極寒のスマートキャンティ

 

    

　　　　　冥冥の志なき者は、昭昭の明なく、惛惛の事なき者は、赫赫の功なし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荀子「勧学」

  　　　　※　ひたすらに誠実に努力しなければ、名声を博する筈がなく、
　　　　　　　黙々と一心に誠の精神をもって努力する事のない者は、
　　　　　　　赫々（かくかく）たる功績を立てる事ができない 

                                              　　　　　　    

                                                                   　 荀子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　B.C. 313 ーB.C..238 

 

【ドーム球場で世界初の太陽光発電】

１４日、プロ野球の中日ドラゴンズの本拠地「ナゴヤドーム」で太陽光発電設備が完成した。
シート型の太陽電池1152枚を屋根に設置して、年間に17世帯分の電力を供給できる。太陽光で
発電した電力による二酸化炭素削減効果は、ナゴヤドームの敷地面積と同程度の広さの森林が
吸収する量に匹敵する。シート型の太陽電池は樹脂製のシートの上に、結晶構造を持たないア
モルファス（非晶質）シリコンを並べたものだ。アモルファスシリコンは太陽光を受けて電気
を発生する半導体を膜状に形成できる特徴がある。この点を生かして太陽電池を軽量で柔軟性
のあるシート型に製造できる。ナゴヤドームで採用した太陽電池シートは１枚で６１ワットの
発電能力がある。合計で１１５２枚の太陽電池シートをドームの屋根に設置した。全体の発電
能力は７０キロワットになって、年間に６万２千キロワットアワーの電力を供給できる。一般
家庭の使用量（３６００キロワットアワー）に換算して１７世帯分に相当する。

これは、ドームの屋根で実施する太陽光発電による二酸化炭素の削減効果は、森林の面積に換
算すると９万１千平方メートルになる。ナゴヤドームの敷地面積（１０万４千平方メートル）
とほぼ同じ広さの森林が吸収する二酸化炭素に匹敵する。すでに、ナゴヤドームでは屋根の中
央部分から自然光を採り入れて照明の使用量を削減するなどの省エネに取り組んでいる。ナゴ
ヤドームは地上６７メートルの高さがある。採光する中央部分を除いた屋根の上半分（高さ３
１～５７メートル）に太陽電池シートを設置している。このドームに関するネット情報を俯瞰
したものの、改めて日本の精細な建築技術水準の高さを感じるところである。 

　 Dec. 14, 2016

【日露首相、「特別な制度」交渉開始で合意】

１６日午後、首相公邸で安倍晋三首相とロシアのプーチン大統領は共同記者会見を行った。そ
れによると、安部首相は、北方領土問題を含む平和条約締結問題について、両首脳の間で「私
たちの世代、私たちの手で終止符を打たなければならないとの強い決意を確認した」と述べ、
「『新たなアプローチ』に基づく（北方領土での）共同経済活動を行うための『特別な制度』
について、交渉を開始することで合意した」と明かした。そのうえで、共同経済活動は「両国
の立場を害さないという共通認識のもとで進められるべきだ。平和条約締結に向けた重要な一
歩となる」と強調した。日ロ経済協力総額は３０００億円規模。しかし、北方四島の帰属問題
と名称で一致せず、共同声明の形を取らず「プレス声明」の形で発表（出典：朝日新聞デジタ
ル、日刊工業新聞 2016.12.16）。

 Dec. 16. 2016

状況的には、ウクライナ紛争問題を抱え、日米軍事同盟のもとで四島返還はおろか、平和条約
締結の動き（１９５１年の部分講話か全面講話かの議論回帰を意味する）すら取れない中、こ
の極東地方での中露、米露の貿易経済の活動が活発化（鳶にあぶらげ状態）する中、領土問題
を棚上げし（食い逃げリスクを抱えながらも）、敢えて積極的に「特別な制度」（「極東の軍
事支配」と「警察権支配」の分離を意味する）交渉開始に踏み込んだことだけは評価に値する
するのではないかとわたし（たち）は考える。

※いずれにしろ、日本国平和憲法を基準にすれば、ロシアも中国も開発独裁国家の後進国、米
国は軍事優先民主国家の後進国である。


【環境農業時代：厳しい環境で育つ施設農業】
　Dec. 12, 2016

日本とロシアの経済協力の進展が期待される中、日本企業が冬場の寒さが厳しいロシアでも安
定的に野菜を生産することができる「野菜工場」を建設し、新たな農業ビジネスを展開しよう
という動きが相次いでいるという。「野菜工場」は、農業用ハウスの中で気温や湿度を人工的
に制御することで天候や季節に左右されず、安定的に野菜の栽培や収穫を行う設備で、冬場の
寒さが厳しいロシアでは建設のニーズが高まっているという（NHK NEWS WEB）。

【環境農業とはなにか】

野菜などの農産物を、天候などに左右されず計画的に安定供給できる植物工場。１１年に９３
件だった植物工場の数は、今では４００以上に拡大。異業種参入も相次いでおり今後の広がり
にも期待が高まるが､初期投資の回収や黒字化､人材確保など課題も多い。経済産業省に、植物
工場に関する取り組みの現状が特集されている（「環境ビジネス」　2017年冬季号）。まず、
上図の特集の見出しの「環境農業」の言葉に惹かれる、これはなんだと。

これまでは、環境保全型農業事業、農業の持つ物質循環機能を生かし、生産性との調和などに
留意しつつ、土づくり等を通じて化学肥料、農薬の使用等による環境負荷の軽減に配慮した持
続的な農業が推進さてきた。これに対し植物工場は、クリーンな施設で栽培環境をコントロー
ルし、農産物などの安定供給を目指した新しい農法で、日本では０６年頃から徐々に増え、特
に完全制御することができる人工光型の植物工場では、一般的な露地栽培の農産物に比べると､
天候や災害などの影響に左右されないことから、一年を通して安定供給が可能だ。また、旬の
農作物を通年栽培するだけでなく、砂漠地帯や寒冷地などこれまで地理的、気候的に栽培でき
なかったエリアで農作物が栽培できることも植物工場の強で、ここ数年、天候不順が続いてい
る中、農作物の安定供給に一部不安があるため、植物工場のニーズは確実に高まるのではない
かという利点から、植物工場は、日本のこれからの農業を支える農法として、農業関係者から
の期待はもちろん、異業種からも注目されていると解説されている。それじゃ、日露首脳会談
の経済協力事業の目玉になるだけでなく、ここでのデータ蓄積や実績評価如何では、革命的な
変化になる。

しかし課題は多く。もっとも大きな　課題は収益性という。日本施設園芸協会の調査によれば
国内で植物工場施設のうち黒字化を達成したのは、１５年で２５％にとどまり、その中でも特
に注目すべきは、０９年以前に栽培を開始した人工光型施設の３６.４％ と黒字化を達成して
いるのに対して、１０年以降では１０％と低く、新しい施設の方が赤字の割合が高いという。
植物工場は設備投資が必要なため、設備投資費や稼働費がかさみ、短期ではなかなか利益が出
しにくい。経営が安定するまで一定の期間を要す。収益性を高めるための、生産効率の向上や
販路の拡大、またこうした施設を運営管理できる人材の確保など、まだまだ産業として確立す
るために乗り越るハードルが多いとする。

これに対し①政府、済産業省では０８年度に農林水産省とともに農商工連携研究会を立ち上げ
その下に植物工場ワーキンググループを設置して植物工場の普及に向けた取り組みを開始．３
年後に植物工場の施設数を３倍に拡大する目標を掲げ。０９年度から具体的な施策をスタート
し第一弾では研究開発に注力する。②大学などの研究拠点の整備に対して補助し、栽培技術や
高付加価消化の研究に取り組み、植物工場の普及啓発にも努めた。第二弾として１１年度から
行った技術実証では、東日本大震災を受けて被災他の復興支援として、新たな農法の普及に注
力。

続いて、③１３年度から実施しているのは販路の拡大。特に海外進出を目指すべく、生産から
加工、流通、ブランド構築までトータルパッケージでの実証を行っている。「これまでの植物
工場では、作られた農作物は日待ちの範囲で売ればよいという考えだったが、今後プロダクト
アウトからマーケットインヘの転換を考えた場合、やはり輸送段階での温度などの品質管理が
重要となり、コンテナ輸送による品質実証も含めてさらなる技術革新や実証が必要になる。実
際には、アボガドやキウイフルーツのように輸入については単品でビジネスとなっているもの
の、桃やブドウ、ミカンなど日本からの農作物の輸出はリンゴを除き単品では、ビジネスとし
て難しい状況。産地から大量に輸送できるものはコンテナが組めるものの、ボリュームが少な
く、混在する農作物の場合は、技術革新を要する部分は少なくないとする。

これに対し、政府・経済産業省はこれらの取り組みに加え、新たな施策についても進めている。
①その一つが業界団体の設立。今年３月に一般社団法人日本植物工場産業協会の立ち上げをサ
ポート。これまでは薄かった事業者同士の横のつながりを強固にすることが目的、成功事例や
経験、ノウハウを業界で共有したり、規格統一、投資効率の向上などを通じて業界を盛り上げ
る。②また、植物工場で栽培したものを輸出することはもちろん、将来的には植物工場設備を
インフラをとして輸出することも視野に入れる。人工光型による植物工場は環境に左右されな
いため、アフリカなど食糧危機の問題を抱える地域への普及拡大が可能になる。太陽光型植物
工場はオランダが先進国だが、人工光型は日本が先行しており、インフラとしての可能性も大
きいと期待されている。

この他にも、③無農薬栽培や品質の安定化などの利点を生かして、加工品や医薬品、サプリメ
ントの原料として農作物を栽培するなど、高付加価値商品の開発という観点でも、植物工場へ
の期待は大きく、露地物の１．２～１．３倍程度の価格まで下げることができれば、少なくと
も、BtoBで安定供給の面から植物工場の農作物が選ばれる可能性が高まり、価格面についても
言及。植物工場が普及拡大するための一つの目安となるとされる。④地方にとって農業は基幹
産業。高齢化や人□減の中でも農業をどのように成長産業化できるかが鍵。経済産業省として
も植物工場を中心とした農業支援は重要な施策の一つと位置付ける。販路や人材、収益性など
課題は山積みだが、これからの農業を支える新産業として、国の支援に対する期待も高まると
見通す。

●　事例研究：データ解析型農業／富士通

 

 

富士通の会津若松で半導体事業を手掛ける富士通セミコンダクターは、１０年３月に会津若松
工場の製造ライン１棟を停止したいこの空き施設を有効活用するための案の１つとして挙がっ
たのが工場を活用した碩物の栽培。クリーンルームを転用した植物工場で生産された野菜は雑
菌が極めて少ないため袋を開けずに冷凍保存すれば２カ月持つ実力がある。海外への輸出にも
有望。また富士通では低カリウム野菜を栽培しているため腎臓病患者向けの野菜としても食の
喜びの提供に貢献できるまた、会津若松は雪国なので閉鎖環境で農産物を安定供給することに
は価値があるという（富士通ホーム＆オフィスサービス先端農業事業部）。７０年までさかの
ぼる。 JAの基幹システムから始まり、その後、農家向け農業情報システムの提供や生産者の
視点でのＩＣＴ実証実験などを実施してきた実績がある。2012年に農業向けクラウドサービス
｢Akisai｣を販売開始し、１４年から会津若松市で植物工場を稼働させ､｢キレイヤサイ｣として販
売を開始。

会津若松の植物工場は、半導体を生産していた約２千平方メートルのクリーンルームを有効活
用。ここに水耕栽培用の順や蛍光灯などを導入、その後、LEDでの低カリウム野菜栽培にも成
功したためLEDに切り替え、レタスやホウレンソウを栽培している。 IT企業が植物工場事業
に参入したということで国内はもとより海外からも大きな注目を集めたス植物Ｌ場に対する関
心は高く、地元の小中学校の社会科見学から、アジアや北欧を中心とした海外も含め、これま
で約６千人の工場見学している。

同社の植物工場はまだまだ課題が大きい。やはり大きいのは事業としての収益性だ。例えば、
生産した低カリウムレタス９０グラム入りの小売価格は、４５０～５００円と、露地栽培レタ
スの３倍以上。「苦味が少なかったり、低カリウムであることなど植物工場ならではの特徴を
特ってはいるか、もっともっと生産性を上げコスト構造を改善する必要がある。また、お客様
にキレイヤサイの特長をしっかりと訴求し、付加価値をご納得いただきながらファンの方々を
増やすとことが重要である。そこで、生産性を高め収益を上げるための核となるのが農業向け
クラウドサービス｢Akisai｣だ。

　｢Akisai｣は温度、湿度、液肥などを自動制御し、こうしたデータをクラウドに蓄積して、栽
培環境を追跡するなど、データ解析型農業を実現するシステム。｢Akisai｣が目指すのは、収量
アップ品質向上、省力化など。実証実験では、積算温度による収穫時期の予測や、それに伴う
生産計画の策定、生産農家の作業実績や写真登録などの機能を活用した適期作業の徹底により、
宮崎県の青果市場でキャベツの売り上げを前年比で３０％アップ。この「Akisai」を会津若松
の植物工場にも適用して､データ解析型の農業を実現しＰＤＣＡを徹底し高品質で高い付加価
値の野菜を生産するのが一つの目標である。

●　食料危機のカギ握る､土いらずの新農法

このブログでも掲載してきたが、従来の農法とことなり自然土壌を必要としない人工土壌農法
の開発はわたしの主要な課題であるが、土の代わりに特殊なフィルムを使い、果菜類を安定的
に栽培する新技術｢アイメック（フィルム農法）が注目されている。開発したのは、早稲田大
学発のベンチャーであるメビオール（森有一）。異常気象など農業にとって致命的な水不足、
土壌劣化・汚染が世界的に進む中、土耕でも水耕でもない最新農業技術が食料問題解決への鍵
を握るという。ここで注目しているのが、「電気２重層キャパシタの容量密度を百倍に」で紹
介したソフトコンタクトレンズ、電解質フィルムのハイドロゲル（特許4439221  熱可逆ハイド
ロゲル形成性組成物）の材料を使用している点である。


  Dec. 5, 2016

大学発のベンチャーとして９５年に創業したメビオール。副業杜長の森有一氏は、東ﾚや米国
XV.R.プレースといった大手化学会社で血管や人工腎臓膜といった医療用具を開発してきた。
メディカル分野で培った最新技術を農業に転用し、土をプラスチックフィルムに変えようとい
う発想から生まれたのがアイメック。ハイドロゲルや膜などの先端高分子技術を活用し、人工
血管や人工腎臓膜といった医療用具を開発してきた。農業と開いてまず頭に浮かぶのが土排。
土は場所や季節､環境によって性質が変わるために土作りは最も難しい技術である。近年は､異
常気象による砂漠化、工業廃棄物による土壌汚染も進む。土の代わりをするフィルムを使った
農業(アイメック)によって土の問題が解決される。

メビオールは研究開発を主体としたファブレス企業で、収入の主体はアイメック技術の特許を
ベースとしたロイヤリテイ。特許は世界６カ国で取得している。国内で先行していまるが、需
要倒的に世界、特に新興国だと考えてる。テロや難民などの政情問題、環境問題、食料問題な
どは、特に農業のできない不毛の地、貧困の地で起こっている。砂漠や荒地、汚染地などで、
安定した付加価値の高い農業を可能にすることが、世界的な食料問題や政情問題の解決の一助
になる。これまで農業のなかった国には、農民も農業技術者もいない。高度な知識や技術の必
要ないアイメックは、その点でも世界から注目されている。　ミニマムな投資、ミニマムなエ
ネルギー使用で､高栄養価･高品質の農産物を安全に安定的に生産する。不毛の地に実りをもた
らすサステイナブルな農業技術アイメックが、今後、世界で果たす役割は大きい。

●　極寒のスマートキャンティ

そこで、今夜のテーマ、極寒の大地に、日本の先端技術を集め、ナゴヤドームで象徴される最
高水準の土木建築工学を駆使したこのブログでもおなじみの「スマートキャンティ」の自給自
足型インプラントドーム型都市を建設し、同じくドーム型太陽光／人工光型施設農園で農産・
畜産が行えるプラントをロシアのツンドラで構築・成果を世界に示すことができきれば世界平
和構築に向けての一光になるのではと考えてみた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

凍てつく北方四島

 

  

 　　　　　　　　　　礼ならざれば天下に勝たず、義ならざれば人に勝たず　／　管子　『七法』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　                                                  　管子　Guan-zi   720–645 BC

 

　Nov. 22, 2016

【凍てつく北方四島：Ｐ-８００とＫh-３５配備の衝撃】

北海道・日本海を方面を覆う積雪の季節が足早にやってきた今日、ロシアは北方四島が凍て
つくような情報がロシアよりもたらされた。それによると、ロシア国防省が北方領土の択捉
島と国後島に新型の地対艦ミサイルシステムをそれぞれ配備したと伝え、プーチン大統領の
日本訪問が来月予定される中、北方領土の防衛力を強化する姿勢を鮮明にした。このうち択
捉島に配備された「バスチオン」の射程は５００キロで、国後島に配備された「バル」の射
程は３００キロとのこと。ロシア国防省は現在、択捉島と国後島で兵士の宿舎など、およそ
４００の関連施設の建設を進めるなど、軍の近代化を進めてるす。北方領土に地対艦ミサイ
ルを配備する計画は、ことし３月にロシアの国防相が発表していたが、ロシアのメディアは
実際に配備が完了したことで、年内にも発射訓練が行われると伝えている（ＮＨＫニュース
ＷＥＢ 2016.11.22 22:01）。この日 アルゼンチンを訪れていた安倍首相は日本時間の２２
日朝記者会見し、来月の日露首脳会談で合意を目指す北方領土問題について、「一回の首脳
会談で解決するようなものではない」と交渉の難しさを強調していたばかりだ（日露交渉ど
うなる、日テレ、ＮＥＷＳ２４、2016.11.22 18:55）。

 　Kh-35 (missile)

   P-800 Oniks

　北方四島問題

また、トランプ次期大統領への政権移行で国際政治が流動化する中、軍事力を改めて誇示し
ようとする狙いもあるとし、。プーチン露大統領は９月の記者会見で、平和条約を巡る日露
交渉に関連し、「安全保障上の問題がある」と述べ、領土問題について協議する際、ロシア
の安保を考慮しなければならないとの考えを示していたが、ロシアは千島列島を極東の防衛
線と位置づける。その中で、北方領土周辺はロシア軍にとって太平洋への出入口で、日ソ共
同宣言（１９５６年）に盛り込まれた歯舞・色丹の「引き渡し」すら、国防上、影響を与え
かねない考えがある。ロシアは千島列島中部の松輪島（ロシア名・マトゥア島）に太平洋艦
隊の新たな基地を設立することを決めており、国後・択捉両島ではすでに軍駐屯地の整備が
活発化し、千島列島の軍事化を進めているという（毎日新聞「北方領土ミサイル配備　ロシ
ア防衛拠点　戦略的重要性示す」 2016.11.23 01:08）。 米国次期大統領のＴＰＰ離脱・米
国第一主義、ロシアの南進化（北方四島占領）といい、安倍政権の外交路線の頓挫が鮮明に
なりつつあるなか、日本の外交政策の戦略見直し（＝アジア経済圏重視、自主・専守防衛強
化）が必至となってきている。  

     

【我が家の焚書顛末記 ２４：中国思想 管子】        

　　　七   法  　　　　　―― 兵　　法 ――

　　兵法は「天下を正す」ための、つまり政治の手段であると管子はいう。膀つためには、
　テクニックよりも、まず物質的な基礎をつくることが第一だ。そのうえに、つみあげら
　れたいくつかの要素をくみこんだ作戦計画によって、勝負は決定される。

　　ことぱ ----------------------------------------------------　

　　「機数に明らかならざれば、天下を正す能わず。故に機数に明らかなるは、兵を用う
　　るの勢いなり」
　　「一に勝ちて百を明らかならされば、天下これを畏る。少を立てて多に観せぱ、天下
　　これに懐く。有罪を罰し、有功を賞すれ．ぱ、天下これに従う」
　　「礼ならざれば天下に勝たず、義ならざれば人に勝たず」
　　「およそ攻伐の道たるや、計必ずまず内に定まりて、然る後に兵、境より出ず」

