１：0.5：
0.8：0.8）。それで家で漬け込むことも考
えたが、体調などを考え『ハーブの恵み』
を近くの卸で買ってきて昨日から飲みはじ
めたが、いずれ余裕ができたら自家製の梅
酒を造ってみよう（緑茶、ハーブを一緒に
漬け込む）。



■


【ブラックシリコンの威力】



数年前から「半導体産業環境システム論」
の１つとして所謂、パワーデバイス半導体
（電力用半導体素子）の調査研究を行って
いた。尤も本格的な取り組みは1998年には
開始されていたが、「鳩山イニシャティブ」
などの世界的な地球環境意識の高まりパワ
ーデバイス需要が俄然拡大の一途となった。
電力損失を抑え、効率的な性能要求に適合
デバイス市場→2009年では、シリコン系、
SiC系、GaN系を含むデバイス分野の市場規
模は1兆311億円（→2015年では35%増の1兆
3,964億円規模に市場が拡大する見通し）と
なっている。


図　電子機器産業技術の動向

SiC-SBDやSIC-FET（MOSFET）といったス
イッチングデバイスでは既に量産化への動
きが見られ、電力損失を低減し、高温動作
や高効率化や大電力化にメリットのあるデ
バイスを利用することで従来のシリコン系
デバイスよりも小型化が実現できるため、
市場の拡大が期待されるわけだ。

　荒井和雄



とりわけ、ブラックシリコン（現物は無色
透明）と呼ばれる炭化ケイ素系デバイスは
従来のシリコン（ケイ素）系半導体より遙
かに優れた性能を有している。

１）電子の飽和ドリフト速度、絶縁破壊電
　  界が一桁以上高い
２）熱伝導度が三倍高い
３）耐熱性・耐薬品性に優れる




※「SiC半導体／デバイス事業化・普及戦略に係わる調査研究」




【マイクロパイプフリー】

ところが、製造途中の結晶欠陥が多発し歩
留まりや信頼性が劣化しその結果コスト高
が避けられない。SiCウエハーでは「マイク
ロパイプ」と呼ばれる中空貫通欠陥がある
と通電不良の原因となる。マイクロパイプ
存在密度を１平方㎝²当たり1個以下の品質

が求められる。通常、SiCの単結晶は１時間
に数mmのペースでの成長条件には、温度分
布が重要で、制御を間違えると、割れが発
生したりマイクロパイプが発生する。



図　炭化珪素基板を有するMOSFET 製作
    フローチャート図

これはシリコンは1400℃に対して、SiC が
2000℃を超える高温で、原子１個から直径
４インチ以上の広い空間を原子１個１個は
温度だけを頼りに飛行する。つまり、温度
分布の制御で原子１個１個を制御するが、
ケイ素と炭素という違った原子を１個１個、
順番に積み上げなければならないという困
難さが原因だ。

Epitaxial Growth

４インチのSiC単結晶ウエハーの場合、この
ような緻密な作業を約10²³乗個という膨大
な数のSiとCの原子の数だけ続けなければな
らない。そのステップフロー成長が促進さ
れ、基板にマイクロパイプや螺旋転移が存
在する場合でも、作製あるいは形成された
成長膜ではそのような欠陥が消滅するSiC膜
のエピタキシャル成長による製造方法の開
発に拍車がかかっている。


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【公開番号】特開2010-4073A
「炭化珪素製品、その製造方法、及び、炭化珪
　素製品の洗浄方法」

【課題】炭化珪素を用いた半導体装置等で
は、理論値通りの特性が得られないことが
多いため、本発明では、その原因を究明し
て炭化珪素の改善を図る。

【解決手段】炭化珪素表面における金属不
純物濃度が高いこと、その表面金属不純物
濃度を1×10¹¹（atoms/cm²）以下にすることに
より、実質的に特性の劣化を防止できるこ
とを見出した。このような高い清浄度の表
面を有する炭化珪素は硫酸と過酸化水素水
を含む水溶液を用いて洗浄することによっ
て得られる。
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国内でも1998年から5年間にわたって新エネ
ルギー・産業技術総合開発機構 （NEDO ）
による「超低損失電力素子技術開発プロジ
ェクト」が進んだが、パワー密度（W/cm³）
やコストで克服すべきハードルは高い（Ｉ
Ｔ機器や家電→電気自動車や鉄道→送電）
が、当面データセンターやネットワーク機
器の年間消費電力量を30％以上の削減に向
け精力的な国家的取り組みが進行中だし「
国策に売りなし」というではないか「鳩山
イニシアティブ」の１つとして電力用半導
体素子の実用化は最重点課題だ。



図　三菱電機及び東芝　株価チャート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■

南阿蘇と未来志向型総括

折からの　流れる霧の　高原を　ふたり駆け抜け　阿蘇をひとりじめ

■


生憎の天気のなか、十三回忌の法事で車で九
州へ。その帰りに南阿蘇のオーベルジュ「森
のアトリエ」で宿泊しとんぼ返り。高知の桂
浜程度の時間（約７時間）を要した。　



はじめの予定では鹿児島の親類への挨拶を兼
ねて指宿まで足を伸ばすつもりでいたが、口
蹄疫騒動と集中豪雨の都合で変更に。翌朝、
阿蘇を巡ることに。天候は悪く、途中登山者
のツアーなどと出くわすことも少なく、時折
霧もやのかかる中疾走。下山コースのころに
はバスなど交差することとなったが、こんな
ドライブも乙なものと歌を書く。

 
山本コータローとウィークエンド

 

■
 Manifest Destiny

【埋蔵金はどうなった】

　
労働保険特別会計

　菅直人

小さな正義を論う（あげつらう）首都圏を中
心とした小市民主義政党から成り上がった菅
直人が大所高所から総合的に、言ってみたら
統合失調症に陥らずバランスよく切れ味よく
判断行動できるのかどうか。折角、国民は政
権交代という舞台設定を与えたのだがそれを
ぶち壊しないか心配してみているのはわたし
（たち）だけだろうか。

　

Das Kommunistische Manifest

それにしても、突然の消費税増税をぶち挙げ
た民主党だが、凡そ国民に対する増税のプレ
ゼンがなっていない。大学入学の新入生の必
須課程にいまやＩＴを駆使した「プレゼン技
術」は常識だから今回の件は学生以下となる。
まぁ、それは良い。わた（たち）はリフレ派
だから財政規律派ではないのだが、あれほど
騒いだ「埋蔵金」問題はどう片がついたのだ
ろうか。

　予想埋蔵金（政府内余剰金）　□兆円
　調査埋蔵金（　　〃　　　）　■兆円

　実質編入可能比率＝■÷□×100＝●％

　
国債整理基金特別会計

●％はどの程度だったのか。無駄はどれほど
削れたのだろうかわかりやすく説明しないの
は、未来志向型総括のないマニフェスト主義
は無効（政治的空騒ぎ）だったと告白してい
るようなもので、例えば、今回手を付けなか
ったといわれる、労働保険特別会計の12兆円、
国債整理基金特別会計の10兆円、外為の20兆
円なども含めどう財政規律を正すかを言わず、
「李下に冠を整さず」という諺もある（この
場合、「すもも」ではなく「血税」を盗むと
いう意味）。