    ---------------------------------------------------------------------------- 

　　作戦計画

　　軍事組織を有効にはたらかせろためには、「天の時」、「地の利」を考えた作戦計画
　を立てなければならない。戦いの結果がどう出るかは、作戦計画によってきまるのであ
　る。ところで、一軍を統率するには、兵士の強弱、武器の精劣、物量の多少などを、よ
　くのみこんでいなけれぱならないが、そのためには、指揮官が「計数に明るい」という
　ことが大事である。
　　敵国を攻限する前に、まず自国の内政の安定をはかるべきである。内政が安定しない
　のに国外に兵を出すのは、自ら壊滅を招くのにらしい。こんな状態では、

　　一、国外に出寧してもじうように戦えない。
　　二、敵の城を包囲しても、攻めおとすことはできない。
　　三、敵地を占領しても守りきれない。

　　いずれにしても、結果は壊滅である。

　　つぎに作戦の．娶頌を述べよう。

　　一、敵国の政治状況が不明なときに軍隊を動員しない。
　　二、敵軍の状況が不明なときに宣戦布告をしない、
　　三、敵将の能力がわからないときに攻撃をしかけない。
　　四、敵軍の士気や訓練の程度が不明なときに出陣しない。

　　以上が作戦の前提である。つぎに、

　　一、味方は多数、敵は少数。
　　ニ、自国はよく治まり、敵国は乱れている。
　　三、味方は富み、敵は貧しい。
　　四、自軍の指揮官は有能、敵将は無能。
　　五、味方は精鋭、敵は烏合の衆。

　　このような有利な形勢をつくって阻うのだ。これなら百戦百勝、戦えば必ず勝つこと
　ができる。敵にたいする備えもなく、指邨系統も確立されていなければ、敵の動きをす
  ばやく察知することはできない。土地も開墾されず、生産を管理する役人もいなければ、
　穀 物を貯えることはできない。役人がふまじめで人民僧まれるようでは、よい武器を整
　えることはできない。政治がいいかげんであれば、賞罰のけじめがつかず、したがって、
　人民は自分のことだけ考えて、まじめにはたらかなくなる。

　一方、すべてがこれと逆で、あらかじめ敵の動きを察知すれば、味方は無人の野を行く
　に等しい。国に貯えがあれば持久戦となっても物資が不足しない。よい武器があれば、
　戦場での消耗にたえられる。賞罰がはっきりしていれば、人民はまじめになり、勇士が
　つぎからつぎへと現われる。しからば、このような条件が整ったとして、指揮官はなに
　を心がけるべきか。

　　一、敵、味方の地理に精通する。
　　二、下士官を掌握する。
　　三、武器や兵糧をたくわえる。
　　四、勇敢な兵士を養成する。
　　五、各国の情報を集める。
　　六、臨機応変の戦術をたてる。
　
　　このような指揮官の下でこそ、車隊は全能力を発知する。かかるホ隊はつぎのとおり
　　である。
　　疾風のように、遠い道のりをものともしない。
　　飛島のように、けわしい山河を恐れない。
　　電光石火、向かうところ敵がない。
　　あるいは水攻め、あるいは火攻め、破竹の勢いで進耀する。
　　金城鉄壁のように、よく宗廟を安んじ人民を護る。
　　上下が一丸となり、命令を実行レ、法を遵守する。
　　疾風のようにとは、迅速果敢な行動をいう。飛鳥のようにとは、軽妙活発な軍隊の移
　　動をいう。電光石火とは、敵に時を与えないことである。火攻め水攻めとは、焦土作
　　戦や洪水作戦で敵の生産を許さないことである。金城鉄壁とは、惜しみなく金を使い
　、敵国内にスパイ網を張りめぐらすのである。

　　上下一丸とは、財脳を統一し、ぜいたくやむだを禁ずることである。
　　遠い道のりをものともしない、したがって威令は辺境にまで及ふ。けわしい山河を恐
　れない、したがって敵の地の利をものともしない。向かうところ敵なし、したがって敵
　中深く会合が徹底する。
　　これでこそ、他国に頼らずに、いかなる敵をも褶伏させることができるのだ。こうし
　て宗崩を安んじ、人民の生活を保護るならば、いかなる敵もこれに指一本ふれることも
　できない。そこで、法律を制定し、法令を公布すれば、国をあげて遵守するようになる。
　だからこそ、人心を掌握し、国家を安泰にさせることができるのである。

　《烏合の衆》原文は「敺衆白徒」。敺衆とはむりやりに徴用してきた臨時の兵士。白徒
　とはぜんぜん訓練されていない兵士。
　《下士官》原文は「十官」。十官とは兵十人の長をいう。近代的な軍隊でいえば、分隊
　長にあたろう。

　経営戦略　管子の作戦計画論は、資本主義社会における、いわゆる．「経営戦略」と、
　おどろくほど類似している。いささか通俗に堕するきらいがあるが、管子の主張を経営
　学にあてはめてみると、その論旨は、より明確となろう。「景気動向の予詞や市場調査
　なしに設備投資を行なうことの「危険性」と翻案できる一節もあろうし、「事業計画樹
　立にさいしての心得」を読みとることもできよう。

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　若夫曲制時舉，不失天時，毋壙地利。其數多少，其要必出於計數。故凡攻伐之為道也，
　計必先定于內，然後兵出乎境；計未定於內，而兵出乎境，是則戰之自勝，攻之自毀也。
　是故張軍而不能戰。圍邑而不能攻。得地而不能實，三者見一焉。則可破毀也。故不明于
　敵人之政，不能加也，不明于敵人之情，不可約也。不明于敵人之將，不先軍也。不明于
　敵人之士，不先陳也。是故以眾擊寡，以治擊亂，以富擊貧，以能擊不能，以教卒練士擊
　敺眾白徒。故十戰十勝，百戰百勝。

　故事無備，兵無主，則不蚤知。野不辟，地無吏，則無蓄積。官無常，下怨上，而器械不
　功。朝無政，則賞罰不明。賞罰不明，則民幸生。故蚤知敵人如獨行，有蓄積，則久而不
　匱。器械功，則伐而不費。賞罰明，則人不幸。人不幸，則勇士勸之。故兵也者。審於地
　圖，謀十官。日量蓄積，齊勇士，遍知天下，審御機數，兵主之事也。

　故有風雨之行，故能不遠道里矣。有飛鳥之舉，故能不險山河矣。有雷電之戰，故能獨行
　而無敵矣。有水旱之功，故能攻國救邑。有金城之守，故能定宗廟，育男女矣。有一體之
　治，故能出號令，明憲法矣。風雨之行者，速也。飛鳥之舉者，輕也。雷電之戰者，士不
　齊也。水旱之功者，野不收，耕不穫也。金城之守者，用貨財，設耳目也。一體之治者。
　去奇說。禁雕俗也。不遠道里，故能威絕域之民，不險山河，故能服恃固之國。獨行無敵，
　故令行而禁止。故攻國救邑，不恃權與之國，故所指必聽。定宗廟，育男女，天下莫之能
　傷，然後可以有國。制儀法，出號令，莫不嚮應，然後可以治民一眾矣。

　------------------------------------------------------------------------------

管子の「七法」の「作戦計画」は、現代の経営戦略に通ずるところがあるという。だから、
立派なのか、陳腐なのか、意見に分かれるところだが、さて、次回は「枢言」（名言抜粋）
に移る。

                                                                    この項つづく

 

【今宵も  ホットウィスキーとひとり鍋：白菜と水菜のハリハリ鍋】

材料：白菜　１５０グラム、水菜　５０グラム、油揚げ　２枚、水　２カップ、削り節　４．
　　　５グラム　賞与　大さじ１　塩　小さじ１／３　みりん　大さじ１、好みで豚肉を具
　　　に入れるのもよし。薄揚げがなければ、賽子厚揚げでもよし。〆に餅、万能ネギで頂
　　　くのもいいだろう。

手順：①白菜は繊雌に沿って縦に１センチメートル幅に切り、油揚げは半分に切りさらに三
　　　角に切る。水菜は５センチメートル幅のざく切りにする。②鍋に水､しょうゆ､塩､みり
　　　んと白菜を入れて火にかけ､ひと煮立ちしたら油揚けを加える｡火が通ったら水菜を入
　　　れ削り節をのせる。

●　ワンポイント：だしが出る５強野菜

鋏の野菜にぜひおすすめしたいのが白菜､青菜､大根、キャベツ、玉ねぎの５つ。いずれも、
うまみ成分が強く、鍋のベースを作る。煮るとカサが減り、量をたくさん食べられるので、
野菜不足解消にもぴったり。ここにうまみの強い良材やコクのある調味料を加えていくと、
深みがあって香り豊かなおいしい鍋となる。

うまみのある５強野菜をベースに白菜､青菜､大根､キャベツ､玉ねぎは栄養が豊富で､昆布など
に含まれるグルタミン酸などのうまみ成分やミネラルを含む､最強の味出し野菜。

味の決め手はコク出しの調味料仕上げは味付け｡発酵食品であるキムチや酒粕､塩､酒､みりん
の調味料や､レモンなど柑囁系の香りと酸味を加えて､鍋の味にコクと深み､アクセントを出す。

ウエルカム・シベリア鉄道 Ⅱ

 

 


　　　　　　　　　　　　　　　　　う　　 　し    な
       　           一年の計は穀を樹うるに如くは莫く、

         　　　     十年の計は木を樹うるに如くは莫く、

           　　　   終身の計は人を樹うるに如くは莫し。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管子｜Guan-zi   　

                                                                   

                                                                   管子　Guan-zi   720–645 BC

 

●　シベリア鉄道　北海道まで延伸案が浮上

今月３日、日本の対露経済協力をめぐる政府間協議の中で、シベリア鉄道を延伸し、サハリンから北海
道までをつなぐ大陸横断鉄道の建設案が浮上していることが２日、明らかになった。両国間の物流だけ
でなく、観光など人的交流の活発化につながるとして、ロシア側が強く要望しているという。シベリア
鉄道の延伸計画は、アジア大陸からサハリン（樺太）間の間宮海峡（約７キロ）と、サハリンから北海
道・稚内間の宗谷海峡（約４２キロ）に橋かトンネルを架けて建設する構想だ。実現すれば、日本から
モスクワや欧州を陸路で結ぶ新たなルートとなる。この構想には、プーチン大統領もかつて、「シベリ
ア鉄道を日本の貨物で満載することにつながる」と語り、低コストの大規模な輸送手段として期待感を
示したという。この延伸計画とともに、モスクワの東約８００キロにあるカザンからウラジオストクま
でのシベリア鉄道高速化構想も浮上している。日本側は将来の現地生産をにらみ、車両や信号システム
、レールなど日本の技術をパッケージで売り込みたい考えだ。ロシアは中国、米国に次ぐ世界第３位の鉄
道大国。シベリア鉄道が高速化されれば、ロシア国内の経済活性化に貢献するだけでなく、日本企業の商機拡
大にもつながりそうだと伝える（SankeiBiz 2016.10.03）。

このニュースは過去、『ウエルカム・シベリア鉄道』（2012.09.25）でブログ掲載したものとすっかり
とはまでとは言わないが、日本とロシアの夢が実現すればこれほど愉快なことはない。

【折々の読書　齢は歳々にたかく、栖は折々にせばし】    

 　　Jun. 26, 2016

 

●　朝日新聞「迫る２０２５ショック取材班」

　　　　　　　　　　『日本で老いて死ぬということ』４ 

　 ［目次］

   はじめに

 　 第１部　日本で老いて死ぬということ

　　第１章　生きがいの喪失と回復
　　第２章　難しい「平穏な在宅死」
　　第３章　口から食べたい
　　
　　第２部　介護の現実～在宅・施設それぞれのリアル

　　第４章　三人介護
　　第５章　遠距離介護
　　第６章　ダブルケア
　　第７章　虐待を防ぐ
　　第８章　在宅でみる　
　　第９章　訪問看護師の力
　　第10章　特養で看取る

　　第３部　老いは地域社会で見守れるか

    第11章　地域で暮らす
　　第12章　コミュニティ再生
　　最終章　未来へつなぐ

　　おわりに

 　 第１部　日本で老いて死ぬということ

　　第１章　生きがいの喪失と回復

　　                                           　一言きっかけに『あじパーティー』

　「さあ、いつもの歌弾いて」と、スタッフの稲垣圭香さん（33）が声をかけると、小針絹子さんが
　キーボードを奏で始めた。「赤い靴はいてた　女の子」とみんなで声をへ目わせて歌い、楽しんだ。　
　神奈川県藤沢市亀井野にある「おたがいさん」は、利用者24人の小さな介護施設。「小規模多機能
　型居宅介護」と呼ばれるサービス形態で、「通い」を中心に「訪問」「泊まり」を自由に組み合わ
　せられる。16人のスタッフが、お年寄りの思いをくみ取って過ごし方を決めることで　知られてい
　る。「管理ではなく、自立の支援を大切にしている」と、運営する株式会社「あおいけあ」の加藤
　忠相社長（41スタッフのマニュアルはない，

　　加藤さんは、２５歳で「あおいけあ」の前身企業を起こした。現在は「おたがいさん」のほか、
　系列の「いどばた」、グルーブホーム「結］を運営する。全部で利用者４５人ほどの「まちの介護
　屋さん」（加藤さん）だ。
　「おたがいさん」に通う小針さんは、かつて下宿を営み、学生の面倒をみていた。社交的で世話好
　き、施設でも、「姉御」的な存在だ。２０１５年９月の「あじパーティー」は、「昔はよく、アジ
　をさばいて、たたきを作ったのよ」という小針さんの一言で始まった。漁港の街、静岡県熱海市網
　代の出身。
　「じやあ、みんなに振る舞って。江の島まで買いに行こう」とスタッフが反応し、イベントになっ
　た。買い物に行く人、アジをさばく人、フライにする人、大漁旗を作る人。お年寄りが役割を分担
　し、スタッフがサポートする，「みんなが喜んでくれて、うれしかった」と小針さん。長女のけい
　子さんは「母の一言からイベントにする、スタッフのセンスがすごい」と感心する。
　　高齢になっても一人で海外旅行に行くことがあった小計さんだが、２０１２年ごろから友人との
　待ち合わせに遅れることがたびたびあった。外出することもめっきり減った。認知症の初期症状だ
　った。

　　心配したけい子さんが、知り合いの社会福祉士に相談し、紹介を受けたのが「おたがいさん」だ
　った。認知症の利用者も多いが、お年寄りの生きがいを引き出すことに心を砕く。小針さんは転倒
　して太ももを骨折することがあったが、施設に泊まり込み、リハビリのサポートを受けて回復した。
　小針さんの場合、それまで通いを中心に利用していたが、このときは集中的にリハビリするために、
　泊まりのサービスを受けた。
　　小針さんの今年の目標は、「おたがいさん」の仙‥間でコーラス隊を作ることだという。「思い
　きり自分自身を表現してほしい一と管理者の飯尾えり子さん（52）。米寿の小針さんは「コーラス
　隊を実現させるまでは死ねない。発表会もしたいです」。目を暉かせた。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　恋の力、８０代驚異の回復

　　「トヨちゃん、頑張ってＩ］。スタッフの椎名萌さん（23）の声を受け、井上トヨ子さん（83）
　が、全身を使って団子の粉をこねていた。小正月の２０１６年１月１５日、１４人が利用する藤沢
　市亀井野の介護施設「いどばた」。小針さんが通う「おたがいさん」の隣にある系列施設だ。定員
　が限られているため、二つめを造った。
　　正月飾りや団子を焼いた「どんど焼き」を庭で終えると、部屋に入り、みんなで童謡や演歌を歌
　うことに。するとトヨさんは立ち上がり、歌に合わせ打楽器のボンゴをたたき始めた。
　「こんな元気なトヨさんも、昔は歩けなかったんですよ，でも、あることがあってから、元気にな
　ったんです」。施設責任者の小池みゆきさん（52）が、こっそり教えてくれた。

　　ある男性に、恋をしたのだという。数年前、女性スタッフらとの「女子トーク」の最中、トヨさ
　んは、ぼそっとつぶやいた。「実は、いどばたに好きな人がいてね……」。トヨさんは、彼に元気
　な姿を見せたいと、歩く練習に励んだという。「彼に支えられて歩いたときは、ウハウハ顔でした」
　と小池さんは笑う，
　　トヨさんを直撃した。「うん、近くに好きな人はいますよ。一人思い（片思い）だけどね」。そ
　う言うと、顔を赤らめた。「でも、今は別の人が･･････。４０歳ぐらい下なんですよ」
　「トヨさんは、地域の人たちにも愛されているんです」と小池さん。イベントがあると、「看板娘」
　として案内役や物品販売などに活躍する，「ありがとう、と言われるのが、何よりもうれしい」と
　トヨさん。

　　茶わん洗いや洗濯物の整理なども、進んでやる。自菜漬けは本格的だ。普通に家事をしたり、買
　い物に行ったりすることが、お年寄りにとっては「生活リハビリ」るのだという。
　　今は週５回、「いどばた」に通う。「休みの日も行きたくてね。毎日が楽しくてしょうがない」
　とトヨさん。同居する長男の幸夫さん（54）によると、休みの日は、翌日着ていく洋服を楽しそう
　に選んでいるという。「元々そんなに社交的でなかった母が、みんなと幸せそうに働いているのを
　見ると、うれしくなります。恋も回復の力になっているのでしょうね」

　　年を重ねても、恋愛が人生の活力になることに変わりはないようだ。ソニー生命の調査でも５０
　～７０代でフンニアライフ設計に愛は不可欠」と考える人が全体の６割を占めたという。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「お年寄りは社会資源」

　　このように、お年寄りたちが仲間の中での役割や恋を生きがいに過ごす施設を運営する「あおい
　けあ」（藤沢市亀井野）。お年寄りの思いや力を引き出すケアで、全国から注目を集める。視察も
　絶えず、社長の加藤忠相さんは、年５０～６０回は講演で全国を回る。「お年寄りは介護される存
　在ではなく、地域の社会資源。知恵や経験を生かしてもらう」と訴える。

　　福祉系大学を卒業後、横浜心内の特別養護老人ホームに就職。そこでの経験が原点にある。職員
　の動きが、マニュアルでガチガチに管理されていた。入浴時間になると、入居者が嫌がっても風呂
　に入れなければならず、お年寄りが体にタオルを巻かれ、並ばされていた。
　　入居者に「やめないで」と引き留められて３年弱勤めたが、「自分の思うケアをしたい」と２５
　歳で起業した。居心地を良くしようと、床やテーブルは無垢材などを使い、民家のようなたたずま
　いにした。イベントには地域の人も呼び込んで、お年寄りが楽しませる。普段も学校帰りの予ども
　たちがやってきて、農業を営んでいた男性をまねて稲を育てたり、認知症の男性と一緒に遊んだり
　する。

　「２０００年の介護保険法で、介護職の仕事は『療養上の世話』から『自立の支援』にフルモデル
　チェンジしたはずなのに、多くの施設はそれを知らず、いまだに古いものを売っている」。加藤さ
　んの持論だ。
　「あおいけあ」は、事業の最終目標を「より良い人間関係の構築」に置き、スタッフに絨砥を与え
　る。企画書や報告書は存在しないという。「おたがいさん」管理者の飯尾えり子さんは「「ねばな
　らない』ものは何もない。スタッフも異業種出身が多く、いろんな個性が出せる］と話す。
　　介護施設の多くは、リスクを恐れ、なかなかそこまで踏み出せない，これまで数十回、あおいけ
　あに取材に訪れたという医療福祉ジャーナリストの藤原瑠美さん（68）は「加藤さんをトップに、
　スタッフが自由に決められる空気感がある。理屈ではなく、体が自然に動いている感じがする。お
　年寄りの役割をうまく引き出すやり方は、これからの介護サービスのモデルの一つになると思う」
　と話す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米寿で「介護スタッフ」デビュー

　　横浜市鶴見区のデイサービス「うしおだ」で２０１１６年３月１目、米寿の女性が介護スタッフ
　としてデビューした。川崎市川崎区に住む竹島静枝さん（88）。糖尿病や心臓病の持病があり、「
　勉強しておけば、介護される時に相手も自分も楽なはず」と２０１５年１２月、介護の学校・ＱＯ
　Ｌアカデミーで介護職員初任者研修を修了した。働くつもりはなかったが、同校の矢野憲彦代表ら
　の勧めで、気持ちが傾いていった。

　「竹島さん、着付けできます？」。ひな祭りを問近にしたこの日、施設では利用者の男女が着物を
　着て、男びなと女びなの役で写真を撮った。エプロン姿の竹島さんは同僚に声を掛けられると、真
　剣な顔つきで帯を結んだり、着物を整えたりした。
　「同じ昭和一ケタ生まれだから、話が合いそうですね」と利用者の男性（83）。管理者の笠原さつ
　きさん（35）も「利用者と年齢が近いので、コミュニケーションカに期待しています」と話す。

　　帰宅する利用者を見送った後は、湯飲みを洗い、テーブルを拭いていく。主婦歴7７０年弱の手
　際の良さを発揮した，午後２時から３時間余りの仕參を終え、「ゆうべは緊張して眠れなかった」
　と竹島さん。「一つ一つ仕事を覚え、利用者の皆さんとも、だんだん友達になれれば」と笑顔で話
　した。
　　週に２回、創作活動を手伝ったり、利用者の話し相手になったりする。業務の中で気づいたこと
　は、日誌に書いて本社に送る。施設を運営する「ジャパウイン］（川崎市川崎区）の水口勉社長
　（53）は、「竹島さんが入ることで、若い社員に良い影響を与えるのでは」と期待する。「年齢で
　介護する側と、される厠を分ける時代ではなくなる」と話すのは、ＱＯＬアカデミーの矢野代表だ。
　次の竹島さんが生まれることを期待して、７０歳以上は受講料を割引する制度を導入した。何歳に
　なっても、誰かの役に立ついる――。そのことが、お年寄りの生きがいになっている。

　　●　ワンポイントコラム

　　お年寄りの取材を重ねていて、「生きがい」「役割」がいかに大事かを痛感する。小さくても何
　かの役割をもっているお年寄りは、表情が生き生きとしている。特に印象に残っている人がいる。
　７０代の末期がんの男性患者を取材したときのことだ。体調が決して良くない状態のところに、在
　宅医と一緒に自宅を訪問し、取材させて頂いた。男性は、そのＩカ月後に亡くなった。記事になっ
　たのは、亡くなった後だった。ただ、在宅医に「（取材に協力することで）最後に少しでも何かの
　役に立てれば」と話していたという。奥様からも「記事になって、天国の主人もきっと喜んでいる
　と思う」という丁重なお手紙を頂いた。亡くなる直前まで、人は役割を求めている。そう強く感じ
　た出来事だった，

「お年寄りは社会資源」という言葉に少し戸惑いを感じる。それは機能概念で喩えられている所為だか
からだ。言いたいことはよくわかる気がするが、ちょっと違う。それは、「社会の宝」と喩えることが
できるが、「かけがえのない人」と言い換えた方がよいのだが、「社会」に吸い寄せられことにより、
「社会ファシズム」の偏狭な思念（あるいは思想）も吸い寄せることになるのではと躊躇させるためか
らだ。それを解きほぐす（あるいは叩解する）行動（働きかけ）を交換する関係性を持つということに
違いないのだが、それをどのように呼んでいいのか途惑うのである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この項つづく


　　

【地球温暖化ビジネスの此岸】

● 二酸化炭素止めても７℃上昇に批判相次ぐ

先月２９日、世界有数の科学誌「ネイチャー」に掲載された論文では、過去２百万年に及ぶ世界の海面
温度が示され、気候変動の記録の一部として高く評価されているが、大気中の温室効果ガスの濃度が今
以上に高くなるのを防いだとしても、地球の気温は最高７℃まで上昇するという大胆な結論については、
データ裏付けがないとしてい物議を醸している。米スタンフォード大学元博士研究員のキャロリン・ス
ナイダー。過去の海面温度の変化と二酸化炭素の自然な排出量に密接な関係があることを調べ、それが
地球の未来に何を意味するのかを示す。その結果、化石燃料による温室効果ガスの排出をいますぐ停止
したとしても、数千年後には地球の気温が３～７℃上昇する結論付ける。「海面温度と温室効果ガスには
密接な関係があり、それが驚くほど安定していることがわかった。この２つと関係があるものについて
調査した。これに対して専門家らは、スナイダーが気候の全く違う現代に過去の関係性を当てはめよう
としたために、著しく高い値が導出されたと指摘されている。

※　Evolution of global temperature over the past two million years, Carolyn W. Snyder, Nature (2016)
        doi:10.1038/nature19798 ↓

基本的には、地球の公転軌道の変化が氷期を終わらせ、それにともない海面温度も上昇することで、海
から二酸化炭素が放出され、大気中の二酸化炭素濃度が高くなる。つまり、現在は二酸化炭素の増加が
地球温暖化の主な原因となっているのに対し、過去には逆に気温が上昇した結果として二酸化炭素の量
が増えたのであり、氷河期当時の温暖化が全て温室効果ガスによるものではなく、さらに二酸化炭素の
現在に及ぼす影響を著しく誇張することになる。人為的な二酸化炭素の排出に地球の気候がどのような
反応を示すのか、という問いに対する明確な答えはまだ出ていない。さまざまなフィードバックが働き
数千年という長期のほうが、温暖化はより加速するという兆候があると言われているが、「気温上昇に
よる二酸化炭素濃度上昇」と「二酸化炭素濃度上昇による気温上昇」とは筋が異なることだけは確かで
ある。

※　Two million years of records show emissions could already warm world to dangerous levels - Science News -
　　　ABC News (Australian Broadcasting Corporation）Sep. 27, 2016。
※　Climate change study accused of erring on rising temperature predictions - ABC News (Australian Broadcast-
　　　ing Corporation)Sep. 27, 2016

 

  JCCCA

  

●　今夜の一冊：跋扈する現代の三角貿易商人たち

北極海に眠る資源争奪戦に明け暮れる石油メジャー、治水テクノロジーを「沈む島国」に売り込むオラ
ンダ、水と農地を買い漁るウォール街のハゲタカ……壊れゆく地球すらビジネスチャンスに変わる「温
暖化ビジネス」のえげつない実態を全米注目のジャーナリストが暴く。あらゆる紙誌で絶賛の嵐を巻き
起こした現代の「必読書」。 

「北極が解ければ、もっと儲かるのに」
「地球温暖化は、新たなビジネスチャンスだ」

氷の下の資源争奪戦に明け暮れる石油メジャー、水と農地を買い漁るウォール街のハゲタカ、「雪」を
売り歩くイスラエルベンチャー、治水テクノロジーを「沈む島国」に売り込むオランダ、天候支配で一
攫千金を目論む科学者たち……。温暖化「後」の世界を見据えて、実際に気候変動を利用して「金持ち」
になるべく行動を起こしている国家、企業、人物を世界２４か国で徹底取材。これは、「地球環境版三
角貿易」だ！とはいえ、日本の排出量はもっと減らす必要ある。

※武器（酒・繊維）輸出→奴隷売買→綿花（砂糖）売買→※
※二酸化炭素排出→温暖化商い（排出権・海底資源・水・食料）→防災事業（治水・防潮など）→※

Fig. Carbon emissions per capita per country on 2007

 

 

ゴールドリング構想考

 

                　    　     挑戦することで、初めて見えてくる景色がある。

　　　　　　　　　　　　　 　挑戦する者にのみ未来は拓かれる。

                             困難に出会った時は全て正面突破。

                             坂道は、いかに苦しくても登っている時が一番楽しい。


                                         　　　　　　     　　     孫　正義 

                                                                  
                                                                    Aug. 11, 1957 -　　　　　　　　　
                                              

                                                  ぼくはきみたちの標本箱のなかで死ぬわけにはいかない
               

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　Takaaki Yoshimoto 25 Nov, 1924 - 16 Mar,2012　　　

 

  

●　孫氏が苦言　自然エネルギーの国際連携

昨夜のつづき。９月９日に開催された自然エネルギー財団設立５周年記念シンポジウム――「世界中
の電力網に自然エネルギーをつなぐ～脱炭素の時代へ急転換する世界ビジネス～」をテーマに、自然
エネルギー関連の有識者、国内の地方自治体首長をはじめ米国、中国、韓国、ロシアの電力事業関係
者らが参加――の話（孫氏が苦言「電力はなぜつながらない」、自然エネルギーの国際連携、スマー
トジャパン 2016.09.13）。

孫会長が、１１年９月に発表した「Asia Super Grid」当時に比べて、現在はソーラー、風力発電所の数
は急激に増え、発電量も大幅に拡大している。ただ、これを各国の電力網をつないで送電することは
政治的にも難しい状況にあった。こうした厳しい中で、孫氏は１６年中国国家電網（SGCC）前会長の
劉振亜に出会う。孫氏と中国国家電網の前会長は「国々はお互いにつながりあうことが必要だ」とい
うビジョンで意気投合したという。さらに、モンゴルから日本まで送電するにはその他の国の協力も
必要となることから、ロシア（ロシアグリッド）、韓国（韓国電力公社）へも声掛けして、４社は１
６年３月に事業開始に向けての調査を開始するMOU（了解覚書き：Memorandum of Understanding）を締結。
孫はこの北東アジアを結ぶGridを「ゴールデンリング：金環」と名付けている。

  June 29, 2016

この４か国を合わせるとアジア全体の発電量の７６％、電力消費の７７％を占め、「これをつなげる
ことは世界の希望となる」（孫）とこの送電ルートを位置付けている。採算面でもロシアルート、中
国～韓国ルートともに試算によると日本での石炭での火力発電よりも低コストになる可能性がみえて
きており、孫は「これはいけるのではないか」と現実味が帯びてきていることに自信をみせ、最後に
「２０年の東京オリンピックのころには、聖火ランナーのようにこのゴールデンリングがつながれば」
と述べ「情報や通信という業界では、既に世界がつながっているが、電力はなぜつながらないのか」
と述べあいさつを締めくくったという。

　Jan. 1, 2012

この記事に対し、わたし（たち）は、（１）地球規模のエネルギー需要拡大を前提とすれば「この構
想の実効性や付随する政治・経済効果は膨大だろうと考える。（２）日本一国レベルで考えれば、前
者の「エネルギーの需要拡大」を「省エネ対策を同時に進行させたエネルギー需要拡大抑制」を前提
として、「水力・風力・太陽光・バイオマス」の再エネ技術革新を同時進行させれば一国だけでも実
現可能であるということ（こちらの方が、関係国の政治権力の思惑に依存せず、研究開発の速度に依
存し実現が早い）を前途とし、（３）その上で、エネルギー需要の多寡の国際的調整（プール）機構
としての「Asia Super Grid」と考える。そこが差異であるが（２）の抵抗力（守旧派）をどうするか
の配慮も不可欠となる。と、そんなことを考える。

 

※　非アルコール性脂肪肝炎（Non-alcoholic steatohepatitis：NASH）

脂肪性肝疾患とは、肝細胞に脂肪（中性脂肪）が沈着して肝障害を引き起こす病態の総称。明らかな
飲酒歴がない（エタノール換算摂取量男性30g、女性20g/日未満）脂肪性肝疾患を、非アルコール性
脂肪性肝疾患（Non-alcoholic fatty liver disease：NAFLD）と言う。近年、NAFLDは最も多くみられる慢性
肝疾患であり、先進国では人口の約30%が罹患し増加傾向にある。NAFLDは、予後良好な単純性脂肪肝
と進行性の非アルコール性脂肪肝炎(NASH)に分かれる。NASHはNAFLD全体の10-20%を占め、肝臓の脂
肪化に加えて炎症や線維化を伴い、進行すると肝硬変や肝細胞がんに至る。

【大阪大学の２つの研究成果】

●　怖い脂肪肝が治るかもしれない：脂肪肝の発症メカニズムを解明

 Jul. 8, 2016

１３日、大阪大の吉森保教授（細胞生物学）らの研究グループは、肝臓に中性脂肪がたまる脂肪肝が、
脂肪などの分解作用を抑えるたんぱく質の増加によって引き起こされることを解明したと発表した。
脂肪肝の治療薬の開発につながる可能性を秘める（「脂肪肝 大阪大メカニズム解明　治療薬に期待」
毎日新聞 2016.09.13）。

　Sep. 09, 2016

それによると、脂肪肝は、栄養やアルコールの取りすぎで起こる生活習慣病。日本では４人に１人が
患っているとされる。重症化すると肝がんや肝硬変になるが、生活習慣の改善以外に有効な治療法は
ない。脂肪肝の肝臓では、脂肪など細胞内の不要物を分解する「オートファジー（自食作用：細胞内
の分解機構）」の働きが弱まっていることが知られていたが、詳しいメカニズムは分かっていなかっ
た。吉森教授と大阪大の竹原徹郎教授（消化器内科）らのグループは、オートファジーを抑える働き
を持つたんぱく質「ルビコン」に着目。マウスに脂肪の多い餌を与えたところ、肝臓でルビコンが増
えることを確認した。また、遺伝子操作でルビコンが働かないようにしたマウスは、脂肪を取り続け
ても肝臓に脂肪がたまりにくいことを解明する。

doi:10.1038/nature18628




●　実用的な熱電変換素子設計：鉄化合物における巨大な熱電効果の起源解明

６日、萩原政幸教授らの研究グループは、鉄を主成分とする化合物FeSb₂が示す極低温における巨大
な熱電効果の起源を解明し、低温での熱電変換素子の新たな設計指針を提唱。そえによると、熱電変
換材料は、電気エネルギーと熱エネルギーを直接変換することができるため、廃熱を利用した発電や、
フロンガスを用いない冷凍装置（ペルチエ式クーラー）として用いる。室温近傍で動作する熱電変換
材料としては、ビスマス系化合物が知られており、ワインクーラーなどに使われる。一方、超伝導リ
ニアなどの動作に必要な極低温を実現するための熱電変換素子は実用化されておらず、低温熱電材料
の新たな設計指針の提案が望まれていた。

鉄化合物FeSb₂は、-260℃の極低温でビスマス系熱電材料に比べては百倍以上の巨大な熱電効果を示す
ことが報告され、低温で動作する熱電材料として期待されているが、この巨大な熱電効果の起源は分
かっていなかった。今回、FeSb₂の超高純度単結晶を育成し、その結晶サイズを大きくすることで、
（１）実際に熱電効果が巨大化すること、（２）またその起源が結晶格子の振動（フォノン^※2 ）と
電子の相互作用に起因することを解明。（３）また、このフォノンと電子の相互作用（フォノンドラ
ッグ効果）が電子の有効質量が大きい場合により顕著に現れることを発見。これにより、極低温で高
い性能をもつ熱電材料の新たな設計指針を担保するものと期待されている。

    doi:10.1038/ncomms12732

この研究では、FeSb₂の超高純度単結晶を合成し、サイズが異なる5種類の単結晶（0.08mm～0.27mm）
を用い、電気抵抗率、ゼーベック係数、熱伝導率の測定。その結果、結晶サイズを大きくすることで、
熱伝導率とゼーベック係数が増大し、サイズが最大の結晶において高い熱伝導率（770W/mK）と巨大な
ゼーベック係数（-27mV/K）が実現することを発見。この熱伝導率とゼーベック係数のサイズ依存性か
ら、熱を運ぶフォノンが結晶境界により散乱されることを解明、さらに、電子-フォノンの相互作用を
介し高温から低温へ移動するフォノンが電子を運ぶフォノンドラッグ効果で巨大なゼーベック係数が
観測されることを発見。そして、サイクロトロン共鳴実験により電子の有効質量が自由電子の質量に
比べ５倍程度大きくなり、この大きい有効質量を持つ電子がフォノンによって運ばれることで、ゼー
ベック係数が増大する。したがって、FeSb₂で観測される巨大なゼーベック係数と出力因子が、結晶
境界で散乱されるような平均自由行程の長いフォノンと有効質量の大きい電子の相互作用に起因する
ことを実証するに至る。

この結果、従来の電子とフォノンを独立に制御する熱電材料設計の常識とは異なり、（１）電子とフ
ォノンの相互作用を利用→（２）高い熱伝導率に打ち勝つ巨大なゼーベック係数を実現→（３）無次
元性能指数を向上→（４）電子の有効質量が大きい材料を選ぶことで、実用可能な熱電変換効率を実
現できる。という見通しが立った。これは大変、面白い成果だ。

 

【折々の読書　齢は歳々にたかく、栖は折々にせばし】   

   

 ● 又吉直樹 著 『火花』１５ 

　　何日か連続で神谷さんを誘ってみたが、このところ忙しいようだった。思い切って、夜中に電
　話をかけてみたが応答がなかった。その次の目、神谷さんから昼間に連絡が入り、吉祥寺に呼び
　出された。色々と相談したいことがあったので、嬉々として僕は出向いて行った。だが、その日
　は、何一つ自分の話をすることが出来なかった。

　　午後１１時頃、待ち合わせ場所に現れた神谷さんは薄っすらと笑みを浮かべていたが、何かい
　つもと様子が違う。
　　神谷さんの一言目は、「ちやうねん」だった。
　「どうしたんですか？」
　「あのな、貞樹の家に俺の荷物取りに行きたいからついて来て欲しいねん」と神谷さんは伏し目
　がちに言った。
　「全然大丈夫ですけど、喧嘩したんですか？」神谷さんが酔って真樹さんに絡むとこは何度か見
　たことがあったが、真樹さんが神谷さんに怒っているとこは見たことがなかった。

　「真樹な、男出来てん」
　「嘘でしょ？」

　　まさかの言葉だった。真圈さんは、傍から見ている限り、紬‥谷さんのことを心底愛している
　ように見えた。拍‥谷さんも、色々と御託を並べたところで真樹さんに強く依存しているように
　見えた。いずれニ人は結婚するものだと僕は勝手に思っていた。

　「びびってもうたわ。真圈な、占祥寺のキャバクラで働いてるって言うてたやろ？」
　「はい」

　　なんだろうか、嫌な予感がする。

　「あれな、実は風俗やってんて。上京してすぐに吉祥寺歩いてたら、キャバクラのスカウトに声
　かけられて、ほんで、後日面接行ったらな、幽霊の格好してサービスする風俗やったらしいわ。
　あいつ、そういうの断られへんやろ？　それで働いてたんやて」
　「そうなんですね」

　　この話を僕はどう捉えればいいのか。

　「幽霊の格好してサービスするとか、そんな説明いる？　想像してまうからディテールまで聞き
　たくなかったわ」

　　こういう時、想像力というのは自分に対する圧倒的な暴力となる。

　「ほんまに勝手な話やねんけど、なんか心臓が痛いねん。好きやったんかもな。めっちや好きや
　ったかも。多分な」

　　精彩を欠いている神谷さんを見るのは辛かった。曖昧な言い方を選んでいるのは、僕の前で感
　傷に流されたくないからだろう。

　「徳永、なんでお前が泣いてんねん？」

　　そう言って、神谷さんは笑った。僕は未だ泣いているつもりはなかった。僕は真樹さんといる
　時の神谷さんが好きだった。

　「泣くにしても早くない？　夜、酒でも呑みながら一番泣き浴びようと思ってたのに」
　「風呂みたいに言わんといて下さい」

　　つらい。

　「お前、かけ泣きもせんと、いきなり泣き舟に浸かるって常識ないんか」
　「だから、風呂みたいに言わんといて下さいよ」

　　つらいと感じることは、こんなにもつらいことだったのだ。

　「せめて、チンコとケツくらい泣いてから、泣き舟に入れや」
　「文法おかしなってますやん。チンコとケツくらい泣くって、なんですの」

　　つらいという言葉や概念を理解しても、つらいことの強度は減らない。

　「しやあないから、泣きタブに泣きの実入れて入ろ、今日は泣色にしよかな」
　「もう、なんのこと言うてるんかわかりませんわ」

　　こんな時でも、僕達は笑わなくてはいけないのだろうか。

　「俺よりも先に泣くとか、ひくわあ。泣くタイミングなくなったやんけ」

　　神谷さんは強がっているものの、どこか頼りない口調だった。どこにも辿り着きたくないよう
　な速度で吉祥寺通りを北へ歩く僕達の横を小学生の団体が笑顔で通り過ぎていった。大人が涙す
　るのが珍しいのか、子供達が僕の顔を不思議そうに眺めていた。

　「おい、お前が泣いてるせいで、俺がいじめてると思って、学年主任のおっさんにめっちゃ睨ま
　れたやんけ」

　　神谷さんは、無理に笑おうとしているように見えた。普段はこんなにも状況説明的な言葉は使
　わない。

　「ほんでな、その男っちゆのがな、風俗の客やねんて。そいつが何度も店に通ってきて、何度も
　告白されて、徐々に真樹も好きになったらしい」

　　神谷さんは、こんなことは何でもないことだと思いたいのか、とぼけるような表情をした。真
　樹さんは美人で優しいので、付き合いたいと思う人は沢山いるだろう。

　「なんて言うたらいいのかわからないですけど、真樹さん神谷さんのこと、ほんまに好きやった
　けど、どこかで曖昧な関係を終わらせなと思ってたんでしょうね」

　「まあ俺も、真樹に好きな人が出来たんなら文句ないけどな。年齢的なこともあるし、俺がなん
　とかしたかったけど、間に合わんかったな。ここで、ごちゃごちゃ言うのも校いしな。他の選択
　肢はなかったんやろなとも思う」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　神谷さんは両手をポケットに突っ込んで、足の裏を地面に擦りつけるようにゆっくりと進んだ，
　僕達は、ほとんど全ての信号に引っかかっていた，