外国為替資金特別会計

【未来志向型総括とは】



「総括」と言えば、引責がからみ及び腰にな
るし、中国の文化大革命の「自己批判」とい
う名を借りた「人民裁判」（恣意的情緒的集
団審判）や連合赤軍事件など暗いイメージが
纏わり付くが、開明的なシステムとして考え
ていけば杞憂に過ぎず、寧ろ集団研鑽手段と
して重要だ。例えば「子供手当」や「高速道
路無料化」はバラマキだと批判されているが、
双方は『双頭の狗鷲』の基本施策の試金石だ。
前者は「少子化時代の社会保障の充実」で、
後者は「成長戦略の規制緩和」の象徴政策で
バラマキではない。


H20年版「国民生活白書」

もう少し言うと前者は、所得の再配分からの
即効性が高く（中抜きがなく、高度消費社会
に適応）、次期ステップとして、各コミニテ
ィレベルでの受給者による投資拠出運営展開
（保育所の拡充等への）を予定しているのが、
わたし（たち）の考えだし、後者は現実的適
用段階、いうなれば試行・移行段階だと考え
ているので大きな失敗のないようにと願って
いるが、いまのような四国の扱い方には憂慮
している。



さて、話をまとめよう。「未来志向型総括」
とは（１）マニフェストを現実的なツールに
ブラッシュアップする必要かつ十分条件であ
り（２）そのためには、是正・修正への意識
付けとリスク担保として、個人への引責圧力
を軽減すると同時に、問題点への自由活発な
論議の保障が大切だ。


■

蛍合戦とチューリップのアップリケ

消え失せた　胸の高鳴り　迫り来て　きみが絣に　蛍の乱舞

■
　地下式消火栓

【ご近所な話】

角田鉄工株式会社

昨日午後１時半ごろ、彦根市八坂町蔵の町
団地付近で出火。早速、彼女は野次馬根性
で現地へ。帰ってきた早々、「消火栓がな
いみたい（少ない）。県立大学の駐車場か
ら学生たちが消火ホース運び鎮火していた」
と興奮気味に報告。その話が引っかかり、
早朝、出火現場へ確認。消火ホース格納庫
のあることを確認したものの早朝から関係
者が原因調査などで大勢いて不審そうな目
で見つめられたので地下式消火栓の確認も
せず帰ってきたが、その足で町内の消火栓
を確認し、地下式消火栓の上蓋が素早く取
り外しできないことがわかり、早速専用金
具を格納庫に設置する。と、色々調べて感
心しているとご町内の角田孝幸氏をヒット
することに。ところで、水環境システム論
以外の関心事に防災環境システム論を加え
る程頭の中は整理整頓されておらずこれ以
上の考察は中断することに。

地下式消火栓（低嵩型）
地下消火栓（簡素型）
 

 株式会社平和堂

【チューリップのアップリケ】

　夏原平次郎

ご近所な話といえば、滋賀県や京阪神など
で約120店舗を展開する中堅スーパー「平和
堂」（本社・滋賀県彦根市）の創業者で名
誉会長、日本流通産業会長で彦根市の名誉
市民の夏原平次郎が19日に亡くなられた。
1953年に彦根市で靴やかばんなどの販売を
始め、57年に「靴とカバンの店・平和堂」
を創業。98年には中国・湖南省にも出店し
た。平和堂とは廃食油から粉石けんを作る
運動で協力していただいたが、岡林信康の
「チューリップのアップリケ」が何故か浮
かんでくるのは、その歌詞に靴屋さん描写
があるためだが、ダイエー中内功と同様、
極めて開明的で進歩的な経営者というイメ
ーがピッタリするがその意味において現代
滋賀の偉人のひとりに挙がられるのではない
だろうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　合掌

　
岡林信康「チューリップのアップリケ」

今月に入り、甲良町官制談合恐喝事件には
じまりご近所な話が続いている昨今。おま
けに彼女からもらった流行風邪の余韻に今
なお抜け出せずにいるし、バイオリズムは
もう最低というど壺に嵌ったままだが、予
定通り九州の法事と彼女の家族との最後？
の再会の記念づくりに車を飛ばすことに。

■



【蛍合戦】

 
レミオロメン「蛍」

いさやその 蛍の数は 知らねとも 玉江の芦の みえぬ葉そなき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　源三位頼政
 源 頼政

「蛍合戦」とは交尾のために多くの蛍が入
り乱れて飛ぶこと。水辺に光りながら飛び
交って夏の夜の美観をなす。腹端に複雑な
発光器があって、熱を伴わない冷たい光。
いろいろの伝説を生むが、源三位頼政の怨
霊とも言い、その忌日の陰暦5月26日には宇
治に集まって戦いを挑み蛍合戦を行うなど
と言い伝えている。因みに、この背景には
以仁王（もちひと）の挙兵、治承4年（1180
年）に以仁王（高倉宮・三条宮）と源頼政
が打倒平氏のための挙兵を計画し、諸国の
源氏や大寺社に蜂起を促す令旨を発した事
件がある。準備不足のために露見して追討
を受け、以仁王と頼政は宇治平等院の戦い
で敗死、早期に鎮圧された。しかしこれを
契機に諸国の反平氏勢力が兵を挙げ、全国
的な動乱である治承・寿永の乱が始まる。



おしてるや難波堀江にくし玉の　よるの光は蛍なりけり　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中納言定家

 
　
Lampyridae

 
Luciola cruciata




  amanogawa

毎年６月には米原市では「天の川ほたるま
つり」が開催される。天野川は近江百川の
ひとつで日本の祭りを代表する風物詩のひ
とつでもある。

■

ワインカクテルと太陽を追って

雨の中　買い物済ませ　帰り待つ　残り少なし　点滴は　　

■

　David Ball

【太陽光採光システム】



ミカニコースは日没の光を斜めから受けな
がらキール・ロワイヤルを飲み干し、テー
ブル越しにプロンシャスに「ところで、セ
カンド・ランド構想はどうしました？」と
切り出した。「コキノダイモナの話による
と、嶋田プレシジョンの特許（特開2010-4
4945『フレキシブル光伝送体、多層フレキ
シブル光伝送体、証明装置及びソーラーパ
ネル受光装置』）が実用化の弾みとなると
聞いているが」とブラックラークを深々と
吸い、辺り一面に紫煙が夕日に漂っている。


   

　ミカニコースのアバター

「まぁ、これは『光環境システム論』の『
太陽光採光システム論』の分科に位置する
が採光部のレンズ・光ファイバー方式に属
する。そして、太陽光追尾装置と連動させ
ることで効率よく採光できる。その上で照
射部に薄膜型ＴＶなどのバックライト用の
拡散板を使えばよりコンパクトで緻密な半
植物工場システムに使える」とゆっくり話
を繋いだ。



 grating

「端面を回折格子にしフレキシブルにして
メカニカルな機構をシンプルに廉価にした
のがミソというわけか」とミカニコースは
スモールトークした。水面の山影に夕日が
静かに美しく沈んでいく。「わたしはベジ
タリアンだから植物から直接カロリー摂取
すれば牛肉の1/10で済む。単純に計算すれ
ば農耕面積は1/10で十分なはずだが、これ

 近江牛

を応用した半植物工場システムの太陽光採
光システムを導入すればそのぐらいの生産
性に匹敵するのじゃないかな。そうすると
６千兆円の1/10程度が農産物６百兆円規模
の市場とすれば５百兆円がこの構想のシス
テムが応用の研究の対象となるはずだ」と
結んだことを確認し、安心したかのように
ミカニコースはテーブルの近江牛のステー
キをパクついている。