　「荷物全部出すんですか？」
　「いや、まだ家決まってないからそれは無理やねんけど、明日、劇場の出番あるから漫才衣装と
　着替えだけ取りたいねん。一つ問題があってな、実はその男がもう家におんねん」
　「そうなんですか？」
　「俺のことは居候って説明してるらしいねんけど、そんな部屋に気まずくて一人で行かれへんや
　ろ？」
　「そうですね」

　　相手の男は全て知っているのではないか。長期にわたって金を搾取する最低な男から真樹さん
　を救おうと思っているのだろう。そういう意図がないなら同居人がいる部屋に上がり込んだりは
　しない，ずるずると真樹さんが神谷さんを許して元の生活に戻ることを阻止しようとしているの
　だろう。そこには、真樹さん自身の意志も幾らか含まれているのかもしれない。

　「荷物一人で取りに行ってな、万が一そいつに文句言われたら殺してしまいそうやから、ついて
　来て貰いたいねん」
　「ニ人の方が殺しやすいですもんね？」
　「とめろ！とめろ！とめんかい！」

　　発言の重要度と、声の大きさが全く合っていなかった。「たいして面白くない言葉に対するリ
　アクションは、それに見合った小声で対応しろ」というのが神谷さんの教えだった。
　　上石神井まで歩く問、神谷さんは、僕と同じ名前の表札を指差し、「徳永やって、ここお前の
　家ちやうんか？」と言ったり、サイレンの音を聴いて、「救急車と思ったらパトカーかい！」と
　叫んだり、普段からは考えられないほど、面白くなかった。

　「徳永、すまん」
　「なんですか？」
　「部屋行くの怖い］
　「僕、一人で行きましょうか？文句言われたら殺しますけど」

　　僕の英雄を傷つける奴はたとえ正義でも憎悪の対象だった，ただ、真樹さんを傷つけることは
　最も避けたいことでもあった。

　「いや、俺も行く。ほんで男に何言われても真樹のためやと思って黙っとく。でも、哀しいのも
　惨めなのも嫌やねん。だから、すまんけど真樹の部屋入ったら、ずっと勃起しといて欲しいねん。
　感情的にやばくなったら、お前の股間見るわ」

　「勃起ですか？」　

　　この人は何を言っているのだろう。

　「先輩の大変な時に、こいつ勃起してるやん。と思えたら笑えるし、平常心保てるから」

　　神谷さんは、いつになく真剣な表情だった。

　「それ、僕のリスク高くないですか？　その男に気づかれたら、問答無用で殴られませんかね」
　「殴られる理由としては珍しいから、顔面に傷でも残ったら、後々クイズで出題出来るで」
　「しませんよ。このタイミングで言うのもあれですけど、僕あんまり下ネタ好きちやいますから
　ね」
　「よう俺と遊んでくれてたな。頼むわ。挑戦だけでもしてみて」
　「わかりました」

　　弟子として、一世一代の援護をしようと思った。僕は携帯電話でインターネットから、女性の
　陳の画像を検索し、いくつか目ぼしいものを保存した。
　　緊張しながら、真樹さんの部屋のドアをノックした。耳を澄ませ、汚れた水色のドアを見てい
　ると、いつもと同じ真樹さんの家なのに、うまく息を吐くこともままならなかった。部屋の中か
　ら真樹さんの声がしてドアが開いた。

　「ああ、徳永君。ありがとうね」

　　真樹さんは、いつもと変わらない笑顔で僕達を迎えてくれた。部屋に入ると、自分が着ている
　上着から冬っぽい匂いがした。部屋の奥の、いつも神谷さんが座っていた場所に、作業服を着た
　男が座っていた。男は顔に髭を生やし、肉体労働者らしい体躯をしていた。胡坐をかき再放送の
　ドラマを眺めて泰然とはしているが、静かに殺気立っていた。男は僕達が来ることを真樹さんか
　ら聞いていただろう。あるいは複数で来るとは思っていなかったか。

　「お邪魔します」と僕が言うと、男は無言でこちらを一瞥した。その据わった目には僕達と刺し
　違える覚悟が見えた。この男は信用出来ると思った。神谷さんは、しきりに真樹さんに謝りなが
　ら、大きな鞄に荷物を放り込んでいた。僕はスーツケースだけ手に持ち、男と神谷さんの線上に
　立っていた。神谷さんを男から隠しているのか、その反対か自分でも判然としなかった。真樹さ
　んが、お茶を出そうとしたが、神谷さんが辞退した。

　「大体必要な物は詰めれたし、すまんけど後は捨てといて」と神谷さんが真樹さんに言った。思
　わず叫びだしたくなった。僕は神谷さんの優しい声に弱い。
　「うん。整理して送れる物は送るね」

　　頁樹さんは少し髪が伸びたように感じたが、下ろしているだけかもしれない。
　　神谷さんの方を恐る恐る見た。神谷さんが、僕の股間を見ていた。この人は本当にあほんだら
　である。僕は携帯電話をポケットから取り出し、あらかじめ保存していた粗い陳の画像を選択し
　精一杯興奮しようと試みた。だが、それは僕にとっては単なる匿名の裸に過ぎなかった。人間達
　が交錯し各々の人生を燃焼する、この風景には到底及ばない。神谷さんは、まだ僕の股間を見て
　いた。あの男の覚悟を、真樹さんの想いを、神谷さんなりの下手糞な優しさを、この美しい財界
　を僕は台なしにしなければならない。どのような情熱からか微かに僕の股間は反応した。それを
　見た神谷さんが、思わず吹き出した。

　「ほな行くわ」

　　神谷さんは、そう言って立ったまま自のオールスターを履いた。「お邪魔しました」と言って
　僕が先にドアから出た，
　「色々すまんな。ありがとう」と神谷さんが言うと、真樹さんは無言で寄り目にして、舌を出し
　た。
　　神谷さんは、「なにしとんねん」と笑いながら言って、ドアから手を離した。そのドアを笑顔
　の真樹さんが受け取って、「身体に気をつけてね」と言うと、静かにドアを閉めながら最後に、
　また変な顔をした。神谷さんが「もうええわ］と言い終わるのと同時にドアは静かに閉まった。
　冬の風に吹かれながら、僕は世界の外に放り出されたような気分になった，歩きだすと同時に神
　谷さんは腹を抱えて笑った。

　「お前、なに勃起しながら泣いとんねん，性欲強い赤ちゃんか」
　「自分が命令したんでしょ」

　　もう二度と、このアパートに来ることはないだろう。上石神井に来ることもないかもしれない。
　この風景を大切にしようと思った。

　「お前、真樹の部屋でちょっとだけ自分のチンコ触ったやろ？　あれせこいぞ！」
　「しょうがないでしょう。尊敬してる兄さんと、優しくしてくれたお姉さんのお別れですよ。そ
　んな状況で画素の粗い画像だけでは無理ですって」

　　僕は神谷さんの役に立てただろうか。


この描写は、なんだろう？アルゼンチン北部のチャラタ付近発見された巨大な隕石のような大きなイ
ンパクトをもつ。「乾坤一滴」という言葉が似合いそうなのだが、著者は存外、さらりと書いていた
りして。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この項づづく

  　Sep. 13, 2016

 

日本周回新幹線構想 Ⅱ

 

 

●　日本周回新幹線構想　Ⅱ

兵庫県の井戸敏三知事が７日、北陸新幹線でルートが決まっていない敦賀（福井県敦賀市）－大阪間に関し「金沢や福井
から関西を見ると、大阪や京都が視野に入ってくる。米原（経由のルート）なんかでは駄目だなという感じがする」と述
べ、福井県知事選の応援のため訪れた福井市での演説で触れた。同区間は小浜、湖西、米原の三つのルート案がある。井
戸氏が連合長を務める関西広域連合は費用対効果が優位だとして東海道新幹線の米原駅へつながる米原ルートを推してい
る。　福井県は、若狭湾沿いから京都府亀岡市を経て大阪に至る小浜ルートを求めている。湖西ルートは琵琶湖西岸を通
り、京都を経て大阪へつながる。

大きく見れば、金沢－敦賀－舞－鳥取－松江－萩－下関とつなぐ「山陰新幹線整備」は必要として、北九州－敦賀－新
潟－小樽の港湾の再整備を結ぶ「環日本海経済圏構想」と国内経済圏の強化できる「日本周回新幹線構想」を乗せた上、
「敦賀－大阪」と「敦賀－名古屋」を４５分で開通できる「敦賀－米原縦断ルート」は魅力的で、先回掲載した、フリー
ゲージトレイン（軌間可変電車）を前提とすれば、東海道新幹線および東海道本線の双方にも乗り入れ可能な「敦賀－米
原－名古屋・大阪ルート」は大変魅力的なものになるだろう。また、ロシア極東部、朝鮮半島、中国河北部との経済継体
強化は「極東アジア経済構想」にも魅力的だろう。

 

【進撃のヘーリオス Ⅳ】

● 高変換効率太陽電池用色素シート 変換効率従来法より１０倍 ?

近年、「ナノシート」が注目を集めている。2010年のノーベル物理学賞の対象となったグラフェン法を含め
現在主流のナノシートは結晶性層状化合物から層を剥離する方法で作製する「トップダウン型」ナノシート。
一方で、分子・イオンから二次元構造を直接紡ぎ上げることで合成する「ボトムアップ型」ナノシートに関
しては、「トップダウン型」に比べ、構造・組成・バリエーションの高い自由度という利点があるものの、
これまで構造構築手法の開発に主眼が置かれ、機能創出は達成されていなかった。東大の西原寛教授らのグ
ループは、有機分子（ジピリン）と亜鉛イオンからボトムアップ的に組み上げられるジピリン亜鉛錯体ナノ
シートを創製し、その光電変換材料としての応用可能性を実証したことを公表。

 

図 　 (a) ジピリン亜鉛錯体ナノシートの構成要素と構造、 (b) 液液界面合成法、 (c) 気液界面合成法.
(d) 光電流応答。緑色光（500ナノメートル）照射時のみ電流が観測される。

同上の研究グループは、２種類の「界面合成法」を用いて「ジピリン亜鉛錯体ナノシート」（図1a）を作製
し、その光電変換材料としての応用可能性を 実証。ひとつは、「液液界面合成法」という手法を用いる。
まず、水と油（有機溶媒）それぞれに酢酸亜鉛、ジピリン配位子を溶解させ、両者を重ねると油と水の分離
が起こり二層となる。これを数日放置すると二層が接している面（界面）にてナノシートが成長する（図1b）。
ジピリン配位子の濃度を調整することで自在に厚みが制御できる（6−800ナノメートル、5−670 層に相当）。
なお、髪の毛の直径は100 マイクロメートル程度。一方で、究極的に薄い単原子層ナノシートを得るために
は、「気液界面合成法」を用いる。この手法で は酢酸亜鉛の水溶液の表面にジピリン配位子の有機溶液を
ごく微小量散布。有機溶媒はただちに揮散し、今度は気液界面にて反応が進行し、単原子層ナノ シートが生
成される（厚さ1.2ナノメートル、図1c）。界面合成法は室温・大気下で行うことができるため、簡便で低コ
ストかつ環境にやさしい手法が特徴。これらのナノシートは透明電極に貼り付けることができ、この修飾電
極が光電変換特性を示すことを見出す（図1d）。具体的には、色素増感太陽電池の陽極と同等の機能を発現
することを実証した。

具体的には、オレンジ色の色素を含んだ原子配列からなる極薄のシートで、従来の10倍以上の効率を達成し
た。色素増感型はシリコンを使わず、色素が光を吸収し電子を放出することで発電する。材料が安く、製造
も容易で、低コストの電池として期待されるが、発電効率が10％程度と低いのが課題。開発したシート状素
材はオレンジ色で亜鉛や窒素を含み、厚みは原子１個分。波長５００ナノメートルの光を当てると従来の10
倍以上の効率で電子を放出することを確認。窒素を合む有機化合物や、亜鉛のイオンか溶けた２つの溶液を
混ぜるだけで同単に合成できる。

 

 

新素材は色素同士が互いに離れているため、効率よく電子を放出できるとみられる。従来は酸化チタンなど
の粒子に色素を貼り付けており、色素が密集して効率が低下していた。他の色素もシート状にすれば効率を
高められる可能性かある。研究チームは今後、色素だけでなく電極や電解液などに相当する電池部品も極薄
の高分子シートで作り、簡単に製造できて自在に曲げられる色素増感型太陽電池の開発を目指す。同グルー
プの坂本助教は「10年後に20～30％の効率の電池を実現したい」と話す。

  

 

● 米 退役軍人の太陽光発電業界就職を後押し

バラク・オバマ大統領が誕生したとき、オバマは手強いと感じていた。理想主義と実際主義が混在した政権
であると。そして、米ソの核軍縮、パキスタン・イラクからの撤退、地球温暖化対策、景気回復を優先し着
々と手を打ってきた。それは支持率の低下とは別に、二丁拳銃のカウボーイ、新自由主義を信奉するティー
パーティを象徴とするねじれを生みながらも負の連鎖を断ち切り、失業率は３.５％までにこぎ着け、格差是
正に着手している。

今月３日、オバマはユタ州のヒル空軍基地で演説を行い、退役軍人の太陽光発電産業への就職を後押しするための
職業訓練プログラムを開始すると公表した。大統領は「国家安全保障の最も重要な側面の１つが強固な経済安全
保障である」と述べ、「経済が好調でなければ、米国は史上最高の軍隊を維持することはできない」と強調。
さらに、成長産業である太陽光発電産業が退役軍人の社会復帰を手助けできると述べ、太陽光発電産業では
他の業界に比べて１０倍の速さで雇用が増えており、賃金も高いと話し、エネルギー省は2020年までに同業
界で働ける技能を持つ労働者を最大７万５千人養成する計画を推進しており、退役軍人向けの職業訓練プロ
グラムはその一環として実施される。昨年、５万人を養成すると発表したが、これを拡大修正する恰好とな
っている。

 Israel's Knesset hosts 450kW solar roof

●　イスラエルの国会議事堂屋根で太陽光発電

今月７日、イスラエルの首都エルサレムにある国会議事堂の屋根上に設置された、出力450キロワットの太陽
光発電システムに、中国の大手太陽光パネルメーカーのＪＡがソーラーが太陽光パネルを納入したと発表。
イスラエルの国会議事堂の屋根のうち、4,650平方メートルに設置。国会議事堂に導入済みの太陽光発電シス
テムは世界最大規模。先月29日より発電を開始。間発電量は、国会議事堂の消費電力の１０％に相当量を見
込む。国会議事堂の省エネルギー化と合わせて、2015年末までに電力購入量を従来に比べて３分の１減らす
という。中東の紛争が見通せないなか、イスラエルの原子力発電所が攻撃されれば大惨事になるほか、戦禍
拡大になりかねないが、変換効率が低いことや品質についての不安が残るものの、原発と全面切り替えでき
ればその懸念は払拭される。



●　２０メガワットで連系点共有　荒尾市と大牟田市のメガソーラー

ＳＢエナジーと三井物産は、熊本県荒尾市と福岡県大牟田市にまたがる地域にメガソーラーを建設。2015年
２月に出力約22.4メガワットの「ソフトバンク熊本荒尾ソーラーパーク」（上図）を、同年３月に19.6メガ
ワット「ソフトバンク大牟田三池港ソーラーパーク」（下図）の稼働を開始。いずれも、旧・三井鉱山の石
炭産出地域にあり、日本コークス工業社が所有する土地を賃借。海沿いの約２キロメートルしか離れていな
い場所に立地する。２０メガワット規模の二つのメガソーラーが、一つの連系点と連系設備の一部を共有す
る珍しい運用事例となる。

●　再生可能エネルギーの投資額、2014年度世界で１７％増加

過去２年間は減少を続けていた再生可能エネルギーに対する世界全体の投資額が2014年に再び増加に転じた。
年間の投資額は２７００億ドル（約３２兆円）にのぼり、前年から17％の高い伸び率になった。国別では中
国、米国、日本の順に多く、種別に見ると太陽光と風力で全体の9割以上を占める。

再生可能エネルギーの種別に見た投資額では、太陽光が1500億ドル（約１８兆円）で全体の半分強を占めた
（上図／下）。2013年と比べて２５％も伸びている。次いで風力が990億ドル（約1１２兆円）で、前年から
１１％増加。そのほかのバイオマスや小水力、地熱や海洋エネルギーは圧倒的に少なく、現在のところ太陽
光と風力が世界の再生可能エネルギーの主流になっている。

【新弥生時代　植物工場論】

ここ数年新しい農業について考えてきたことを、独自に事業化の基本イメージを確定させておきたいという
思いに駆られ、上記の本をそのたたき台として、時宜、読み進めたいと掲載を開始した。独自の事業化イメ
ージはできあがっている。この本にもすこし紹介されている。時々の気付いた点を添え書きとしてここに記
載していく。通読された方に理解できるだろう。それでは読み進めることに。
　

　「植物工場」とは、光、温度、湿度、二酸化炭素濃度、培養液などの環境条件を施設内で人工的に制御
　し、作物を連続生産するシステムのことで、季節や場所にとらわれず、安全な野菜を効率的に生産でき
　ることから多方面で注目を集めています。その「植物工場」そのものにスポットをあてた本書では、設
　備投資・生産コストから、養液栽培の技術、流通、販売、経営などを豊富な写真や図解を用いて様々な
　角度からわかりやすく解説。また、クリアすべき課題や技術革新などによってもたらされるであろう将
　来像についても、アグリビジネス的な視点や現状もふまえながら紹介、文字通り植物工場のすべてがわ
　かる一書となっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古在豊樹 監修「図解でよくわかる　植物工場のきほん」より



　【目次】

　　巻　頭　町にとけ込む植物工場
　　第１章　植物工場とはどういうものか
　　第２章　人工光型植物工場とは
　　第３章　太陽光型植物工場とは
　　第４章　植物生理の基本を知る
　　第５章　植物工場の環境制御（光（照明）
　　第６章　ＣＯ２／空調管理
　　第７章　培養液の管理
　　第８章　植物工場の魅力と可能性
　　第９章　植物工場ビジネスの先進例
　　第10章　都市型農業への新展開
　　第11章　植物工場は定着するか

　　　巻　頭　町にとけ込む植物工場

　　環境・健康・交流をテーマにしたスマートタウン構想がすすむ千葉県柏市「柏の葉」地区。このまち
　づくりで重要な位置を占めるのが植物工場だ。さまざまな研究や、それらを活かした身近な生活にかか
　わる店づくりの実践など、未来に果たす植物工場の役割までをも見据えた取り組みが、ここではじまっ
　ている。

                                                              命を育み、食文化を大切にする農耕文化都市

　柏の葉が目指すもの

　　柏の葉エリアは、２０００（平成12）年に、柏通信所跡土地区画整理事業にもとづき開発された、新
　しいまちだ。２７３ｈという広大な土地が区画整理された。２００５年には、柏の葉キャンパス駅もで
　き、利便性が増した。２００８年、千葉県・柏市・東京大学・千葉大学による「柏の葉国際キャンパス
　タウン構想」が発表され、以後、研究機関とまちが併存する立地ならではの構想に、注目が集まってい
　る。柏の葉が目指すものとは何か。まずは、ＮＰＯ法人植物工場研究会理事長の古在豊樹さんにうかが
　　った。

　　「柏の葉が目指すべきは、農耕文化歳です。都市と農村の文化基盤を共有し、自らが命を育み、食文
　化を大切にするようなまちづくりが、今後の豊かな社会のカギ。植物工場が重要な役割を果たすと思い
　ますよ」。

                                                         植物工場の基地、千葉大学

　　柏の葉スマートシティの拠点のひとつに、千葉大学環境健康フィールド科学センターがある。環境健
　康総合科学と都心環境園芸学を融合した、環境健康フィールド科学の創成を目指し、研究施設や農場、
　加工所などを備えている。なかでも、大きな面積を占めるのが植物工場部門である。

　　２００３年の開設以来、広く一般にも門戸を開き植物工場の見学会や勉強会を行ってきた。２０１１
　年には年間１万人が来所。「小学生から大学生、近所の人から研究者まで、数多くの人が訪れています。
　「誰にでもオープンに植物工場をみてもらうことが目的ですから」と、古在さん。

　　海外からも、これまでに１０００人以上の視察者が訪れた。
　　もちろん、企業や研究者にとっての拠点でもあり、60杜以上の企業が千葉大学における植物工場研究
　に携わっている。また植物工場では、約50大が管理や収穫の作業に従事している。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古在豊樹 監修「図解でよくわかる　植物工場のきほん」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この項つづく

 

 

中央日本周回新幹線構想

 

 

●　米国加州のエコカー規制は邦人メーカにはさらなるチャンス！

厳しい排ガス規制で知られる米カリフォルニア州で、ハイブリッド車（ＨＶ）が肩身の狭い思いをし
ている。もはや最新技術とはみなされず、エコカーの定義からも外された。流れは他の州にも及んで
おり、各メーカーは次世代エコカーの投入を急いでいる（朝日デジタル、2015.03.15）。ＨＶは、も
はや最新の環境技術が使われた車ではない。と、規制を担当する州大気資源局のアルバート・アラヤ
副局長という。自動車メーカーに州内で売る新車の１４％をエコカーにするよう義務づけているが、
１７年からはここからもＨＶを外す。目的は、技術革新を後押しすることだ。義務がなかったら、自
動車メーカーは技術開発をしようと思わないだろう、とも。メーカーは義務に違反すれば１台あたり
５千ドル（約６０万円）の罰金を科せられる。

多めにエコカーを販売した他社から「排出枠」を買い取ってしのぐこともできるが、多額の費用がか
かる。「環境保護に後ろ向きな会社」というイメージも背負ってしまう。カリフォルニアが環境規制
に熱心なのは、昔から車の数が多く大気汚染に苦しんだからだという。それにしても、エコカーの販
売そのものを義務づける規制は世界でも異例で、非現実的だ」との批判も根強い。充電施設などの）
インフラが整っておらず、消費者から望まれていない。メーカーがついていくのは難しいのではない
かとの声も上がっている。　ロサンゼルス・タイムズ紙によると、ＥＶを１台売るごとに約１万ドル
（約１２０万円）の赤字が出る。大々的に販売させるのは、マゾヒズムの極みだとの激しい反発の声
もある。

※　ZEV（Zero Emission Vehicle）とは、排出ガスを一切出さない電気自動車や燃料電池車を指す。カ
　　リフォルニア州のZEV規制は、州内で一定台数以上自動車を販売するメーカーは、その販売台数
　　の一定比率をZEVにしなければならないと定めている。ただし、電気自動車や燃料電池車のみで
　　規制をクリアすることは難しいため、プラグインハイブリッドカー、ハイブリッドカー、天然ガ
　　ス車、排ガスが極めてクリーンな車両などを組み入れることも許容されている。

しかし、燃料電池、電気自動車普及にはハード＆ソフトの両面からのスマートな行政のバックアップ
が不可欠だ。前者は水素ステーションの配置と法整備、後者は、幹線道路の非接触給電レーン（走行
中の非接触給電＝既存電車の非接触給電化と同じような機能）や給電ステーションの整備が前提とな
るが、いずれにしても邦人メイカーには、このアゲインストは、ビックチャンスでもある。

 

●　テラヘルツ技術を活用した太陽電池評価に成功

低炭素社会の実現に向け、世界中で再生可能エネルギーの活用が進んでいる。太陽光発電は、商用太
陽電池の約80％を占める結晶シリコン太陽電池は、発電時にさまざまなエネルギー損失が発生するこ
とが課題のひとつとなってるが、瞬間的な発電状態の変化が、エネルギー変換や損失に与える影響を
検証することができれば、発電効率を高める研究開発につながる。こうした理論を実証する有効な方
法として、SCREENホールディングスと大阪大学は2011年10月、LTEM 技術を用いて太陽電池から発
生するテラヘルツ波計測し、１兆分の１秒という極めて短い発電状態の変化を可視化することに世界
で初めて成功。このLTEM技術で太陽電池評価システムの装置化を実現し、再生可能エネルギー分野
の世界的な研究開発拠点「福島再生可能エネルギー研究所」に設置する。SCREENホールディングス
と大阪大学は、今回の取組みを通じて、「福島再生可能エネルギー研究所」での太陽電池分野の総合
的な研究開発に寄与するとともに、研究で蓄積されたノウハウを応用し、テラヘルツ波の検出・分析
技術を駆使した新たな分野への技術展開を目指す。

※　レーザーテラヘルツエミッション顕微鏡（LTEM）：大阪大学レーザーエネルギー学研究センタ
　　の斗内教授が開発した、テラヘルツ波応用解析装置。約百フェムト秒という極めて短い時間のレ
　　ーザーパルスを半導体、超伝導体、強誘電体などの材料やデバイスに照射することにより、発生
　　するテラヘルツ波を検出し可視化できる顕微鏡。（１フェムトは１千兆分の１秒）。

 

ところで、フォトデバイスは、材料として半導体及び金属が用いられるのが一般的である。特に、半
導体では、温度が高くなると、価電子帯の電子が、熱的にハンドギャップを超えて伝導帯に入る。電
子の分布は、いわゆるフェルミ分布に従う。電子及び正孔は、それぞれ熱の影響によって、ドナー準
位及びアクセプタ準位から、伝導帯及び価電子帯に移動する。温度によって、フォトデバイスの特性
が大きく変化する可能性があり、フォトデバイスの温度依存特性を検査する技術が求められていた。

上図１の検査装置１００は、太陽電池パネル９０を検査するための装置で、太陽電池パネル９０から
電磁波パルスＬＴ１を放射させるパルス光ＬＰ１１を太陽電池パネル９０に照射する励起光照射部１２
と、パルス光ＬＰ１１の照射に応じ、太陽電池パネル９０から放射される電磁波パルスＬＴ１を検出
する検出部１３と、太陽電池パネル９０における、パルス光ＬＰ１１が照射される部分の温度を変更
する温度変更部３１とを備えた構成で、電磁波検出に基づいたフォトデバイス検査において、フォト
デバイスの温度依存特性を検査できる。

●　テラヘルツ技術でなにができるのか？

LTEM の原理、実験装置構成

LTEM の原理は、ある種の試料（半導体，超伝導体，強誘電体など）にフェムト秒レーザーパルスを
照射することで、THz 波が発生することが知られていたが、古典的な電磁気論によれば、THz波は電
流・分極の時間変化により発生する。半導体の場合、フェムト秒レーザーパルス照射により発生した
光励起キャリアは、p-n 接合、ショットキー接合などの内部電界、あるいは電極に電圧を印加したこ
とで外部電界によって加速しTHz 波パルスが発生。そのTHz 波を観測することで材料の局所特性が分
析できる。太陽電池の最も基本的な構成は、上図１に示すようにSi で作られた大面積のp-n 接合素子
いわゆるフォトダイオードで、太陽電池にフェムト秒レーザーパルスを照射し、光励起キャリアが生
成する。同キャリアは、太陽電池の空乏層領域で加速・分離されTHz 波パルスが発生する。上記は、
太陽電池にサブピコ秒オーダーの非常に短い時間の発電を引き起こすことを意味する。LTEM 技術を太
陽電池特性計測に応用することで、フェムト秒レーザーパルスによる発電状態をテラヘルツ波で捉え、
非破壊、非接触でイメージング可能となる。

レーザーテラヘルツ研究では、先進的なレーザー技術を利用したテラヘルツ帯の光源・検出器開発、
これを利用した基礎研究や応用技術の開発とテラヘルツ帯で動作する超高速量子デバイス等の開発に
取り組まれている。テラヘルツ帯(0.1～100THz)野電磁波は、その発生・検出が困難で、「未開拓電磁
波」とされてきたが、フォノンやプラズモン、分子の回転遷移など物質の多様な素励起の周波数に対
応し、物性研究で重要な役割を果たし、この分光特性を利用したイメージング、バイオ・医薬品研究、
危険物検知などさまざまな分野への応用が期待されている。

 

●　中央日本周回新幹線構想に向けて 

北陸新幹線長野−金沢間が１４日開業し 東京から北陸への時間が大幅に短縮された。基本計画決定か
ら４３年を経て実現した東京から金沢までの直通ルートの開通した。総工費約１兆７８００億円をか
けた新しい動脈は、人の流れを大きく変えることが予想されている。東京から金沢へは、東京駅から
上越新幹線を利用し、越後湯沢駅で在来線特急「はくたか」に乗り換えるのが一般的だった。このル
ートの所要時間は最速で３時間５１分。１４日の開業で東京−金沢間は最速２時間２８分となり １時
間２３分も短縮。東京−富山間も１時間以上短縮され、２時間８分で結ばれた。東京−金沢間の料金は
普通車指定席で１万４１２０円。

経済効果も試算されている。日本政策投資銀行は、首都圏からの観光客が増加し、石川県で年間１２
４億円、富山県で同８８億円の経済波及効果があると試算。富山県の石井隆一知事は「北陸全体にと
って百年に１度のビッグチャンス」と期待を示しているが、上越新幹線は北陸新幹線に乗客を奪われ
る格好となり、新潟市など沿線自治体で構成する「上越新幹線活性化同盟会」によると、上越新幹線
と、長野−金沢間が開業する前の北陸新幹線との乗客数の比率は６０対４０だった。金沢延伸後は４５
対５５に比率が逆転する見通しを示している。特に、毎日新聞（2015.03.05）によると、北陸新幹線
が開通したことにより、人の流れ激変し「ＪＲ８割、航空２割」予想とも報じている。

 

この動きに対し、2012年６月29日に北陸新幹線敦賀までの工事実施計画が認可された福井県は県民一
丸になり早期実現に期待が膨らんでいるだけでなく（大震災を経験した日本にとっても重要な国土政
策。政府はさらに、工期短縮を図るべきである―西川一誠福井県知事）、大阪や京都、奈良などの関
西圏の関係者もその影響予測を注視委している。そこで、考え方を変えてみた。敦賀から先のルート
は、フリーゲージトレイン（軌間可変電車）を使えば、敦賀―米原ルートが一番早く、しかも工費も
やすくなる上に、東海道本線の相乗りを考慮すれば敦賀－米原－大津－大阪－京都－奈良への負の影
響は払拭される上に、"琵琶湖ネックレス構想"の拡大版である、"中央日本周回新幹線構想"実現の夢
が現実味を帯びることになる。つまり、新潟港・富山港・敦賀港・舞港を基点として日本海経済圏
（朝鮮－中国－ロシア）との極東アジア経済圏構想も含め、大阪－名古屋－東京－新潟－金沢を新幹
線で結ぶことが可能となり、極東アジアのトップランナー広域経済圏が構築できる。これは面白い！
 

  

水ビジネスと生物接触ろ過技術

 

【世界の水ビジネス市場】 

北九州市は、昨年６月２０日に国内特許を所有する高度浄水処理設備「上向流式生物接触ろ過設備」
(以下、U-BCF：Upward flow Bio Contact Filtration)をベトナム・ハイフォン市の浄水場に整備すると発
表。U-BCFは、微生物による自然浄化作用を利用し、カビ臭物質などの異臭味や黒水の原因となるマ
ンガン、アンモニア性窒素などを除去して、安全で良質な水を作る設備。ろ過槽内に充填した粒上活
性炭に原水を下から上に通水(上向流)して、粒上活性炭を流動させることで、粒上活性炭に生息する
微生物が汚濁物質を取り込み分解する。U-BCFは、原水中の有機物を３～４割分解するとともに、多
量に塩素を消費するアンモニア性窒素や溶存マンガンを６～９割除去することで、塩素の注入量を削
減でき。これらの効果により、発がん性が疑われているクロロホルムなどのトリハロメタンを大幅に
減らすことができる。その北九州市とハイフォン市は、両市の発展に向けた交流、都市開発および環
境保全の調和を目指す技術協力の推進を目的とし、2009年４月に協定を締結。以降、北九州市は、ハ
イフォン市水道公社からの要請を受け、ハイフォン市が抱える水道原水問題の解決に向けて技術的支
援を実施してきた。このような技術協力により、ハイフォン市においても安価なランニングコストと
高い処理能力を備えるU-BCFが認められ、導入に至ったとしいう。

今回の事業において北九州市は、ハイフォン市水道公社が独自資金によりU-BCFの整備工事を発注す
るKOBELCO Eco-solutions Vietnam(神鋼環境ソリューションベトナム現地法人)から、工事施工計画に
係る技術的な精査など技術アドバイサーとしての業務を受託、同事業を側面から支援する。導入施設
はビンバオ浄水場(処理能力5,000立方メートル/日)、工事予算は87億ベトナムドン(日本円4,002万円)。
　なお、神鋼環境ソリューションは、海外水ビジネスの推進を図るため、北九州市が2010年8月に設立
した同市海外水ビジネス推進協議会会員企業となっている。また、北九州市水道局とハイフォン市水
道公社は2013年５月30日、水質汚染問題を抱えるベトナム国内の他の水道事業体に、U-BCFを普及さ
せていくための相互協力協定を締結。北九州市は今後も、これまで培ってきた技術とノウハウを活用
し、協議会と連携しながら水ビジネスに取り組んでいくとしている。

●特徴

①流動床であるため、接触ろ過層全体を有効に利用でき、生物処理効率が良い。
②小粒径の活性炭を利用することでろ材の表面積が大きくとれ、生物繁殖量が多くなるので生物処理
　効果 を高められる。
③付加的な要素として、活性炭自体が付着した生物により再生するので、活性炭の吸着能力が長期に
　わたり期待出来る。
④上向流であるため、濁度が高い原水を速いろ過速度で接触ろ過できるので、設置面積が少ない。
⑤濁質捕捉量が少ないため、損失水頭が低く自然流下方式が採用でき、中間ポンプなどの機器が不要
　である。
⑥原水を直接生物処理することでアンモニア性窒素などが生物酸化され、前塩素や中間塩素処理で注
　入す る次亜塩素酸ナトリウム量の低減と平滑化が得られる。
⑦下向流方式では、原水の濁質も除去するため、その後の凝集工程において、核となる物質がなく凝
　集阻 害を起こす事が多いが、U-BCF 処理水には濁質が存在するため、凝集性を悪化させない。加
　えて、生物 処理水の濁質は沈降性の良いものに変質するため凝集・沈澱処理に対し良好な影響を
　与える場合が多い。


●知財について

１．北九州市の事例研究

北九州市は、主要設備を株式会社神鋼ソリューションに依拠した設備として完成されているが、先願
特許として1998年に特開平10-258295「公共水道設備」を公開している（上図参照）。 塩素を用いた
滅菌装置の上流側に、活性炭層１８に微生物を着床させて微生物濾過を行なう接触濾過装置１２を設
けことで、活性炭を有効に利用して生物接触濾過を行い、従来では除去が困難なトリハロメタン前駆
物質等の有機物の除去も可能な公共水道設備を提案している。つまり、従来の活性炭濾過法に使用す
る活性炭は、活性炭を吸着材として使用し、水道水中に含まれる異臭物、色素、毒素を除去するもの
であり、その能力を十分に生かすために１～２ケ月で再度新しい活性炭に交換する必要があり、取り
替えた活性炭の再生が可能であるとしても、処理が高価になるという問題があった。また、従来例に
係る生物接触濾過法では、微生物により酸化分解され易いアンモニア性窒素や陰イオン界面活性剤等
の処理はできるものの、微生物の固定化担体がセラミックスや合成樹脂の加工品であるので、生活排
水に起因した、水道界で問題となっているトリハロメタン前駆物質等の有機物の処理については、僅
か数％に留まり、有効な除去は不可能であるという問題があった。この問題を解決する技術請求項は
以下のようになっている。

（１）活性炭を有効に利用して生物接触濾過を行い、従来では除去が困難なトリハロメタン前駆物質
　　等の有機物の除去も可能な公共水道設備の提供を目的とする。
（２）活性炭層に使用する活性炭は、粒径０.２～２ｍｍの粒状活性炭を主体とする。
（３）底部が入水部となってその上部に均等流発生層が、さらに、その上部に活性炭層が形成された
　　上向流式生物接触濾過池である。
（４）接触濾過装置の下流側で、滅菌装置の上流側にはフロック形成池と、これに続く薬品沈澱池及
　　び急速濾過池が設けている。


２．神鋼株式会社神鋼ソリューション（神鋼パンテツク株式会社）の事例研究

（１）特開2000-237738　気水分配装置及びその気水分配装置を用いた水処理装置

「特開2000-237738　気水分配装置及びその気水分配装置を用いた水処理装置」が神鋼パンテツク株式会社よ
り公開されている（上下図参照）。多数のオリフィス１２を有する略逆Ｖ字状の複数の空気分散材１０を、
隣接する空気分散材１０、１０の間に所定間隔１１を設けて水平方向に配置し、空気分散材１０の長手方向
にほぼ等間隔で仕切部材１４が設けられている。空気分散材１０の上部には有孔プレート１３を備えること
で、濾過過程において装置に付着した夾雑物や懸濁物の除去作業が容易にできる、つまり、メンテナンスに
関わる気水分配装置及びその気水分配装置を用いた水処理装置が提案である。




（２）特開2009-202146 水処理装置及び水処理方法

次に、下図のように、（１）微生物担体を利用して被処理水を曝気処理する反応槽と、応槽の処理水を膜分離
する浸漬型膜分離装置が備えられた膜分離槽とが一体化された水処理装置で、（２）この反応槽と膜分離槽とは下端
部が開放された第一仕切により仕切られ、かつ、この開放部によって連通していて、（３）、反応槽は上端部及び下端
部が開放された第二仕切により、下部に第一散気装置を設置した前段領域と、膜分離槽に第一仕切を介して隣接す
る後段領域とに分けられ、（４）膜分離槽に近づくほど高さが増すように底面が傾斜している。ことを特徴と
する粒状活性炭等を微生物担体として利用する反応槽と浸漬型膜分離装置とを組み合わせた、小型、かつ、省
エネルギーで分解効率の高い水処理装置及び水処理方法が公開されている。このことで、応槽と膜分離槽とが
一体化しているため、設置スペースが小さくて済み、従来の生物接触ろ過装置及び活性炭ろ過装置の組み合わ
せた場合と比較して、１／３以下の設置面積で設備設計が可能である。また、粒状活性炭を好気性微生物の担
体とした場合には、有機物の好気性分解と吸着処理とを同時に行うことが可能であり、処理水の水質も高く、
原水の水質変動にも追従しやすくなるという。

 

（３）特開2010-069359　水処理装置及び水処理方法(上案の改良)

 

（４）特開2010-172843　水処理装置及び水処理方法

下図の水処理装置は、被処理水を曝気処理する反応槽が備えられた水処理装置で、反応槽は上端部及び下端
部が開放された第一仕切により、下部に散気装置を設置した第一領域と、散気装置を設けない第二領域とに
分けられ、円柱状の管中心部と、下端面が前記管中心部の径よりも大きな径を持つ管下部と、上端面が管中
心部の径よりも大きな径を持ち、かつ、前記管下部よりも長い管長を持つ管上部とを有しているエアリフト
管である、ことを特徴とした、反応槽と浸漬型膜分離装置とを組み合わせた、分解効率の高い水処理装置及
び水処理方法の提案であり、散気装置の形状により被処理液の流速が大きく、ブロア動力の軽減によるコス
ト削減できるという。

 

【世界の水ビジネス】 

２００７年は３６兆円の世界の水ビジネスは、２５年には８７兆円を超えると想定されていている（約２.４倍）。

※出典　第２ １ 回原子力委員会資料第１－２ 号資料 

今回考察した、北九州市とハイフォン市水道公社の事例は、まさに欧米先進国の巨大水ビジネス企業と韓国、
中国などのアジア新興国とが激しい受注合戦が繰り広げられる中で進行していたわけだ。その最中で、政治
的背景を除いた受注獲得理由を挙げるとしたら、（１）日本の公害で培ってきた事業体（企業）技術設計である
こと、（２）それは、従来のメーカサイドの設計、オゾン殺菌＋膜＋化学薬品による高度処理から流動活性生物
接触による高度処理を実現させことで、（３）安心安全で、美味しくて、イニシャルやランニングコスト逓減や充
実で親切なケアを実現させたことにあると思われる。 

今夜は水ビジネスを考えてみたわけだが、１０数年水処理技術の経験はここでも活かされているとはいえ、短
時間で俯瞰しまとめ上げてみたわけだが少々骨が折れたものの懐かしくもある。発展途上国や新興国サイド
に立った産業基盤整備事業は益々必要とされるわけで、とりわけ日本の美味しい水製造技術の普及は多くの
国民の幸福度向上に寄与すると確信している次第。