■

 高尾正樹

【再資源化産業】

TRIONSITE


 プロンシャスのアバター

コキノダイモナの家ではベゴニアとレプト
ーとオモリフィアで日本環境設計株式会社
のバイオメタノール（特開2010-4829『可燃
液体の製造方法』）の話で盛り上がってい
る。「資源の再定義に打って付けの情報が
ある。コキノダイモナって先端を言ってい
たことがこれで理解できたわ」とベゴニア
は興奮気味に喋る。「第６次産業っていう
のも分かるわょ」とオモリフィアが続きけ
る。「本当かな？<還相回向>ってわかるか
よ」とコキノダイモナは念を押すように言
った。



「・・・？」レプトーは怪訝な顔をしてい
る。「まぁいいや、今日のところは」とコ
キノダイモナは水を差した。「綿を含む繊
維製品であればバイオエタノール化できる
できるだから面白いし、例えば衣服などの
衣料品、タオル、シーツなど対象となるし
木質系、草本系、トウモロコシやイネなど
の食物系原料製品と比較して単位質量あた
りのセルロース量が多い（９０質量％以上
）という利点があるというじゃない」とベ
ゴニアいうと、オモリフィアが「安さが売
りのファストファッション業界が対象ね」
と割り言った。「結局のところ、新しい動
きが起きることが大切なんだな」「そこか
ら学べるもが多い」とコキノダイモナと結
んだ。


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【知財コア】

［１］綿を含む繊維製品とβ−グルコシダー
ゼ及びβ−グルコシダーゼ以外のセルラーゼ
とを接触させて、繊維製品の糖化液を得る
糖化工程と、前記糖化液を、微生物を用い
て発酵させる発酵工程と、前記発酵によっ
て得られた可燃液体を回収する回収工程と、
を含む可燃液体の製造方法。
［２］前記酵素液におけるβ−グルコシダー
ゼとβ−グルコシダーゼ以外のセルラーゼ
との含有比（質量比）が、８：２〜１：９
である［１］記載の可燃液体の製造方法。
［３］ β−グルコシダーゼ以外のセルラー
ゼが、エンドグルカナーゼ、セロビオヒド
ロラーゼ、グルカン１,４−グルコシダーゼ
からなる群より選択された少なくとも１つ
である［１］又は［２］記載の可燃液体の
製造方法。
［４］ 前記酵素液がβ−グルコシダーゼと
エンドグルカナーゼの組み合わせを含む［
１］又は［２］に記載の可燃液体の製造方
法。
--------------------------------------

■

PTAの真髄から

無為包む　プラズマ効かせ　ブログする　防犯灯に　雨はしたたる　

■

 

 

Plane in a Hurricane - Superstorm - BBC

【スーパーストーム】

体調を崩してから、もう何日目になるだろう
か。コキノダイモナはすっかり生気なくそれ
まで貯め置いた録画の英国のBBC  Worldwide
  制作のドキュメンタリードラマの『スーパ
ーストーム』(Superstorm) を大阪から見舞い
に来ているタクシー・ドライバのエナスダー
コスとケミカル・エンジニアのカミラといっ
しょに見ながら自宅で話し合っている。

 エナスダーコスのアバター

 カミラのアバター

「ラングミューアの人工降雨の実験から60年
か」とカミラがつぶやく。「氷点下15℃でも
水分子が微振動などで氷結していない過冷却
泉(領域）を探し出し、ヨウ化銀等の冷却材を
無人飛行機でばらまき雪片を作り、ハリケー
ン内部に氷結ブロック形成させ慣性力を弱め
めハリケーンを消滅すると。ところが、進路
を微妙に変えてしまうというわけか」と続け
た。

 Irving Langmuir　

「その逆に、過冷却状態も人工的につくるこ
とができるのか」とエナスダーコスがテレビ
を見ながら尋ねた。「大和田哲男が開発した
CASフリーザーがそれだよ。セルアライブシ
ステム冷凍（Cells Alive System）は、従来の冷
凍では食品の凍結融解に伴う食味の低下を大
幅に低減することを可能にした。細胞蘇生シ
ステムともいうが、冷凍技術革命がここでも
おきているわけだな」（参照『磁気冷凍のク
ール革命』）とカミラが返す。

 大和田哲男

「ハリケーンのコントロールが実際に研究さ
れ、それをもとにテレビドラマが制作される
時代だとさ」とコキノダイモナがアイコンタ
クトを二人に送りながら、篠田プラズマの「
Plasma Tube Array（PTA）」を取り上げた『ルソン
の壺』の録画を流した。

 篠田 傳

【プラズマチューブアレイ】

図　プラズマ・チューブ・アレイの構造と原理
※特許 P2009-282066「大型表示装置」
　　　 P2010-  27598「発光管アレイ型表示サ
　　　　　　　　　　 ブモジュール及び表示装置」
　　　　
「これも衝撃だ。厚さがわずか１mmで曲げる
ことができる超大画面のPDP（プラズマ・デ
ィスプレイ・パネル）だ。画面サイズ、消費
電力、形状の自由度、重量などの点で、液晶
パネルやPDP 製品を脅かす可能性を秘めてい
るんじゃない。おっと、これはコキノダイモ
ナの専門じゃないか」とエナスダーコスが戯
けたように付け加えた。「大画面はね。画素
サイズとか、生産プロセスのシンプルさから
いえば依然として蛍の光の有機ELの優位さは
変わらんけど、篠田は我々と同い年や。元気
やね」とどことなく気怠そうに話を継ぎ、ア
サヒの「カフェインゼロ　十六茶」のペット
ポトルの栓を開け口に注ぎながら「あっそう
だ、伊藤園の独走を阻んだ福寿園から茶カテ
キンの含有量が多いお茶の製法特許がでてい
たがね」（「茶葉および茶抽出物中のカテキ
ン類の含有量比を変化させる方法」）という
と「米麹などで発酵させるという方法だった
け」とカミラが小声で話を継いだ。「ところ
で、君はいま、どんな仕事をやっているんだ
っけ」とエナスダーコスが切り返した。



【タールフリー】

「大きくいえば、持続可能な循環社会におけ
る『資源』の再定義を行っているんだ。個別
課題でいえば、間伐材の資源化。つまり、バ
イオマス燃料発電の小型分散型の発電システ
ム。細分課題はタールフリー化なんだけれど
分からんかな」とコキノダイモナとぶっきら
棒に返答した。「再定義って？」と二人の訪
問者は同時に聞き返した。「都市鉱山伝説っ
てあるよね。携帯電話のリサイクル過程で回
収される金の質量が高水準なのを知っている
よね。そういう見方をすれば下水道は堆肥製
造工場にもなる。再資源化産業を仮に第６次
産業と呼ぶとすれば世界中はこのビジネスモ
デルで溢れている。そうすると日本に資源が
ないというのは嘘になる」。「なるほど」と
二人のバックチャンネルが入る。

 コキノダイモナ

「間伐材も俺たちの『国境なき錬金術師団』
に手にかかればたちどころに分散型発電ビジ
ネスモデルが実現展開するのさ」と少し生気
が戻った顔で「そこで、本題だが、木質バイ
オ燃料をガス化する時に発生するタール害を
なくすためにいろんな方法があるんだが、オ
ールマイティーな改質触媒の開発が焦点だっ
たんだ」と喋っていると、いつのまにかティ
ンカーベルが入って来て「触媒毒になる高濃
度硫黄化合物を含んだ雰囲気下、炭素析出を
起こしやすい縮合多環芳香族主体のタールの
分解反応に適する触媒設計が重要なのね」と
割込んできた。