午後から、喘息気味で咳き込む状態に陥る。データをみるて驚く！環境は正直だ、と思う。また、このままでは
殺される！とは誇張し過ぎだろうが、半分は真剣でもある。

  

未来共有への合意形成

 

 

【国家の条件：未来共有と合意形成】


ＮＨＫ会長に就任した籾井勝人の「（慰安婦は）戦争地域にはどこでもあった」「政府が
右ということを左というわけにはいかない」などと就任会見で発言し話題となっている。
かって、西部邁が保守論客に転向した、南京事件など一連の発言をそのまま踏襲した内容
で陳腐なもので、国家の現状維持ないしはより硬直反動に寄与するだけのもの。国家観に
ついては、このブログで掲載してきたが、この発言の背景を反復学習するために、１２年
前に出版された吉本隆明著の『私の「戦争論」』を思い出してみた。この本の内容が「
戦争とは何なのだろう？国家と個人とはどちらが重い？「思想界の巨人」が素朴な疑問の
一つ一つに、ていねいに答えるように解り易い言葉で語った「戦争論」の決定版！自己の
戦争体験を冷静に語り、今日もなお繰り返される旧来の保守派と進歩派の不毛な論議を根
本からくつがえす。「戦争自体がダメだ」「エゴイズムは肯定されるべき」等々、ラジカ
ルかつ、明解な論理が展開される」と紹介されているが（紀伊国屋書店）、要約抽出する
と次のようになっている。

（１）第一章　小林よしのり『戦争論』を批判する：日本が「侵略」したことは否めない
／威張る軍人を見て、ホトホト嫌になった／他国の領土内で行う戦闘行為は「侵略」であ
る／戦争中は左翼も「戦争大肯定」だった／ウソから出発した共産党をはじめとする戦後
左翼／ウソではない「戦争の本当のくぐり抜け方」／「生き神様信仰」を見抜けない小林
よしのりの盲点／個人のほうが国家や公よりも大きい／「生き神様信仰」によって変形し
た日本の個人主義／エゴイズムは基本的に肯定されてよい／「自分を棚上げ」にする戦後
民主主義の欺瞞／日本の民主主義はいまだに付け焼刃である／小林よしのりには「新しい
事態」を見抜く視点がない

※明治から戦中にかけての国家体制を知るには、現在の北朝鮮をみれば理解しやすい（生
き仏様信仰）。

（２）第二章　「新しい歴史教科書をつくる会」を批判する：教科書をつくり直せば健全
な子供が育つというのは大間違いだ／「東京裁判」は不公平なインチキ裁判である／ＧＨ
Ｑを見て、「鬼畜米英」もヘチマもなくなった／敗戦のせいで日本人が無為無気力になっ
たというのはウソだ／「廃藩置県」に武士たちの美しき自己犠牲を見るのは間違いだ／日
本に謝罪を要求する中国も「侵略国家」にほかならない／日本政府は元従軍慰安婦たちに
謝罪し、賠償すべきだ／謝罪し、賠償することは逆に「国家としての名誉」になる／強制
連行の有無を問う議論の仕方は誤りだ／「南京大虐殺」における犠牲者の数は本質的な問
題ではない／湾岸戦争で戦費だけ負担したのは「日本の分相応」である／司馬遼太郎の小
説に「本当の歴史」は描かれていない

（３）第三章　保守派の「思想」を批判する：西尾幹二のニーチェ読解にフーコーの凄み
はない／「ドイツとナチスは別だ」というヴァイツゼッカーの論法は通用しない／「保守
主義とは感覚である」という江藤淳への批判点／吉田茂が「悪い」のは”なしくずし”の
元凶だからだ／イデオロギー不信を表明する司馬遼太郎は日本的である／保守主義の間違
いは現状を固定的に考えるところだ／江藤淳が保守主義者に転じたきっかけとは？／西部
邁には“歴史は変化するものだ”という視点がない／国民国家を普遍的なもののように見
なす石原慎太郎の間違い／石原慎太郎はアジアでブロック経済が成り立つと錯覚している
／なぜ、石原慎太郎は都知事選で圧勝したか？”ゴミ処理”の手腕で決まる都知事の評価
／「命にかけても」という福田和也の口先だけの力み／三島由紀夫の「切腹」に見る「知
行合一」の考え方を批判する

（４）第四章　私は「戦争」をこう体験した：開戦は解放感をもたらしてくれた／米沢高
等工業学校で遭遇した「嫌なこと」／戦争中、世の中は明るく、気分は高揚していた／戦
争中は小林秀雄や保田輿重郎などにイカれていた／天皇の「終戦の詔勅」を聞いて泣いた

（５）第五章　人類は「戦争」を克服できるか：「戦争自体がダメだ」という究極の戦争
観／国家間の戦争は夫婦喧嘩とは違う／自衛隊を自警団的なものにすれば戦争をなくす方
向に近づく／日米安保条約の存続は国民の審判を仰ぐべきだ／社共とは画然と違う”独立
左翼”の「闘争の論理」／「安保反対」をお題目のように唱えるだけでは意味がない／「
核兵器が戦争の抑止力になる」というのは詭弁だ／「北朝鮮の脅威」はタカ派たちの口実
にすぎない／戦争を回避する道は一つだけあった／なぜ、「国家は解体すべき」なのか？
ＥＵ（欧州連合）に国民国家解体の兆しは出ている／歴史をさかのぼれば、違う「日本国」
や「日本人」が見えてくる／過去を探求することは未来に通じる

※ここで問題となるのは中国政治体制の動向。米国の覇権主義（遅れてきた帝国主義？）
を踏襲するリスク（膨張すると内部崩壊する）。

以上、現実の局面では吉本の言う理想論とは異なる対応を余儀なくされる可能性は残るも
のの、現在起きている諸問題に対応するには「固定的国家観」を破棄し、関係国民が「未
来共有」できる「国家像」をみせ、関係国で合意形成を図ることが大切だと考える。

●併せて、アベノミクスの第三矢の成功のヒントはこの本に埋め込まれているぞ！ 

 1999.09

 

 

   

【フード・ファントム・メナス（17）】 

　牛乳

　●妊娠は北海道産を飲んでください　

　　福島第一原発の事故直後は、福島県はもちろん、南は関東、北は岩手県まで、牛乳
　から高いレベルの放射能が検出されていた。
　　２０１２年に入ると、放射能はほとんど検出されなくなったが、厚生労働省の検査
　結果を見ると、まれにだが１㎏当たり５ベクレル程度の放射性セシウムが検出される
　ので、油断はできない。だが、全体としては安全なレベルになっている。
　　エサがほとんど輸入物なので、今後も牛乳の放射能が基準の５０ベクレルを超える
　ことは考えられない。それでも、妊婦だけは「北海道産」を飲んでおくのが安心だ。
　　問題が残るのは福島県産の牛乳で、トリチウム（三重水素）汚染を否定できない。
　　福島県産の牛乳を、２０１２年６月から学校給食で飲ませている東京都世田谷区や
　府中市は、子どもの安全を軽視しすぎている。
　　汚染水の蒸発処理をやめ、爆発した原発がシェルターで覆われるまでトリチウムは
　出続ける。消えてなくなるのは１２０年後だ。


　粉ミルク

　●放射能の心配はなくなっている

　　赤ちゃん用粉ミルクの原料乳をメーカーに聞いてみると「明治」「森永」「和光堂」
　「アイクレオ」「雪印メグミルク」は、北海道産か外国産の牛乳だけを使用していた。
　これらのメーカーの粉ミルクは、放射能は心配ない。
　「ビーンスターク」は、乳成分のごく一部に関東産の牛乳を使用していた。とはいえ、
　量が少ないから、この粉ミルクを赤ちゃんに飲ませていた方も心配ない。それに今は、
　関東産の牛乳もほぼ不検出になったから、放射能の心配はなくなっている。
　　今は粉ミルクを溶く水や、赤ちゃんが飲む水の質を重視するのがいい。
　　硝酸態窒素が、畜産廃棄物から流れ出て飲用水を汚染しているからだ。野菜中にも
　含まれる物質だが、離乳するまでの乳児は、硝酸態窒素に弱く、過去には外国で多数
　の赤ちゃんが亡くなったケースもある。活性炭とイオン交換樹脂を用いて、有害化学
　物質と硝酸態窒素を取り除ける浄水器「ラピュール」を用いるか、軟水のミネラル
　ウォーターを利用するのがいい。純水（ＲＯ水）製造装置は使わないでいただきたい。
　「やさしい赤ちゃんの水」や「ベビーのじかん赤ちゃんの純水」は、放射能だけでな
　く、ミネラルも一切含まないので、赤ちゃんの成長に悪影響が出る恐れがある。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－中略－

　アイスクリーム

　●ミネラルを強化して食べている

　　乳成分の多い高級アイスは、北海道産か輸入の乳製品を使用し、１００円アイスは、
　輸入乳製品と、北海道産が主体の脱脂粉乳と、植物性脂肪を用いて製造している。だ
　から、最初から放射能のリスクはなかった。
　　高級アイスと１００円アイスとでは、本物のクリームを使っているか、植物油脂を
　使っているかの差が大きい。
　　本物のクリームには皮膚や神経に必要なレシチンが含まれているが、植物油脂は精
　製されているのでレシチンが含まれていない。
　　そこで、１００円アイスを食べるときは、ミネラルを加えてレシチンを体内合成し
　やすいようにするのがいい。
　　バニラアイスにはアーモンド、チョコアイスにはコーヒーやココア、イチゴアイス
　にはイチゴジャム、ヨーグルトアイスにはブルーベリージャム、マロンアイスにはマ
　ロンジャムを加える、というように味を強化して美味しくすれば、ミネラルも強化で
　きる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－中略－


　バター

　●エキストラバージン・オリーブ油で代用するのがおすすめ

　　生乳からクリームを分離し、クリームを攪拌して脂肪球を凝集させ、バター粒にし
　て液体のバターミルクを取り除く。それから、バター粒を水で洗って塩を加えたもの
　をバターという。
　　生乳にあったレシチンはクリームに集まり、そこからバターミルクに集まる。バ
　ター粒に少し残ったレシチンは、水洗いしたときに流れてしまう。バターの欠点はレ
　シチンがほとんど含まれていないことであり、これはマーガリンも同じだ。
　　バターは、風味が豊かで満足感もあるので、食パンに塗るなら量が少なくてすみ、
　ムダな油を摂らなくてすむ。
　　しかし、多くの人は、レシチンが不足している。レシチン不足を解消するには、朝
　食にパンを食べている人が、バターやマーガリンを付けるのをやめて、少し価格の高
　い生産者名がわかるようなエキストラバージン・オリーブ油に塩をふり、そこにパン
　を付けて食べればいい。
　　これは、健康な人が世界でトップクラスに多いイタリアで、普通に行われているこ
　とだ。


　マーガリン

　●トランス脂肪酸の問題はなくなったが

　　１０年ほど前まで、動脈硬化を起こしやすい飽和脂肪酸の多いバターより、植物性
　脂肪の不飽和脂肪酸の多いマーガリンが、健康にいいといわれていた。
　　しかし、心臓に障害を起こすトランス脂肪酸がマーガリンに多い、とわかってきた。
　常温で液体の油を、水素添加して固体にするため、トランス脂肪酸が多く含まれてい
　たのである。
　「食品と暮らしの安全基金」が２００５年に行ったトランス脂肪酸検査では、小岩井
　マーガリンだけがバターより低い値で、他社のマーガリンは高い値だった。ショック
　を受けた他社は、すぐにトランス脂肪酸を減らし始め、それから間もなく、常温で固
　体のパーム油を主成分として使ったマーガリンが主流になった。
　　これで、日本のマーガリンはトランス脂肪酸の問題がほとんどなくなったのだが、
　パーム油の主成分は飽和脂肪酸なので、健康にいいという根拠もなくなった。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　小若順一 著 『食べるな危険！』、PP.186-194

 

自動的に笑顔を追跡し撮影してくれるグッズ

そこにある錯誤反応

 

 

 

 

 

          夕食のあとにタチヤーナ・イワーノヴナが静かに座って編み物をしているとき、
          彼は彼女の指先をじっと見つめながら　　　　　
               休む暇なくお喋りをつづけていた。
　　　　      　「おおいそぎで生きていかなくちやなりませんよ、あなたがた……」と彼は言った。
　　　　        「将来のために現在を犠牲にするなんておおまちがいだ！
　　　　　     現在には若さがあり、健康があり、炎がある。未来なんてものはね、
　　　　　煙と誤魔化しにすぎません！二十歳になったならですね、
　　　　　早速生きることを始めるんですね」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　タチヤーナ・イワーノヴナはぽとりと編み針を落とした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　When after supper Tatyana Ivanovna sat quietly down and took up her
　　　　　　 knitting, he kept his eyes fixed on her fingers and chatted away without
                ceasing.　"Make all the haste you can to live, my friends..." he said.
                 "God forbid you should sacrifice the present for the future! There is youth,
                health, fire in the present; the future is smoke and deception! As soon as
                you are twenty begin to live."　Tatyana Ivanovna dropped a knitting-needle.

 

 

                                                                           Smoke and deception　「煙と誤魔化し」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　アントン・チェーホフ 『三等官』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　村上春樹 訳

 

 

【兼愛　対立と憎悪は。差別から生まれる】

 

　　　　　　　　　　　　　　子墨子言日、仁人之事者、必務求
　　　　　　　　　　　　　興天下之利、除天下之害。然当今之
　　　　　　　　　　　　　時、天下之害、執為大。日、若大国
　　　　　　　　　　　　　之攻小国也、大家之乱小家也、強之
　　　　　　　　　　　　　劫弱、衆之暴寡、詐之謀愚、貴之敷
　　　　　　　　　　　　　賤、此天下之害也。又与為人君者之
　　　　　　　　　　　　　不忠也、臣者之不忠也、父者之不惑
　　　　　　　　　　　　　也、子者之不孝也、此又天下之害也。
　　　　　　　　　　　　　又与今之賊人、執其兵刃毒薬水火、
　　　　　　　　　　　　　以交相剽賊、此又天下之害也。姑嘗
　　　　　　　　　　　　　本原若衆害之所自生、此朗自生。此
　　　　　　　　　　　　　自愛人利人生与、即必日非然也。必
　　　　　　　　　　　　　日従悪人賊人生。分名乎天下悪人而
　　　　　　　　　　　　　賊人者、兼与別与、即必目別但。然
　　　　　　　　　　　　　即之交別者、果生天下之大害者与。
　　　　　　　　　　　　　是欣子墨子日、別非也。

子墨子言いて曰く、「仁人の事は必ず務めて天下の利を興し、天下の害を除かんことを求か」。然らば
今の時に当りて、天下の害、いずれか大となす。曰く、「大国の小国を攻め、大家の小家を乱し、強の
弱を劫し、衆の寡を暴し、詐の愚を謀り、貴の賤に敷るがごときは、これ天下の害なり。また人君たる
ものの不忠、臣たるものの不忠、父たるものの不惑、子たるものの不孝のごときは、これまた天下の害
なり。また今の人を賊い、その兵刃青菜水火を執りて、もってこもごも相刺賊するがごときは、これま
た天下の害なり」。しばらく宮みにこの衆害のよりて生ずるところを本原するに、これなにによりてか
生ずる。これ人を愛し人を利するによりて生ずるか、すなわち必ず然るにあらずと日わん。必ず人を悪
み人を賊するより生ずと日わん。天下の人を悪みて人を賊する者を分名せんに、兼か別か、すなわち必
ず別なりと日わん。然らばこのこもごも別なる者は、果して天下の大脚を生ずる者なるか。この故に子
墨子曰く、「別は非なり」。

【解説】

 「天下の害」を除いて、「天下の利」を追究すること、これがその使命である。「天下の害」のうち、
いちばん目に余るものは何か。
大国が小国を攻める、大氏族が小氏族を痛めつける、強者が弱者をいじめる、多数が少数をないがしろ
にする、えせ君子が人民をごまかす、貴族が平民をさげすむ、等々である。また君主が横暴であること、
臣下が不忠であること、親が愛情に欠けること、子が孝養を尽くさぬこと、これもぶ「天下の害」であ
る。まだある。武器を手にし、毒薬を仕込み、水攻め火攻めで、手段をえらばず殺戮しあうこと、これ
も「天下の害」である。こういうおびただしい「害」はどこから生ずるか。それは、われわれが人を愛
し、人に利益を与えたために生ずるのか。むろん、そうではない。人を憎み、人に不利益を与えたため
に生ずるのである。人を憎み、人に不利益を与える行為、それはｊ人には平等に対すべし〃とする見方、
つまり「兼愛」から生ずるのか。それとも。「人には差別を設けるべし」とする見方、つまり「別愛」
から生ずるのか。いうまでもなく、後者である。してみれば、この別愛こそ「天下の害」をもたらす根
源である。わたしが、別爰に反対する理由はここにある。

兼愛と別愛　「兼」には、分かれている者を一つに合するという意味がある。「別」はその反対である。
墨子の時代には、周代の政治秩序をよりどころにした「封建」制度はすでに没落解体の途上にあったが、
まだ遺制としてかなり根強く生き残っており、世襲的な貴族の身分制、つまり「別」（差別構造）が社
会進歩のガンになっていた。墨子は、こういう血族の制約をのりこえて、身分差のない「兼」（共同体）
の社会をつくる必要があると説くのである。

 

【こうすれば紛争は起こらない】

  

　　　　　　　　　　　　　　賓必有以昌之。若面無以
　　　　　　　　　　　　　易之、啓之猶以水放水、以火放火也。
　　　　　　　　　　　　　其説将必然可焉。是故千墨千日、兼
　　　　　　　　　　　　　以易別。
　　　　　　　　　　　　　　然即兼之可以易別之故何也。日籍
　　　　　　　　　　　　　為人之国、若為其国、夫誰独挙其国、
　　　　　　　　　　　　　以攻人之国賓裁。為絞首猶為己也。
　　　　　　　　　　　　　為人之都、若為其都、夫誰独挙其都、
　　　　　　　　　　　　　以伐人之部首哉。為絞猶為己也。為
　　　　　　　　　　　　　人之家若為武家、夫淮独挙其家、以
　　　　　　　　　　　　　乱入之家計裁。為彼猶為己也。然即
　　　　　　　　　　　　　国都不相攻伐、人家不相乱賊、此天
　　　　　　　　　　　　　下之害与、天下之利与、即必日天下
　　　　　　　　　　　　　之利也。姑官本原若衆利之所自生、
　　　　　　　　　　　　　此胡自生。此自悪大賊人生与、即必
　　　　　　　　　　　　　日非然也。忌日従愛大利人生。分名
　　　　　　　　　　　　　　乎天下愛人面和人者、別与兼与、
　　　　　　　　　　　　　即必日兼也。然即之交兼者果生天下
　　　　　　　　　　　　　　之大利者与。是故子墨子日兼是也。
　　　　　　　　　　　　　且緬石本百日、仁人之事者、応召
　　　　　　　　　　　　　求興天下之利、除天下之害。今吾木
　　　　　　　　　　　　　原兼之所生、天下之大利者也。石本
　　　　　　　　　　　　　原別之所生、天下之大害者也。是故
　　　　　　　　　　　　　子崇子日、別非而兼足首、出乎若方
　　　　　　　　　　　　　也。今吾将正求興天下之利面取之、
　　　　　　　　　　　　　以兼為正。是以聡耳明目、相与視聴乎、
　　　　　　　　　　　　　是以股広場強、相為両挙乎、而
　　　　　　　　　　　　　有道諸相教海。是以老向無妻子者有　
　　　　　　　　　　　　　所持養、以終其寿、幼弱孤童之無父
　　　　　　　　　　　　　母者、有所放依、以長其身。今唯嶽
　　　　　　　　　　　　　以兼為正、即若其利也。不識天下之
　　　　　　　　　　　　　士所以皆聞兼向井之者、其故伺也。　

 