 ティンカールベル


※特許:P2010-77219A「タール含有ガスの改質方法」

「左のタール分を改質化学反応で右のように
すべて変換するために（１）吸熱反応で降下
する反応温度を加熱しながら、触媒のシンタ
リング、つまり粗大化を防ぎつつ、高濃度の
硫黄に耐える触媒が必要となる。

  C_nH_m   ＋  （2n-m/2）H₂　→ 　nCH₄　　           　　
  C_nH_m  ＋   　       nCO₂　→  2nCO   ＋         m/2H₂　
  C_nH_m   ＋           2nH₂O　→ 　nCO₂  ＋  (m/2+2n)H₂　

ややこしい話は抜きだが、ニッケル、マグネ
シウム、セリウム、アルミニウムからなる触
媒系ならその条件を満たせるというのや。ど
や、面白い話やろ。『国境なき錬金術師団』
には、メカ、電気、電子通信、化学、物理、
数学、心理学などの専門家が少数精鋭で活躍
する集団。力貸してくれんへんか」と力説し
て喋り終えた。タクシードラバのエナスダー
コスが「えらい急な話やな。うちの母親の面
倒見なあかんから無理やなぁ」と暫く考え込
んだ後、口を開いてこう結んだ。

 墨子

「きょうのところはかまへんから考えといて
な」「大事なことは『資源の再定義』という
ことや」と結ぶと、しばらくして、沈黙が漂
う部屋にベゴニアとレプトーとオモリフィア
の三人がにぎやかに話しながら部屋に入って
きた。

■　
　
窓の外は梅雨入りで防犯灯が濡れ曇る。自治
会のボランティアで眺める風景も変わった。
防犯灯の不具合を見つければ交換申請をしな
ければなららない。今ままでと違っている。

　“Hear no evil, see no evil, speak no evil ”

官制談合事件で亡くした友の死を無駄にしな
いためにも「アウトレイジ」な時代背景とは
幾つになっても闘っていかなければならない
と自戒を込め詠う。
■　

グルーブと本質

熱に浮き　目差し泳ぐ　真昼時　空腹満たし　逆療法

■


【もっと本質を】

いやはや、やる気が出ずはやめに着床。目覚
めてテレビをつけと阪神がさよならで負けて
いる。西部の実力は阪神ファン力を上回って
いる。ワールドカップ盛り上がるどころか盛
り下がる。半国家を露呈する南ア政府。監督
をはじめとするメンタル力不足のチーム日本。
広がる口蹄疫。荒井聡の事務所費問題等々と
今日も話題に事欠かないようだ。「それで？」
と問われれば「もっと、本質を見定めよう」
というのが答えだ。弱体化したジャーナリズ
ムの現状は先進諸国の共通問題だろうか？


■


【やっと大湫宿：ローイング紀行】


住み馴れし 都路出でて けふいくひ
　　　　　　　いそぐともつらき 東路へのたび

                        和宮 親子内親王


琵琶峠



大湫宿（大久手宿とも）は中山道の47番目の
宿場で現在は岐阜県瑞浪市。慶長9年（1604
年）に新設された宿場で尾張藩領。皇女和宮
の宿泊地。瑞浪の地名は、瑞浪土岐町の前身
である瑞浪村ができるとき、水の南（土岐川
の南）の意味と瑞穂の浪打つ町という意味で
名がつくられた。瑞浪市が成立する際、瑞浪
町勢力の方が強く瑞浪市と命名されたが、ソ
ニーの工場があり馴染み深い。

  

琵琶峠は大湫町と日吉町の境に位置する美濃
国中で最も高い峠（標高約540m）で、周辺に
は往時の面影を残す道標、石仏や一里塚も現
存し、峠開削時のノミ跡を有する岩などがあ
るといわれている。



■
 procol harum homburg

【カモン・グルーブ！】

 Roger Taylor

 Ringo Starr - Liverpool 8

 Ringo Starr sings "never Without You"

 
The Who - Pinball Wizard
(From "Live At The Isle Of Wight Festival")

 John Bonham Live - Moby Dick

 
Chad Smith - Readymade (RHCP)

■
滋賀県工業技術総合センター

【ものづくりネット】



具体的な段階の「ものをつくる」ネットを調
べる機会に合った。それは友人の依頼からは
じまるのだが、今日やっと重い腰を上げるこ
とに。先ず、滋賀県から検索、アクセサリー、
小物、クラフトなど趣味の分野（「NPO法人
滋賀ものづくりネット〜滋賀県の手作り作家
応援団体〜」）。やはり、工業製品から入ら
なきゃと思い直し検索。「滋賀県工業技術総
合センター」に入り、滋賀材料技術フォーラ
ム、滋賀県品質工学研究会、デザインフォー
ラムSHIGA、滋賀県酒造技術研究会、滋賀バ
イオ技術フォーラム、ものづくりＩＴ研究会、
屋上緑化用陶製品開発研究会など存在するも
どうも彼が望んでいるものではない。

そうこうしていると、浜松商工会議所が企画・
運営する「製造業支援サイト」をヒット。な
かなかのものやと関心していると（ロジテッ
クス部門ではなく開発技術部門畑で過ごして
きたものだから経験不足？そんなことはない
でしょう～がぁ^^;っと）、尼崎商工会議所を
ヒットするもなし。しかたがないので「企業
間取引のポータルサイト」を閲覧するがまと
まらないのでこれで仮止めに。



■

磁気冷凍のクール革命

流行風邪　もらい引き受け　無為自失　知るか知らずか　花咲くトマト


■
 藤田麻哉

【新しい冷媒】

 コキノダイモナ


コキノダイモナは流行風邪かご機嫌斜めなの
か気怠そうに話を続けた（『開示性の論理と
アルファ化』）。

「米粉粘性転換加工技術もすごいが磁気冷凍
技術もすごいぞ。オゾン層の破壊、地球温暖
化で環境破壊を引き起こすフロン系ガス冷媒
にかわるからね。それだけじゃない。磁気冷
凍の冷凍効率は気体冷凍より高い利点がある」。



伊藤園の「お～いお茶」のペットポトルを一
口ラッパ飲みし「この磁気冷凍は磁性体を冷
媒とし、その磁気熱量効果、つまりやね、等
温状態で磁性体の磁気秩序を磁場で変化させ
た際に生じる磁気エントロピー変化や断熱状
態の磁場を変化させた際に生じる断熱温度変
化を利用するというものや」と付け加えた。

Magnetic refrigeration

   

「それも、ネオジム磁石（Neodymium magnet）
のお陰やね」と酒を飲み干しならがマペット
がスモールトークする。「つまり、ネオジム、
鉄、ホウ素を主成分とする希土類磁石のこと。
永久磁石のうちでは最も強力とされている。
1982年に日本の住友特殊金属（当時。2004年
から日立傘下で日立金属）の佐川眞人らによ
って発明されたことで小型化でき実用化され
たんだよね」と言いコキノダイモナ一息つい
た。



「ただし、永久磁石を用いた室温磁気冷凍技
術では気体冷媒に対し、ガドリニウムなどの
高粘性な液体冷媒（磁気冷凍作業物質）が用
いられことが一つの特徴で、冷媒流の流れを
最適化し、熱交換効率を向上させなけりゃな
らないからね」とアルティメディアが付け加
えた。「瞬時冷凍できるほどの威力がある」
とすかさずアポローンが補足するように言っ
た。「でも、解凍する装置もいるじゃない」
とティンカーベルが問うと「蒸気潜熱を上手
く使うことで効率よく解凍する装置も売れ出
されているから心配はいらない」とアルティ
メディアが答えた。
----------------------------------------
※特開2010-25435
「磁気冷凍デバイス、磁気冷凍システム
                     および磁気冷凍方法」




図　磁気冷凍デバイスの模式的構造断面図

【符号の説明】

１０ 熱交換容器　１１ａ、１１ｂ 仕切り板　１２ａ、
１２ｂ 永久磁石　１４ 低温側熱交換部　１６ 高
温側熱交換部　１８ 配管　２０ ポンプ　２２ａ、
２２ｂ ピストン　２４ａ、２４ｂ 液体冷媒が充填さ
れた領域　２６ａ、２６ｂ 冷媒流制御板　２８ 流
路変更板　３０ 流路変更板　３２ 低温側貯水
槽　３４ 低温側熱交換器　３６ 高温側貯水槽
３８ 高温側熱交換器　４０ 冷熱部　５０ 排熱
部
---------------------------------------

【課題】

従来の解凍装置と同等以上に熱効率に優れか
つ解凍装置の運転の際に解凍室内の相対温度
を略100％に維持することのできる、解凍装置
を提供する。

【解決手段】

解凍室において、式（１）：ΔＱｃ≒ΔＱｖ
（式中、ΔＱｃは前記冷却体による冷却で奪
われる顕熱、ΔＱｖは前記蒸気放出体からの
蒸気により加えられる潜熱及び顕熱）及び式
（２）：Ｈin＞Ｈout（式中、Ｈinは、前記蒸
気放出体からの蒸気による加湿量、Ｈoutは
前記冷却体による除湿量）を満たすように、
冷却機構及び蒸気供給機構を制御する制御装
置を設ける。

図　解凍装置

【符号の説明】

１解凍装置　２本体キャビネット　３蒸気
供給機構　４冷却機構　５解凍室　６蒸気
生成機　７ドレインセパレータ　８連通管
９蒸気放出体　９ａ内管　９ａ１開口部　
９ｂ外管　９ｂ１開口部　１０蒸気供給管
１１排水管　１２スチームトラップ　１３
ストレーナー　１４減圧弁　１５圧力計
１６電磁弁　１７二方弁　１８逆止弁　１９
冷却機　２０冷却体　２１冷却気体循環管
２２電磁弁　２３膨張弁　２４アキュミュ
レータ　２４吸入圧力調整弁　２５・解凍
室本体　２６蓋体　２７把手　２８蝶番
２９トレイ受け　３１解凍蒸気流入口　
３３解凍蒸気流出口　３４蒸気循環流路　
３４ａ略水平部分　３４ｂ略垂直部分　
３４ｃ凹部　３４ｄ曲面状部分　３４ｅ蒸
気流入側循環流路　３４ｆ蒸気流出側循環
流路　３９蒸気循環用ファン　４２制御装
置　４３転輪
----------------------------------------
　マペット

「どの程度のビジネスになるのや」とどこか
の道の駅買ってきた薄紅色のどぶろくを飲み
ながらマペットが尋ねた。「ヒートポンプに
よる熱交換装置への応用はこれからだけれど
こちらは大がかりなプラントとなる。食品物
流用には冷凍・解凍装置こみで、世界人口×
普及率÷耐久年数×単価、そしてサービス保
全等はその10％を見込んだとして、60億人×
10^-5×10年×3百万円として、180億円/年、18
億円/年となりますね」と電卓を叩きながら
ベゴニア言った。「俺の好きなカレーうどん
も解凍するだけで食べられるというのか」と
コキノダイモナが大きな声で叫ぶように反応
した。

　オモリフィアのアバター

「大きい声だしなや」とたねやのバームク
ヘンと練乳を入れたジャスミン茶をテーブ
ルの上に運び配列していたコキノダイモナ
の奥さんのオモリフィアがたしなめるように
言った。「余剰食品は冷凍保存でき鮮度も変
わらないなら無駄なく消費でき、コストダウ
ンと環境や食糧問題がある程度解決できる。
家電販売のビジネスモデルなら普及率は10^-3
以上の市場形成は冷媒の確保やリサイクルを
前提として可能だ」とクールにアルティメデ
ィア答えたを横で、首を縦にふりバックチャ
ンネルしている。

 レプトー


■

John Lennon & Ringo Starr - Only You

【Intermission】


Dave Swift, Jools Holland, Charlie Watts,
Steve White & Gilson Lavis "HoneyDripper"


Yukihiro Takahashi - BLUE MOON BLUE (PV)

■

トライガンとアレルギー環境

ちっぽけな　蝋石１つ　路上に　夢見た思い　消えず燻る

■


【トライガン考】

 
瞬膜の病気

朝から一寸した騒動。シェルの右目に瞬膜
異常が現れ掛かり付けの獣医で診断する。
原因は不明だが直接的な目の病気ではなく
体内の神経系の患部或いは接的な圧迫等
で一時的なものではないかという。右目が
瞬膜の露出で小さくなった彼女（シェル）
はどうみても美人でなくなっているといね
と彼女が一安心してい要観察に。次は、フ
ェンネル（フィノッキオ）騒ぎ。フェンネ
ル料理の試行錯誤中で昨夜から若葉のサラ
ダを食べてからアレルギー気味。そこに朝
から花芽に甘みがあるというので無理矢理
口にするはめに。これはダメだといってい
るのに。案の定気管支が異常事態に。あめ
玉をしゃぶりつつ、フィノッキオ料理を調
べ葉柄基部の蒸し調理法が適していると結
論する。

　　finocchio

 
Fennel Salad



Insalatina di finocchio con fagiolini, cipolla
di Tropea e parmagiano

『トライガン』は内藤泰弘による日本の少
年漫画作品。またそれを原作にした日本の
テレビアニメ作品。地球から遠く離れた、
過酷な自然の中でどうにか人類が生活して
いる星を舞台に600億$$（ダブドル）の賞金
首「人間台風（ヒューマノイド・タイフー
ン）」ことヴァッシュ・ザ・スタンピード
が繰り広げるガン・アクション。アメコミ
に強い影響を受けている一方、欧米でも愛
好者が多い作品で、コミック巻末のオマケ
漫画において、内藤当人の尊敬する海外の
著名人であるジェフ・ダロウから「貴方
の本を持っている」と言われたというエピ
ソードが書かれているという。