人を非とする者は、必ずもってこれに易うるものあり。もし人を非としてもってこれに易うるものなけれ
ば、これを替うるに水をもって水を救い、火をもって火を救うがごとし。その説、必ず可なるなからんと
す。この故に子墨子曰く、「兼もって別に易う」。然らば兼のもって別に易うべき故は何ぞや。曰く、「
たとい人の国のためにすること、その国のためにするがことくならば、それたれか独りその国を挙げて、
もって人の国を攻むる者あらん。かれのためにすることおのれのためにするがごとければなり。人の都の
ためにすること、その都のためにするがご｀とくならば、それたれか独りその都を挙げて、もって人の都
を伐つ者あらん。かれのためにすることおのれのためにするがごとければなり。入の家のためにすること
その家のためにするがごとくならば、それたれか独りその家を挙げて、もって人の家を乱す計あらん。か
れのためにすることおのれのためにするがごとければなり。然らば国都の相攻伐せず、人家の相乱賊せざ
るは、これ天下の害か、天下の利か、すなわち必ず天下の利なりと日わん。しばらく嘗みにこの栄利のよ
りて生ずるところを本原するに、これなにによりて生ずる。これ人を悪み人を賊するより生ずるか、すな
わち必ず然るにあらずと曰わん。必ず人を愛し人を利するによりて生ずと日わん。天下の人を愛し人を利
する者を分名せんに、別か兼か、すなわち必ず兼なりと日わん。然らばこのこもごも兼なる者は果して天
下の大利を生ずる者なるか。この故に子墨子日く、「兼は是なり」。かつ軸のわが本言に曰く、「仁人の
事は、必ず務めて天下の利を興し、天下の害を除くを求ひ」。今われ兼の生ずるところを本原するに、天
下の大利なる者なり。われ別の生ずるところを本原するに、天下の大害なる者なり。この故に子墨子曰く、
「別は非にして兼は是なりとは、この方に出ずるなり」。今われまさに天下の利を興してこれを取るを求
めんとせぽ、兼をもって正となす。ここをもって聡耳明目（そうじめいもく）は相ともに視聴するか、こ
こをもって股肱車強（ここうひっきょう）は相ために動挙するか、而して有道は肆（つと）めて相教誨（
きょうかい）す。ここをもって老いて妻子なき者、持養するところあり、もってその寿を終え、幼弱孤童
の父母なき者、放依するところあり、もってその身を長ず。今ただ兼をもって正となす、すなわちこれそ
の利なり。識らず天下の士、みな兼を聞きてこれを非とするゆえんは、その故何ぞや。

【解説】

しかし、われわれは、ひとつの見方に反対する以上、それに代わる別の見方を示さねばならならない。も
し相手の見方に反対するだけで、それに代わる別の見方を示さぬとしたら、それは火を防ぐのに火を用い
るようなものだ。それでは、反対しても何にもならない。したがって、わたしは別愛に代えて兼愛を主張
する。別愛に代えて兼愛を主張するのは、なぜか。もし諸侯が、自国同様に他国のために尽くすならば、
戦争は起こるはずがない。なぜなら、相手をわが身同様にみなすのだから。もし領主が、自分の領地同様
に他人の領地のために尽くすならば、内乱は起こるはずがない。なぜなら、相手をわが身同様にみなすの
だから。もし卿大夫（けいたいふ）が、自分の一族に対すると同様に他の氏族のために尽くすならば、紛
争は起こるはずがない。なぜなら、相手はわが身同然なのだから。戦争や内紛が起こらぬ状態、それは天
下の「利」であるか「害」であるか。いうまでもなく。「天下の利」である。

　こういうおびただしい「利」はどこから生ずるか。それは、人を憎み人に不利益を与えたために生ずる
のか。むろん、そうではない。人を愛し人に利益を与えたために生ずるのである。人を愛し人に利益を与
える行為、それは、別愛から生ずるのか。それとも、兼愛から生ずるのか。いうまでもなく、後者である。
してみれば、この兼愛こそ「天下の利」をもたらす根源である。わたしが、兼愛は正しいと主張する理由
はここにある。　　　　　゛　Ｉ　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｉ
　仁者には使命があり、「天下の害」を除いて、「天下の利」を追究することがその使命であると、わた
しはいった。そして、今、われわれは、「天下の利」をもたらす根源は兼愛にあること、「天下の害」を
もたらす根源は別愛にあることがわかった。すなわち、別愛はまちがった見方であり、兼愛こそ正しい見
方であるとするわたしの主張は、道理に合っているわけである。　
　もし、われわれが、「天下の利」を追究しようとするなら、ただ兼愛の道あるのみである。兼愛にした
がえば、人々の協力を得ることができる。よい目とよい耳とが協力し合ってこそ、ものの本当の姿がつか
めるのだ。強い手と強い足とが応力し合ってこそ、正しい行動がとれるのだ。道にめざめた人々が互いに
協力してこそ、人々を導くことができるのだ。そればかりではない。兼愛にしたがえば、　身よりのない
老人も、救いの手が差しのべられて寿命を全うし、孤児も、保護されて成人することができる。兼愛のも
たらす利益は、これほどまでに大きい。天下の士が、兼愛というとすぐ反対するのは、すじの通らぬ話で
ある。

ひとをみな。「われ」と思い、差別するな。たがいに相手を認めあえ。それが混乱を救う唯一の道だ、と
墨子はいう。「そんなあまいことで……」という批判にたいし、墨子は反論をたたみかける。「非攻」と
表裏をなす代表的論文である。尖閣列島を巡り、時代錯誤な過剰対応に終始するのか、優れた見識と英断
をもってこれを超克していくのか、「名こそ惜しめ」と、墨子の思想をもってこれを看る。

　「天下の人を悪みて人を賊する者を分名せんに、兼か別か、すなわち必ず別なりと日わん」
　「これ、言うて兼を非とし、択べば兼を取る。すなわちこれ言行払るなり」
　「万方罪あらば朕が身に当たる、朕が身罪あるも、万方に及ぼすことなかれ」
　「言として讐いざるはなく、徳として報いざるはなし、われに投ずるに桃をもってせば、
  これに報ゆるに李をもっせん」

 

 

【子供が消える町】

室内用省エネウォーマ商品が続々とでている。わが家は重ね着で対応しているが、あまり窮屈なのは鬱血
するので要注意だ。上の写真はそのほんの一例に過ぎないが、ヒートテックのようなボア素材のようなも
のの延長の商品改良に期待したい。さて、町の自治会の引き継ぎの季節。しかし、子供が消えていく町に
なってい行くのをひしひしと感じる。班長の小玉さんとそれを話す。たとえ少額であっても、誕生祝い金
や入学祝い金を拡充するとか、子供を入居者を増やす工夫を総会で話し合うとかしないとゴーストタウン
化してしまうというそんな話をしていた。そういえば、女性の社会進出政策の数値目標設定をめぐって、
政府自民党の野田と高市が議論していたが、国、地方自治体、自治組織でのこの手の具体的な動きは喫緊
課題とする立場から野田総務会長を支持したいが、ライフスタイルを奨励し、税制等を活用した奨励措置
をとるとか、養子縁組とか、外国人の定住促進、共稼ぎ三人育成や育児休暇とかきめ細かな対応成果はど
うなっているんだろう。 やっぱり貨幣が潤沢に交換される（＝活力ある）社会にすることが一番か。

 

旬な安部の鯖捌き

 

 

　youtube


【サバをサバく】

この二ヶ月間頭痛が続くので眼科で診察してもらおうと決めたのは、あさイチ（2012.11.19放送）
を見て症状がよく似ていると思ったためだが、今朝はサバ料理を特集していたので眼に良いとされ
ている脂に含まれるＤＨＡやＥＰＡが豊富なサバ料理をイタリアンで戴こうと思い立つ。とはいえ、
自分でつくらせてもらえないので彼女に料理してもらうだけなのだが、イタリアンのアリーオーレ
はサバの臭みを消すのには最適料理だ。サバは秋が旬。さらにその量が倍以上に増え栄養価もアッ
プするという。テレビでは臭みをコクに変える驚きのワザや、くさみの出ない蒸しサバ（サバのレ
モンハーブ蒸し；Lemon erba sgombro al vapore）が紹介されていた。

  Sgombri all’orientale

【イタリア版食いしん坊：オリエンタル風サバ煮込み】 

材　料：生サバ 1.2kg、生姜 １cm角１個、レモングラス ４茎、ニンニク ２片、エクストラバー
　　　　ジンオイル 大さじ３、完熟トマト ４個、辛口白ワイン １グラス、塩 適宜

作り方：サバを厚切りにサバき、スライスした生姜とレモングラスの茎を半分に切り、ニンニクを
　　　　潰し、鍋に入れ弱火で10分ほどお湯で煮たあと、オリーブ油を入れたフライパンにすべて
　　　　移し、先ほどの香辛料がオリーブ油に吸収させる。皮を剥き種を取り除きざく切りにした
　　　　トマトを入れ、５分間強火で煮る。プライパンにサバの切り身を入れ２分間煮込み、白ワ
　　　　インを注ぎ蒸発させ塩を加える。これで、生姜とレモングラスで香りつけられ洗練された
　　　　オリエンタルな海鮮料理が完成。ご飯といっしょに召し上がるのも良し。好みで茹でたジ
　　　　ャガイモといっしょに召し上がるのもよい。

 

　  Tigella con patate, uova e sgombri

【イタリア版食いしん坊：ジャガイモと卵のサバのティガラ】

材　料：ティガラ ４枚、小さなジャガイモ ４個、卵 ４個、油揚げサバ 240g、オリーブ油　大さ
　　　　じ１、塩、胡椒 

　　Tigella

作り方：ゆで揚げたて煮込み皮を剥きスライスしたジャガイモをパン粉と卵黄を被しオリーブ油で
　　　　焼き、塩、胡椒したスライスポテトとゆで卵（あるいは卵焼き）、油揚げしたサバをティ
　　　　ガラに乗せ、塩、胡椒、エクストラバージンオイルを振りかけ残りのティガラで挟み込ん
　　　　で完成。

 Filetti di sgombro con patate

【イタリア版食いしん坊：芳香油サバのフリット】 

さて、イタリアンでサバはサバけたか？最後に簡単なだけれどとても美味しい「ジャガイモのサバ
の切り身」でサバき終えよう！ティガラの要領でジャガイモをスライス。フライパンに大さじ２杯
のオリーブ油を入れ、サバの切り身を塩で味付けし２分程火を通し調理。先ほどのジャガイモを加
えさらに３～４分程そのまま加熱しフライパンからとりだしお皿に盛り。みじん切りチャイブとレ
モンをスライスし添えて（好みで、魚料理にはぴったりの塩硬化させたガエータオリーブをトッピ
ングする）完成。 

 Salt Cured Gaeta Olive

　　

※４人分の材料：サバ 600g、ジャガイモ 400g、レモン １個、チャイブ、オリーブ油、塩は適宜。

朝日新聞 12.11.10

【旬な安部の鯖捌き】

ランチを食べながらテレビニュースを見ていたら、政府民主党の前原と城島が安倍自民党総裁の金
融緩和発言で財務官僚の見解といつにした批判をしているので、慌てて朝日新聞を広げると、『安
部緩和で市場沸く』という見出しが飛び込んでくる。曰く、日本の株式市場が、連日の高値に沸い
ている。市場が「次の首相」とみる自民党の安倍音三総裁が大胆な金融緩和を唱えているからだ。
「輪転機をぐるぐる回して、日本銀行に無制限にお札を刷ってもらう」。安倍氏の発言は日々エス
カレート。金融政策をめぐる与野党の舌戦が熱を帯びてきた。と、こういう前込みから綴られてい
て上図のグラフが掲載されている。これにはぶっ飛んでしまった。谷垣前自民党総裁からの180度
転換ではないかと。

このブログの掲載当初から「リフレ派宣言」しているわたしにしては、遅きに失しているぐらいの
感覚にいるから、これはウェルカムなことだし、もう少しはやければシャープやパナソニックやルネ
サスは助かっていただろうし、韓国にも中国にも負けてはいなかったと思っている。新聞に書かれ
ているが、『国民の生活第一』にとって「禁じ手」もへったくれもないのだし、そのための付託を
受けた肝のすわった政治家が実行すれば良いことだ。また、社会科学的にも裏付けられていること
を、わたし（たち）と同じサイドの高橋洋一は、「家電業界の売上高と為替レートをみると、最近
まで相関係数は８割になっている。売上高と損益には関係があり、業界全体の損益分岐点の売上高
に対応する為替レートは1ドル＝80円だ。つまり、今の為替レートでは、まともに経営していても、
潰れるところがかなりの数になってしまう」（ダイヤモンドオンライン、2012.11.15）と指摘して
いるが、相関係数が８割というのは少し数理統計学－多変量解析学を学んだことがあれば理解でき
ることで、社会（経済）統計での相関係数が１割が当たり前のようゴロゴロと存在する世界なのだ。

相も変わらず「ハイパーインフレの惹起」を指摘する評論家がいるが、これなども経済の素人であ
ることを宣言しているようなもので無惨な姿だと思う。ハイパーインフレは供給力不足が切迫し、
信用恐慌＝大衆の経済的パニック心理が惹起された条件で起きもので、力ある賢明な政府・政治が
存在すれば市場調整は有効に機能するものと心得ている。これは久しぶりに面白いニュースだ。

 

大明ナショナリズム

 

【中国共産党の変節】 

ＡＳＥＭ首脳会議で中国外相「明の時代から６００年間支配」という発言を耳目する。沖縄県・尖
閣諸島をめぐり、野田佳彦首相と中国の楊潔外相が、ラオスで開催されたアジア欧州会議（ＡＳＥ
Ｍ）首脳会議で激突。野田首相がまず、中国の名指しを避けながら「わが国はいかなる紛争も国際
法に従い平和的アプローチで克服することを重視している」と訴えＡＳＥＭ参加国に理解を求めた
が温家宝首相の代理で出席していた楊外相は、尖閣諸島の領有権を主張。「反ファシズム戦争の成
果が否定されてはならない」など反論。これに対し「尖閣諸島はわが国の固有の領土だ」と対抗し
たが、楊外相も「（尖閣は）中国領土として明の時代から支配している。日本の行動は戦後の国際
秩序への重大な挑戦だ」などと言い返したという。 

このような事態になることはブログでも予想したことだが、次期習近平新執行部体制の外交政策に
直結するであろう、大中華主義への回帰？なのかといささか落胆する外相の発言だ。つまり、ロシ
アマルクス主義の残滓の払拭とポスト抗日ナショナリズムへの中国共産党の変節へであり、もはや
共産主義を冠するに値しないアジア専制党への変節に対する危惧と落胆である。ご存知の通り中国
の明王朝とは西暦1368年～1644年に存在した歴代王朝の一つである。そのころの世界といえば、日
本は、日本では南朝時代の足利義満が室町幕府第三代将軍に就任にはじまり、寛永21年の徳川綱重
が生誕し時代にかけてであり、欧州ではミハイル・アレクサンドロヴィチがトヴェリ大公になり、
モスクワ大公国が、リトアニア大公国や青帳汗国の支援の元トヴェリを反撃し、ノルウェー王が、
グリーンランド東部植民地にノルウェーからの最後の国王船を送り、ビブリオテーク・ナショナル
がパリに建造され、ノルウェーとハンザ同盟間に平和条約が結ばれたのをはじめとして、イングラ
ンド内戦（アドウォルトン・ムーアの戦い）や スウェーデン・デンマーク戦争、ルイ14世、フラン
ス国王に即位した時代に当たる。

　　

問題はアメリカ、特に北アメリカ。つまり、歴史的には先コロンブス期（Pre-Columbian era）に当
たりヨーロッパ白人の影響する以前の時代区分全てを指し、後期旧石器時代に人類がアメリカ大陸
に渡ってきた時代から、近世にヨーロッパ人が植民地化を競うようになる時代までで、明王朝はそ
の後の植民地時代 (1493年～1776年)に当たる。スペイン、フランス、オランダ、スウェーデン、
ロシアによるアメリカ大陸の植民地化など様々。ところで、移民は当初はカトリックであったが、
16世紀に欧州で宗教戦争が起こると、ピューリタン（清教徒）による1620年の移民をきっかけとし
新教徒が相次いで入植。先発のカトリックやインディアンと敵対しながら勢力を伸ばし、1620年の
移民は現在でもアメリカの新教徒の間で偉業として称えられているが、インディアンたちからは民
族虐殺の始まりとして「ピルグリム・ファーザーズの感謝祭」には大規模な抗議が行われているの
である。

つまり、明王朝まで歴史的遡及を求める余り、欧米諸国の歴史的根拠を否定しかねず、歴史の源泉
を閉ざす仕儀となる。それだけでなく、安直な国家主義に寄りかかった大風呂敷な発言は党の自壊
に繋がると、そんなことを自問自答しながら、天上の小平ならこれをどのように看ているかと考
えた。

【安直な生活に、安直な国家主義】

新党「日本維新の会」代表の橋下徹大阪市長が、非核三原則の「核兵器を持ち込ませず」に関し「
日米安保条約の中で可能なのか。（現実に核が）持ち込まれているなら、国民に開示して議論しな
ければならない」と述べ疑問を示し「（日本に拠点を置く）米海軍第７艦隊が核兵器を持っていな
いことはあり得ない。日本が米国の核の傘に守られている以上、持ち込ませる必要があるなら国民
に理解を求めたい」と強調。広島市などが訴えている核兵器廃絶について、「理想としては（廃絶
）でも、現実的には無理。今の国際政治で。日本は平和ぼけしすぎている」と指摘したという。橋
下市長は大阪都構想をぶち挙げ地方分権を進めることで住民の支持を取り付け「安直な生活」（堺
屋太一）によりかかる地方公務員などの組織労組や既得組織と闘ってきたが、創憲派のわたし（た
ち）には、現実的な国政を指向してこのように発言したのであろうが、このような事実追認の動き
に多少なりとも疑問を持たせる。二つの世界大戦から学んだことは国家間戦争の不可能性であり、
その戦略としての憲法九条の理念の先駆性を基にした現実主義だった。これらは改憲派（石原慎太
郎や立ち上げれ日本）と異なるものであり護憲派とも異なるものである。この点、橋下らの維新の
会の安直な国家主義への傾斜を危惧するものである。

【ブルガリアンローズソープ】

バラが人類の歴史に登場するのは古代バビロニアの『ギルガメシュ叙事詩』。詩の中には、バラの
棘について触れた箇所がある。古代ギリシア・ローマでは、バラは愛の女神アプロディテと関係づ
けられた。香りを愛好され香油が作られ、エジプトの女王クレオパトラはバラを愛好し、ユリウス・
カエサルを歓待したときもふんだんにバラの花や香油を使用したとある。また、十字軍以降、中近
東のバラがヨーロッパに紹介され、ルネサンスのころには再び愛好の対象となる。イタリアのボッ
ティチェッリの傑作「ヴィーナスの誕生」にバラが描かれ、ダンテの『神曲』天国篇にも天上に聖
人や天使の集う純白の「天上の薔薇」として登場する。さらにはカトリック教会は聖母マリアの雅
称として「奇しきばらの花」（Rosa Mystica）と呼ばれる。

ところで、ローズ精油やフローラルウォーターを採取する原料となるバラはいくつかの品種があり、
その代表格、最も香り高いバラといわれているのが「ロサ・ダマスケナ」で学名はRosa damascene。
通称「ダマスクローズ」と呼ばれ、ダマスクローズはブルガリアをはじめ、モロッコやイラン、ト
ルコなどの国で栽培されている。そのなかで、ブルガリアで生まれるダマスクローズが世界最高品
質と称賛され、ブルガリア中央部、バルカン山脈とスレドナ・ゴラ山脈に挟まれ、ふたつの山脈か
ら流れてくる上質の軟水に恵まれた上に、水はけが良く栄養分の多い土壌、谷に下りてくる湿った
空気、そして開花時の温度や湿度と理想的なローズ栽培のための必要な条件が揃っており、 穏やか
な平原地帯で、５月半ばになると谷一面にピンクのバラが咲き乱れ、甘い香りに包まれる。


ローズのエッセンシャルオイルは、バラの花びらを水蒸気蒸留法にて作られる。これをローズ・オ
ットー（Rose Otto）といい、Rosa Centifoliaから溶剤抽出で得た物を ローズ・アブソリュート（Rose
Absolute）といって区別し溶剤抽出したものはエッセンシャルオイルとは区別している。ローズの
エッセンシャルオイルは百万本のバラから僅か20リットル程度しか得ることしかできないが、その
得られたエッセンシャルオイルはその美しく高級感に満ち溢れたエレガントな香りから「エッセン
シャルオイル(精油)の女王」とも呼ばれている。