内藤泰弘は３年間のサラリーマンの後漫画
家を目指し今日に至るが、やはり好きこそ
という後押しする天分の特徴は、ジェフ・
ダロウやジャン・ジローに通じる微細な描
写なサイエンス・ウエスタンというジャン
ルにあるという。「懐かしの屋根裏部屋」
とでも翻訳できるブログ“Big Time Attic”や
隠れ部屋、舗装大道の落書きの幼少年期の
空想や遊び心がそのまま成長したかのよう
な世界が高齢者の感受性に受け入れられる
ほどには至っていないものの産業の一部を
担う程に成熟した現代社会だ。




bigtimeattic.blog



文学、文芸という個人幻想の領域産業或い
は第３次産業の高次化とでもいえるアニメ
などのアミューズメント領域の画像産業が
今後どの様に拡大展開し、わたしたちの幼
少年期の空想と精神にどの様な影響を与え
ていくのか気になるとことではあるが、60
歳を超えた世代が、つまりわたしがこうい
った世界に突然と目覚めてしまう可能性に
半信半疑で考えさせられたことを書き留め
ておきたい。

 Moebius
　Geoffrey Darrow

■

住まいにおけるアレルギー症状対策

【アレルギー環境システム論】



アレルギー（独 Allergie）とは、免疫反応が、
特定の抗原に対して過剰に起こることをい
う。免疫反応は、外来の異物（抗原）を排
除するために働く、生体にとって不可欠な
生理機能である。アレルギーが起こる原因
は、生活環境のほか、抗原に対する過剰な
曝露、遺伝などが原因として考えられてい
る。なお、アレルギーを引き起こす環境由
来抗原を特にアレルゲンと呼ぶ。最近では
先進国で患者が急増しており、診療科目・
標榜科のひとつとしてアレルギーの専門の
アレルギー科があるほどだ。





厚生労働省の調査では、日本人の３人に１
人が、皮膚・呼吸器・目鼻にアレルギー症
状で、アレルギーは典型的な文明病（未開
発国にアレルギーはほとんどない）だとさ
れている。このように「アレルギーと生活
や過剰な暴露及び遺伝子の３つの環境を総
合的に捉え（１）抗原の排除（２）予防と
治療に関する研究と実践を行うこと」をア
レルギー環境システム学とここでは定義し
よう。


気管支ぜんそく、アトピー性皮膚炎、アレ
ルギー性鼻炎、花粉症、アレルギー性結膜
炎などが代表的な「アレルギー性疾患」。
ハウスダスト（ホコリ）、ダニの死骸やフ
ン、カビやカビの胞子、花粉、医薬品、動
物のフケや毛、鳥の羽、金属（水銀・ニッ
ケル・クロム・金・パラジウム）、各種食
30物（牛乳、卵、そば）などがアレルギー
性疾患の主な原因物質だ。ダニアレルゲン
（特にダニのフンは活性が高い）が原因物
質の筆頭というほど、過敏に反応する人が
多く見られ、アレルギー性疾患の患者の８
割以上は陽性反応を示すと考えられている。



従って、アレルギー患者のいる家庭ではダ
ニ数を減らすことが重要なポイントとなり
。ここにアレルギー性疾患が文明病といわ
れる所以がある。しからば、その実態はど
うであろうか。成人喘息の発症率は、わが
国では、約30年前は1％前後であるといわ
れていた。しかし最近では、3％前後であ
る。小児喘息も30年前は1％前後といわれ
ていたが、最近では3〜7％といわれている。



第二次世界大戦前までは、極めて稀か、皆
無に等しいといわれていた花粉症が、最近
では稀なものではなくなった。スギ花粉症
の症例のみをとっても、現在では10数％に
及ぶという。以前は成長するに伴って軽快
し、成人でその発症は極めて稀であると考
えられていたアトピー性皮膚炎も、成人で
初めて発症をみる例が少なくない。アレル
ギー性疾患は明らかに増加しているといわ
れる所以だ。

データベースになる基礎データを検索する
も適当なものがヒットできずここで一旦終
わりとするが、改めて『快適美空間』シリ
ーズとして「アレルギー環境システム論」
としてまとめ、ブログと別に考察結果を掲
載する。
　　　　　　　　　　　　　　　　

■

開示性の論理とアルファ化

生きている　ただそれだけで　辛きこと　顔見合わせて　母と子は泣く

■
 ベゴニア



なかなかに 人とあらずは 桑子にも ならましものを 玉の緒ばかり 

                                   　　  作者不詳/万葉集


今日は珍しくベゴニアがアルティメディア
とアポローンが同席するコキノダイモナの
家で話し込んでいる。「総理大臣が決まり
ましたが？」とティンカーベルが切り出し
た。「誰がやっても同じような気がするが
こんなにコロコロ変わるようじゃ、自民党
と変わらないじゃないか」とマペットがお
茶を飲みながら呑気そうに「内部のゴタゴ
タが簡単に表面化するのは民放の商業主義
や情報通信技術の進歩もあるが政治家の精
神力が弱体化しているのじゃないか」と続
けた。

 ティンカーベル 

「合成誤謬の極大化の抑制が政治過程なら、
政策の凝縮過程での情報漏洩はむろん好ま
しくないのだが」と注釈を書き加えるよう
にアポローンがつぶやくと「開示性の論理
が問われているわけだ」とコキノダイモナ
がスモールトークした。少ししてベゴニア
が「この間、米粉百パーセントのパンを試
食したのですが」と話題を変えると「ヘラ
クレイトスの“Panta rhei”つまり、万物
は流転するのレオロジーやね」とアルティ
メディアが応じた。

　西岡昭博

「山形大学工学部の西岡昭博らの発明だが
プラスチック材料を成形する際に溶かし、
型に流し込み冷やし固める工程を応用した
わけ。成形する時に流れる状態や硬さが製
品の出来上がりに影響する。材料工学の考
え方で取り組んだ結果生み出された」と続
けて話すとコキノダイモナの愛犬レプトー
が何度もバックチャンネルを繰り返した。

 レプトー

-------------------------------------
※特願2009-32725
【アルファ化デンプン粉の製造方法】

【課題】

原料穀物を問わずに無加水にて簡単且つ短
時間でアルファ化デンプン粉を製造するこ
とができる新規技術を提供する。

【解決手段】

原料穀物を所定温度以上、たとえば75℃以
上に加熱することにより水分を蒸発させて
デンプン分子間の水素結合を弱めた状態に
し、その直後から、徐々に温度が低くなる
ような温度勾配条件下で剪断力を与えて粉
砕する。剪断条件下での粉砕処理の開始か
ら終了までに８℃以上、さらには10℃以上
の温度低下を与えることが好ましい。また、
0.5℃／秒以上の速度で温度低下を与える
ことが好ましい。

-------------------------------------
 アルティメディア

「アルファ化とはデンプン分子鎖間の水素
結合が脆弱化されデンプン結晶が完全に崩
れ非晶化された状態で、粘度が高くなった
状態だ。小麦はグルテンというタンパク質
でつくられているが米や蕎麦は非グルテン
で粘度がない。重要なことは、原料穀物を
所定温度以上に予備加熱して一定程度まで
水分量を低下させ、デンプン分子鎖間の水
素結合を弱めると同時に粉砕処理を開始し
温度勾配を与えながら剪断粉砕処理を進行
させることだとされている」とアルティメ
ディアが右耳の中に小指を入れ掻きながら
話す。

 マペット

「そやねん。米粉だけやない。芋や大豆も
できるんや」とマペットは酒焼けした頬を
さすりながら合いの手を入れると「この発
明のインパクトはどのぐらいになるのでし
ょう？」とベゴニアは神妙な顔で質問した。
「巨大な石油タンカーも小さなタグボート
がなければ接岸できないように、重要な技
術も最後の一押しがなければ実際化できな
い。米粉のデンプンのアルファ化でうどん
やそば、小麦といった加工食品の代用が可
能になれば、食料品の安定供給という大き
な目的が達成できるし、同じ非結晶化処理
でもこの新規考案を利用すれば、従来の煮
込み工程が省け環境推進やコストレスにも
なる」とアポローンが応えると、すかさず

 アポローン

アルティメディアが「仮に米で小麦の代用
ができれば集約生産による生産性は上がり
輸入が減り自給率が高まるのじゃないかな」
と注釈を入れた。「それに、コキノダイモ
ナの考えているサブ・ランドだったかセカ
ンド・ランドだったか忘れたがそれが実現
できりゃ生産性は４倍に上がるんじゃない
の？」と付け加えた（『シイラとセカンド
・ランド構想』）。

 コキノダイモナ

「水牛のモッツレチーズとチーズ豆腐に米
粉スパゲティーか。まぁ、そんなとこかな
ぁ」と力のない返事のコキノダイモナをど
うして元気がないのかとティンカールは見
咎めた。「いや最近、友達の訃報が続くし、
よりによって俺より歳下の気のおけない仲
間が相次いで逝くなんてつらいことや」と
言うと「老人性うつなどバイアグラでも飲
めば直るさぁ」とマペットが悪ふざけて切
り返せば、ティンカーベルは「ロシアの三
人組の美人女性歌手のバイア・グラね」と
合いの手を入れたものだから一同大笑いと
なる。

 Via-Gra - Stop Stop Stop

■

脱臭と岩牡蠣

 

ゴール前　オウンゴールを　呆然と　見送るほどに　ひとり佇む

■
  洗浄方式（水）


【悪臭バスター】



オゾン酸化方式
centralized deodorization air-conditioning system

今朝も総理が辞任するというニュースが流
れ、口蹄疫は治まらず不安定要素の波乱含
みが続くがここは「臭気環境システム論」
を続ける。脱臭方法には10の基本方式が挙
がっている。元々油脂精製工程の一つで、
油脂のもつ臭いを除くための操作をいう。
純粋な油脂は無臭であるが、通常の油脂は
原料からくる特有の臭いを有し、古くなれ
ば酸敗による臭いをも有するに至るため考
案されたものだ。

 脱臭ナビ

脱臭手順として（１）においを出さない工
夫（２）現状把握と脱臭装置導入検討（３）
脱臭装置選定（４）脱臭装置の設置が標準。

表１　脱臭方式の特徴

方　式	特　　　徴
燃　焼	広範囲で高濃度な成分を燃焼。直接燃焼の装置は安いが燃料代が掛かる。
吸　着	一般に低濃度で大風量な成分を活性炭などに吸着させて除去。
洗　浄	高温多湿なにおいを水や薬液と接触させ除去。排水処理が必要。
生物分解	微生物の働きで分解除去する。におい成分は限定される。
土　壌	土壌中にガスを通し微生物分解、土壌粒子の吸着で除去。処理風量に応じスペースが必要。
消・脱臭剤	消・脱臭剤による化学反応や吸着作用で除去。安価、消・脱臭剤の補充が必要。
オゾン	オゾン酸化による酸化分解。余剰オゾン処理がいる。
光触媒	比較的低濃度のにおいを紫外線と触媒の作用で物質を酸化分解。
プラズマ	高電圧放電で活性分子、ラジカル、オゾンなどで分解する
マスキング	芳香剤の添加によりにおいの質を変化させる方式。

それでは、75ケースの脱臭装置の平均的経
済性を検討してみよう。100 m³/min の排気
量では設備費が442万円、稼働費は年間 33
万円程度となるが臭気の質に依存するため
あくまでもこれは参考値に過ぎない。

表２　脱臭装置(m³/min）の経済性

項　目	単　位	内　訳
想定臭気指数	－	36
処理風量	m3/min	89
設備費	/m3/min	44,262
稼働費	/m3/年	3,287

これ以外の方式では「マイクロバブル方式」
（特開2009-136748「脱臭装置および脱臭方
法」）が挙げられる。


【課題】

脱臭効率が良くランニングコストの低い脱臭装
置の提供。



【解決手段】

脱臭装置１にスクラバー部３とミスト発生
部４とを設け、ミスト発生部４で、マイク
ロバブル発生器(37～40)で水中にマイクロ
バブルを発生させ、水面上に発生したマイ
クロバブル含有ミスト９を給気ダクト５か
ら動物舎２内に供給し、マイクロバブルが
有するフリーラジカルによる酸化処理によ
って、壁面11、天井面12、床面13の除菌と
脱臭とを行って動物由来の臭気が付着する
のを防止。スクラバー部３には、フィール
ド変換器22からのマイクロバブル含有水27
を散水する散水配管24を配設し、マイクロ
バブル含有水27のシャワーリングによって
動物舎２内からの気流19中の臭気成分を処
理。臭気成分の処理に焼却用燃料や薬液や
広い培地を必要とせず、ランニングコスト
の低減を図ることができる。

ナノバブル方式がどの程度の実績があるの
か調査していないが、水系であるため中和
剤を加えたスクラバー方式による排ガス処
理装置やオゾン水、オゾンガス、紫外線、
プラズマの抱き合わせで殆どの悪臭が除外
できそうだ。

これに対し、ガス系だけの脱臭方式も大切
だ。高電圧負荷によるオゾン法は、数種類
の物質が混合した悪臭源によりその種類や
混合割合が異なり、酸化分解し難い場合も
ある。一般に電源装置が大型化し重量も重
くなり、コスト高になること、オゾンだけ
では脱臭効果が低く、またその効果に持続
性がないことなどの問題点を有している。
特開2004-42028「脱臭用触媒およびその製
造方法ならびに脱臭装置」は、プラズマ放
電下で気体中の臭気成分を分解する脱臭用
触媒において、組成割合が、少なくとも酸
化ジルコニウムが10～34重量％、二酸化マ
ンガンが15～25重量％、炭素が2～15重量％、
酸化カリウムが10～15重量％、二酸化ケイ
素が10～40重量％、炭化ケイ素が5～15重量
％の触媒で実現できるという。別にプラズ
マでなければだめでというわけでもない、
オゾン、光、加熱、排熱利用（蓄熱）の触
媒形もある。

加熱触媒式

後は最適化ということになるが、これにつ
いては別途考察することに。

■


【蒸し岩牡蛎の思い出】



古くは食べる地域も限られていたもの。最
近では産地が増え、養殖も行われていて、
一般的な水産物になってきている。夏が旬
で、最盛期は夏。マガキと交代するように
入荷してくる。生で食べるのが一般的。可
食部が大きい。しかも独特の渋みと、濃厚
な旨味がある。マガキ同様、タンパク質、
脂質こそ少ないものの鉄分、カリウムなど
の無機質、各種ビタミン類が豊富。なによ
りも消化性多糖類であり直ぐにエネルギー
化できるグリコーゲンが豊富。生食、焼き
がき、蒸しがき、カキフライなどに調理。



蒸した岩牡蛎（Crassostrea nippona）を食べ
たはじめての経験は10数年ほど前だったと
記憶している。近くの料亭に勤めておられ
た奥さん方が、一斗缶で大量に蒸した岩牡
蛎を寄り合いの席で出して頂いたのだが、
食べきれなくなり家まで持ち帰ったという、
大変贅沢で豪快な思い出だ。



そのメンバーの棚花豊和が昨年６月末に亡
くなって、もうすぐ一年が来ようとしてい
る。あの一夜の至福に拮抗できるような思
い出がつくれずに来れなかった不甲斐なさ
がズッシずっしリと背中にのし掛かるかの
ようだ。それにしても、鳩山由紀夫と小沢
一郎が辞任する必要がどこにあるのかと思
い出しつつ「官邸力」ならぬ、自分の「友
愛力」の非力を反省する夜だ
　　　　　　　　　　　　　　　。

■

悪臭と哨戒艦の朝

もらい泣き 多くて今日も テレビ越し ブルーローズの 涙頬に落つ　


■
　
S. Korea takes ship-sinking case to UN

【ブルーな火曜の朝】



昨夜は「環境計画」と「水環境システム」
の考察で寝付きの悪いこととなり、今朝は
案の定、ブルーな火曜の朝となる。メール
とテレビを見て、今日のブログのは「悪臭」
と「韓国哨戒艦沈没」をターゲットに。先
ず、田中宇の国際ニュース解説「韓国軍艦
沈没事件その後」から。彼のいつもながら
「米国が誘発した天安艦事件の濡れ衣」と
の仮構は喰えねぇという思いがする。そう
ではなく、ここで大切なのは国連を舞台に
「事件の真相」をできる限りオープン化す
ることが、日本の最優先課題だと。

 臨津江

北緯38度線に固着した冷戦構造の残滓は、
自国の経済振興安定が最優先の中・ロにと
っても、英米流金融資本原理主義の破綻で
自国の経済復興が最優先の米にしろやっか
いな腫れものだろう。




　漢江と臨津江の中間位置にする朝鮮統
　一国会議事堂に、全国から選出された
　代議員が続々と集まり、首班指名が行
　われるはじめての記念すべき日だ。立
　候補者の北党の金氏か南党の李氏か自
　由党の河氏の三名から決められる。空
　には、「イムジン河」で歌われた水鳥
　が自由に飛んでいる。

こんなところで感想を集約しておきたい。

 
N.Korea threatens to attack S.Korea ships as tempers flare

■

【においの環境学】


　　　　　　　　　
嗅覚（きゅうかく）は、空気中の化学物質
を受容器で受け取ることで生じる感覚のこ
とで、鼻腔の奥にある嗅細胞により神経細
胞活動に変換し、嗅皮質でそれを認識する。
この一連の動作を嗅ぐという。五感のひと
つ。この五感というのはアリストテレスに
よって記述されたものであり、現在では分
類のしかたによって9～23^※の感覚があると
される。



※実際の感覚数：学問的には現在では感覚
には少なくとも９種類はあると大方認めら
れ、細かく分類すれば20余りあるとする説
明もある。触覚と呼ばれているものは、生
理学的には体性感覚と呼ばれるものにほぼ
相当する。体性感覚は決して単純に皮膚の
感覚を脳に伝えるものなどではなく、表在
感覚（触覚、痛覚、温度覚）、深部覚（圧
覚、位置覚、振動覚など）、皮質性感覚（
二点識別覚、立体識別能力など）など多様
な機能を含む。それ以外に内臓感覚、平衡
感覚などが存在する。

■

嗅覚は特定の化学物質の分子を受容体で受
け取ることで生じる感覚の一つである。嗅
覚はその動物の周辺に散らばっているもの
を受け取る点である。遠くにある対象から
も匂いを受け取れるし、対象を遠くから知
るためにも使われる。また、特定の対象の
それを知るためにはわざと近づいてそれに
受容器を近づけることが行われる。

Richard Axel and Linda B. Buck

80年代以降、分子生物学的な手法の導入に
より嗅覚受容体が明らかとなり、2004年の
ノーベル生理学・医学賞はリチャード・ア
クセル)とリンダ・バックの嗅覚受容体の研
究に対して与えられた。（１）空気中の化
学物質は鼻腔の天蓋、鼻中隔と上鼻甲介の
間にある粘膜（嗅上皮）の嗅細胞によって
感知→（２）嗅細胞の細胞膜上の嗅覚受容
体であるGタンパク共役受容体(GPCR)が分
子結合して感知→（３）嗅細胞のイオンチ

 GPCR
A cartoon of a GPCR sitting in a membrane.

ャネルが開き、脱分極して電気信号が発生
→（４）電気信号が嗅神経を伝わり、一次
中枢である嗅球へと伝わる→（４）ここか
ら前梨状皮質、扁桃体、視床下部、大脳皮
質嗅覚野（眼窩前頭皮質）などに伝わり情
報処理をされて臭いとして認識処理される。



【納豆臭は嫌いか好きか】

納豆は好きか嫌いかと尋ねられたら、朝の
納豆は嫌いだが夜の納豆は好きだとわたし
ならそう答える。理由、朝の臭いは吐き気
を催すが夜の納豆はお酒の肴に良いと。こ
の様に匂い、臭い、香りは<環境記憶>を受
取る主体状態で変化することが理解できる。
実際、人間では347種類(正常に機能しない
タンパク質をコードする偽遺伝子を含める
と910)、マウスでは約千種類の嗅覚受容体
が発見されている。それぞれの嗅細胞には
ただ一種類が対応、発現する。そして同じ
種類の受容体を持つ嗅細胞からの嗅神経は
嗅球内の同一の糸球体へと投射されている。
嗅細胞の寿命は約20 ～ 30日で次々に補充
されていることから、嗅細胞を適切な糸球
体と結合させる何らかの機構があると考え
られている。

   blue cheese

それぞれの嗅覚受容体は特定の一種類の物
質のみが結合するわけではなく、いくつか
の類似した分子が結合でき、ある一種類の
物質は数種～数10種の受容体と結合できる
という。だから、臭いの種類の認識は活性
化された受容体の種類のパターンを脳が識
別し、記憶と照合することでなされている
ものと考えられているのだ。

　androstenone

特定の臭いへの感覚は個々人によって異な
るが、この差は場合によっては遺伝子配列
にまでさかのぼる。例えば、アンドロステ
ノンは人によって不快であったり、ほとん
ど感じなかったりすることが知られている
が、この感覚の違いはOR7D4 と呼ばれる嗅
覚受容体遺伝子の配列と大きく相関してい
ることが報告されている。また、他の動物
のような鋤鼻器は退化してフェロモン受容
機能がうまく働いていないようだが、皆無
といこもないらしいから、環境の変化で感
度が増すことも考えられる。

 vomeronasal organ

■
 en:offensive odor

【悪臭を絶つ方法】

臭気環境システムを論じる場合、（１）対
象の明確化（２）質量の確定（３）調査測
定方法及び閾値の確定が基礎となるが、数
値化が極めて難しいといわれ、ヴェーバー
‐フェヒナーの法則を基に「臭気指数」な
どが考案されているが、「不快」の定義及
び数値化が困難で騒音以上に個人差が大き
い感覚公害と言われる。　




図１　特許：特開2003-33278「無煙加熱調
　　　　　理器及び無煙加熱調理システム」

例えば、焼肉のような強烈な臭いをコンパ
クトに廉価にエコに根本的に除外、除去或
いは脱臭するにはどうすればよいだろうか。
ブログで掲載したことがある亜塩素酸リチ
ウム（『狐魚と桃ラーと電気自動車』）は
どうなんだろうと思考展開しはじめたが、
容量が限界で、この続きは明日にでもしよ
うということで。

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