さて、問題は、平均的な洗顔石鹸が１個（80g）百円程度だから、洗顔用や高級石鹸は数倍から数
十倍とかなり高価だ。例えば、１個、三千五百円のブルガリアンローズソープを10分の１程度にコ
ストダウンするにはどうすれば良いのか？ネット上にはその作り方が掲載されているので掲載する
と掲載すと、（１）グリセリンソープを２cm角くらいのさいころ状にカットする（２）耐熱容器に
入れ、電子レンジで1～2分加熱する。様子を見ながら溶けるまで加熱する (500Wで３～５分)（３）
完全に溶けたら精油を入れて静かに混ぜる。 (今回はローズ精油１滴+ゼラニウム精油10滴ほど)
（４）色付けする場合は、ごく少量のグリセリンで溶いた顔料(今回はコーラルサンゴ)を色合いを
見ながら混ぜる。顔料は偏らないようにまんべんなく混ぜる（５）型に入れ、冷まして固める(固ま
りにくかったら冷凍庫で固める）。ここでローズ精油１滴が原価の何パーセント占めるかであるが

仮に１滴を仮に0.033CCとすると、6800×0.033/5≒45円／滴で原価を仮に、120円とすると45÷120
×100≒37.5％とやはりローズオットは割高となる。それでは合成香料はないだろうか。高砂香料か
４Ｒ）－シス－４－メチル－２－置換テトラヒドロ－２Ｈ－ピラン誘導体を含有する香料組成物及
び（４Ｒ）－シス－４－メチル－２－置換テトラヒドロ－２Ｈ－ピラン誘導体が市販されているよ
うだ。それを使えば量産効果はでそうだ。それではどのように量産するのかというと、思いつくの
は「手のひらサイズ工場」ではなく「四畳半工場構想」というものだが、そこで原料投入から梱包
出荷の連続生産システムを採用してはと考えた。

もっとも、「ブルガリアンロース石鹸手づくりセット」として販売する手はある。ところで、何故そんなことに、
こだわったかというと、加齢臭・体臭対策というか彼女対策ということで、今夜はこの辺で！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ウエルカム・シベリア鉄道

 

　Транссибирская магистраль

    Chelyabinsk

【ウエルカム・シベリア鉄道】

故佐藤栄作総理とした保守政権の努力と沖縄返還国民運動が結実し沖縄返還が実現した
日、同じ職場で共に運動に参加していたＳ（二年前に他界）が、今度は北方四島奪還だ
と言って、大きな馬面と大口がニヤッと笑った。そんなことを思い出した。彼とわたし
はそれ以来互いに「兄弟（ブロ）！」ではなく「同志」と呼び合う仲になっていたが、
心中では日本人が住んでいないので無理だなぁと思っていたが、彼にはそれを言いそび
れそのままになっていたが、その後も職場で顔をあわせれば「北方四島奪還！」を挨拶
代わりに口にしていた。

シベリア鉄道は、ロシア国内を東西に横断する鉄道。全長は9,297kmで、世界一長い鉄
道である。これとは別に、第二シベリア鉄道もある。正確にはロシア連邦中南部に位置
するチェリャビンスク州のチェリャビンスクからシベリア南東部の沿海州にある日本海
岸のウラジオストクまでの7,416kmの区間を指すが、一般的にはその他の路線も含めた
モスクワ～ウラジオストク間9,297kmを指す事が多い。モスクワからシベリアまでは、
従来はモスクワから北東へ向かうモスクワ～ヤロスラヴリ～キーロフ～ペルミ～エカテ
リンブルク経由の路線を使っていたが、2000年代以降はこれより南寄りのモスクワ～ウ
ラジーミル～ニジニ・ノヴゴロド～キーロフ～ペルミ～エカテリンブルクの路線が使わ
れる。さらに南寄りのモスクワ～ムーロム～カナシ～カザン～エカテリンブルクの路線
、モスクワ～リャザン～サマーラ～ウファ～チェリャビンスクを経由する路線もありう
る。「ロシア号」はモスクワのヤロスラヴリ駅を出発し、ウラジオストク駅まで約7日
間をかけて走破する。ロシア語では、モスクワ～ウラジオストクを結ぶ本線（広義のシ
ベリア鉄道）を「シベリア鉄道」 と呼ぶほか、モンゴル国のウランバートル経由で北
京まで結ぶ路線を「モンゴル鉄道」、中国東北部経由で北京まで結ぶ路線を「東清鉄道」
と呼ぶのが通例である。以上３つが更に広義のシベリア鉄道である。

そこで、北方四島主権帰属問題を棚上げし、ウラジオストックまたはサンクトペテルブ
ルク－樺太－札幌を結ぶシベリア新幹線の敷設をコアに、樺太に日ロ自由経済圏・極東
日露信託統治行政区を建設（→住民による自治統治までの暫定統治）。10カ年単位の計
画で日露拠出金と日露樺太開発債の発行で運営資金を調達。シベリア－樺太、樺太－北
海道のトンネル工事と新幹線システムは日本側から無償供与する。また開発債は、極東
開発収益（地下資源・海洋海底資源・農林水産資源・商業観光など関連事業）で賄う。
ロシアのヴォッカ魂と日本の大和魂と日露の人間力を結集すれば、すばらしい極東のオ
アシスが実現するだろうと夢を描いてみた。

尚、ここでは軍事力は不要というわけで、あくまでも樺太極東地区の住民主権にあり。
当面は日露からの自由往来で建設を実現し、移民枠は適宜適時変更設定する。わたしの
眼が黒い内に建設が開始するかどうかどうか分からないが、同志Ｓの意志をこんな形で
実現できれば浮かばれる。

 

 

 

愛犬シェルが亡くなって今日で１年となる。不思議なことにもっと年月が経ったように
感じられるのは何故なんだろう。そう２年は経ったように感じる。それほど晩年は濃密
に過ごしたためなんだろう。仕合わせだったから別れは辛かった。彼女は写真立ての横
に綺麗に花を飾った。 

ミャンマーのベール

 

 

今夜もニュースがてんこ盛り

 

 

【エネルギーのソフト模様】

2011年9月2日 産経ニュース
世界初の塗料型太陽電池車　独ダイムラーが共同開発

ダイムラーとＢＡＳＦが共同開発した塗料型の有機太陽電池を使用した電気自動車
「スマート　フォービジョン」（ダイムラー提供・共同）。ドイツ自動車大手ダイ
ムラーと化学大手ＢＡＳＦは１日、車体に塗る形で備え付ける「有機太陽電池」を
使った電気自動車を共同開発したと発表した。両社によると、同電池を使った自動
車は世界初。１３日からフランクフルトで始まるモーターショーで公開する。有機
太陽電池が採用されるのは小型車「スマート　フォービジョン」。車の屋根に透明
な有機化学染料を使った。従来の充電型の電気自動車と違い発電が可能なため、長
距離走行が可能になった。このほか、車体の軽量化やホイールをプラスチックにす
るなどしてエネルギー効率を高めることにも成功したと伝えた。

※“デジタル革命”は、太陽エネルギ→電気自動車→先進的電気自動車の開発競争
に拍車を掛ける。時代の風はフォローに向いている。^^;

【頭が良くなるふりかけ】

ドクター中松が開発した「頭が良くなるふりかけ」がちょっとした話題だとか。35
年の研究成果の55品目とは、つまり以下のような素材により構成するという。ごは
に振りかけてたべるのだから、昨日の穀物果食（『アンチ放射線物質食事法』）と
オーバーラップするところがある。つまりは、‘ネバネバとパウダー革命’（『ネ
バネバ・パウダー革命前夜』）のパウダーに該当するわけだから、よく似たことを
考えていたことになるが、頭が良くなるふりかけというネーミングが憎い。

小麦胚芽・玄米胚芽・かつお・いわし・アジ・白ゴマ・黒ゴマ・えごま・焼き海苔・
青海苔・赤紫蘇・梅肉・塩・味噌・醤油・しいたけ・きび・栗・ひえ・アマランサ
ス・キヌア・そば・ライ麦・はと麦・脱脂粉乳・大豆・小豆・黒豆・そら豆・大麦・
ビール酵母・蜂蜜・卵黄・サンゴカルシュウム・アロエ・オニオン・人参・ピーマ
ン・セロリ・キャベツ・ねぎ・にんにく・しょうが・唐辛子・帆立・ひじき・昆布・
わかめ・めかぶ・三温糖・寒天・みりん・葡萄・プルーン・黒米など頭を活性化し、
健康になり、料理の味が良くなるというが如何に。

ところで、珊瑚カルシウムってどんな効果があるのだろうか疑問が涌く。なにやら
珊瑚でも造礁と風化があり、サプリメントや添加剤で使用されるのは、造礁サンゴ
の骨格が、長い年月の間に風化し、波の作用で侵蝕され、塊または粒状になって海
底に沈積したものやそのほか有孔虫の外殻や貝殻などの破片が混じり、海底に堆積
したものを総称して利用するのだとか。生きたサンゴはもちろん、造礁サンゴの遺
骸を採取することはワシントン条約により禁止されていて、沖縄県は世界で唯一、
25種類のミネラルからなる風化造礁サンゴの採取が認められているという。まさに
沖縄の海の宝なのだ。それは知らなかった！

※ミネラル成分とは、水素、リチウム、ベリリウム、ホウ素、炭素、窒素、 酸素、
フッ素、ナトリウム、マグネシウム、アルミニウム、ケイ素、リン、硫黄、塩素、
カリウム、カルシウム、スカンジウム、チタン、バナジウム、クロム、マンガン、
鉄、コバルト、ニッケル、銅、亜鉛、ガリウム、ゲルマニウム、ヒ素、セレン、臭
素、ルビジウム、ストロンチウム、イットリウム、ジルコニウム、ニオビウム、モ
リブデン、銀、カドミウム、スズ、アンチモン、テルリウム、ヨウ素、セシウム、
バリウム、ランタン、セリウム、フラセオジム、ネオジム、サマリウム、ユウロビ
ウム、カドリニウム、テルビウム、ジスプロシウム、ホルミウム、エルビウム、ツ
リウム、イッテルビウム、ルテチウム、ハフニウム、タンタル、タングステン、レ
ニウム、白金、金、水銀、タリウム、鉛、ビスマス、トリウム、ウラン、希ガス成
分（ヘリウム、ネオン、アルゴン、クリプトン、キセノン、ラドン)など。



昨日のつづきとなるが「動物性タンパク神話」の崩壊が米国ではじまっていること
を知ることになる。それが「葬られた「第二のマクガバン報告」中巻「あらゆる生
活習慣病を改善する『人間と食の原則』」 T・コリン・キャンベル，トーマス・M・
キャンベル著松田麻美子訳，グスコー社（2010）だが、「マクガバン報告」とは、
米国人の「食習慣と心臓病」に関する1977年の政府報告書。「食習慣と病気」の公
開討論を巻き起こす。1982年の全米アカデミーの報告書（NASレポート）の「食物・
栄養とガン」（「食事脂肪とガンとの関係」について審議した最初の専門委員会報
告）の著者であるキャンベル博士もこの専門委員会の一員であったという。キャン
ベル博士らが米国政府の依頼を受けて1982年に作成した「食習慣と健康に関する研
究レポート」（NASレポート「食物・栄養とガン」）は、動物性食品の過剰摂取が
ガンの強力な要因となっていることを明らかにした。このレポートは「マクガバン
報告」の第二弾。「食習慣とガン」に関する研究レポートだが、この研究レポート
で明確になった結論はそのまま闇に葬られる。

　

第10章　食が改善する「骨，腎臓，目，脳の病気」

この章で、食生活とは一見すると無関係と思われる骨粗鬆症・腎臓結石・失明・認
知機能障害・アルツハイマー病が食習慣と深く結びついていると指摘する。カルシ
ウムと関連すると考えている骨粗鬆症の罹患率が特に高い地域は、牛乳の摂取量が
多いオーストラリアとニュージーランド。動物性タンパク質は植物性タンパク質と
異なり体にもたらされる酸の量を増やすため、血液や組織の酸性度が増し、中和剤
としてカルシウムを消費するため骨からカルシウムを奪い取る（？）。(1) いつも
体をよく動かすこと(2) いろいろな未加工・未精製の「植物性食品」を食べ乳製品
を含む「動物性食品」を避ける(3)塩の摂取量を最小限に保つことで予防できると
いうのだ。

腎臓結石は、吐き気・嘔吐・落ち着きのなさ・腰や腹部の鈍痛・切迫感・頻尿・痛
みを伴う血尿・発熱・急性腎疝痛（せんつう）を伴うが、「高動物性タンパク質の
摂取」が腎臓結石の主たる元凶で、腎臓結石の形成は，フリーラジカルの活動によ
って開始される可能性があり，抗酸化物質（ビタミンC）を含む植物性食品の摂取に
よって防ぐことができる。また、眼疾患は、黄斑変性症と白内障がある。前者の予
防の切り札は濃い緑黄色野菜（ブロッコリー・ニンジン・ホウレンソウ・コラード
グリーン『アブラナ科』・冬カボチャ・サツマイモ・キャベツ類）の摂取。抗酸化
物質を含む食べ物にカロチノイド類を含むものが、後者は手術を回避するためには、
ルテインを含む野菜（ホウレンソウ）がよい。植物に含まれる抗酸化物質によって，
認知症やアルツハイマー病も改善される。危険因子の１つは高血圧，次は高い血
中コレステロール値，３つ目の因子は，脳機能を混乱させるフリーラジカルであり
これらの問題を解決するのに植物中の栄養を摂取することでリスクを低下させるこ
とができるという。これは放射性物質による発癌機構とかわらず（『アンチ放射線
物質食事法』）、穀菜果食の奨励を後押しするものだ。


【ミャンマーのベールー】

日本のメディアが伝えるミャンマー（ビルマ）のイメージは、あまりよくない。市
民や僧侶による民主化運動を弾圧した軍部独裁国家。ノーベル平和賞を受賞したア
ウンサンスーチー氏を長期に自宅軟禁し、国連の調停にも耳をかさない。クロンで
多くの住民が罹災しても、内政干渉を恐れて外国の援助に消極的、住民の生活状態
や衛生観念では、疫病が蔓延しかねないのに。政府は住民より政権を維持すること
しか考えていない。そもそも人の活動には制限が多く、生活を改善しようとする機
会も取り上げられ、住民は貧困にあえいでいると、編集者の伊藤利勝はこう述べる。

一方で、観光やビジネスで現地を訪れた人たちは、自然や民情の豊かさをほめそや
し、われわれが喪失した物にとらわれない心や自然との共生などがまだ息づいてい
る。なぜかなつかしい風景。人々は信仰心に厚く、親切で、穏やかで、包容力があ
り、懐が深い。「ほほえみの国」ミャンマー。「失われるアジアのふるさと」ミャ
ンマー。民間同士での印象は頗るよいのに、総体としてのイメージは、よくない。
つまり悪いのは政治であると。これは何とかしてあげなければ。民主化運動への共
鳴、難民救済、人権外交、村の小学校や簡易水道建設、古着の送り先、等々。信仰
心に厚く、親切で、穏やかなミャンマーを、裏から見れば、近代化に遅れ、古い体
質の残る、先進国からの援助を必要とする。

日本でビルマという呼称が確立されるまでは、この地に琶牛（ペグー）、亜剌敢（
アラカン）、阿瓦（アヴァ）の三国が存在すると認識されていた。そして、これら
三国で仏教が奉じられ、豊かな天然資源を有する国といものが、幕末になり中華思
想や西洋の植民地主義思想のもとで形成されたビルマ像が受け入れられはじめ、明
治期、住民は怠惰で、国力は沈滞している、と学校の教科書には描かるようになっ
た。日本のミャンマー支配にともない、巷間にあふれるミャンマーについての情報
は、侵略そして支配を正当化（ヨーロッパ経由の帝国主義的思想）され、イギリス
のミャンマーの支配は否定されるが、植民地主義思想はそのまま受け入れられたオ
リエンタリズムが、戦後へと受け継がれ、竹山道雄の『ビルマの竪琴』を生み出し、
エーヤーワディー流域地方に、1948年１月４日にミャンマー連邦（Pyidaungzu Mya-
nmarnaingan）が成立し、以来領域内に暮らす住民の統合が進められ、仏教と精霊信
仰が権力正当化の源泉であった時代は過去となり、領土保全と国民統合、治安維持、
そして何よりも経済発展こそが政府や指導者を正当化する時代となったと解説する
（同上「まえがき」）。

ビルマ人だけではなく、カレンやチン、カチン、シャンなどミャンマー連邦を構成
している諸民族の歴史や文化などを同等に扱い概説した労作に素直に傾頭だ。そし
て、国民一人当たりのGDPが千ドルを超えたミャンマー連邦国家は、かって、日本が
そうであったように、政治運動が急進化し（それを担うのは、学生であり揺籃期の
市民階層）、やがて、社会成熟度のメルクマーク一万ドルに達するまでにどの程度
の時間を要するのか計り知れないが（10年程度？もっと早いか？）、その間ミャン
マーの国民と国家社会とが、どの様な大変身をとげるのか、東アジア一員として大
変興味深くかつ面白くみさせてもらいたい。

 

 

新外交戦略としての永楽通寶論

戻り雪 いや息更来で 着更着か そうよ生更木 草木張り月

■

11日、神戸ワールド記念ホールにおいてWBC世界ミ
ニマム級王者オーレイドン・シスサマーチャイ（タ
イ）に挑戦。36戦無敗の王者相手に積極果敢に打ち
合いを挑み、2回に左フックでダウンを奪うと、5回、
ボディーブローで2度目のダウンを奪い、そのままレ
フェリーストップによるTKO勝ち。国内史上最速記
録となる7戦目での世界王座奪取を果たした。また、
平成生まれ選手として初の世界王者誕生だ。試合直
後の勝利者インタビューでは、4階級制覇を宣言して
いる。関西では、亀田三兄弟、長谷川穗積に続くボ
クシングチャンピオンの誕生だ。大きいことは良い
ことだとは言わないが、この勢いかって重量級にも
関西からチャンピンオンを誕生させたいと考えるの
はわたしひとりだろうか。

階級名称	体重 kg
ヘビー	90.719超
クルーザー	90.719以下
ライトへビー	79.379以下
ミドル	72.575以下
ウェルター	66.678以下
ライト	61.235以下
フェザー	57.153以下
バンタム	53.524以下
フライ	50.802以下
ミニマム	47.627以下

人間が排出するCO₂は年間約72億㌧。海や森林が約
32億トンを吸収し、残る40億トンは大気中に蓄積さ
れる。CO₂ の95％は北半球が排出しているにもかか
わらず、大気中の濃度測定から推定される年間蓄積
CO₂ 量は、南北半球ともに約20億㌧。北半球から南
半球へが流入していると推定されていたが、地上以
外でのデータが乏しく、実態は謎だった。気象研究
所と国立環境研究所の共同チームは日本航空の協力
を得て、旅客機５機に、大気を機内で観測できる装
置を搭載。地表－高度12キロのCO₂ 濃度を05年から
５年間測定し、豪州便など赤道を越える航路約1500
便のデータを詳しく解析した。その結果、南半球の
CO₂ 濃度は、１～３月には北半球より低かったが、

 

４月ごろから赤道－南緯30度の上空６～12キロで北
半球並みに上昇。その傾向は９月まで続いた。半年
間の濃度上昇率を基に試算したところ、年間約７億
㌧のCO₂ が北半球から流れ込んでいると推定された。
これは南半球の蓄積量の３分の１に当たる。残りが
どこから来ているかも今後調べる。チームの澤庸介・
気象研究所主任研究官（大気化学）は「CO₂ の動き
が地球規模で分かれば、効果的な温暖化対策につな
がるのでは」と話す。これは１つの検証でありこう
いった１つ１つのデータの積み上げから、人類禍に
よるものか否かが解明されながら問題解決の糸口が
鮮明になって行くことに期待する。

 

  

【問いかけとしての戦後日本と日米同盟】

「なぜ、織田信長の旗印が永楽通寶だったのか、シ
ンボリック・マネイジメントですが、わかりますか」
「太平洋戦争の敗戦の原因がアメリカにあったと考
えておられるますか」。講演がはじまるや、寺島実
郎は、中国の影響力（感情的に、意図的に）を過小
評価しているのではないかと切り出し、自立自尊と
中国をはじめとしたアジア諸国と面と向き合うこと
を欠いた対米従属外交姿勢を批判した（11日、大津
市県民交流センタ「これかどうする日本・ 滋賀集会
」）。



「2011年への視座」を考える上で、冷戦の終焉から
20年、９・11から10年構造認識の４つの特徴：(1)
多極・無極化→2008年秋からの構造転換＝米国一極
支配の終焉と中国、インド、ロシア等のユーラシア
諸国の経済成長の加速 (2)新自由主義から市場／社
会の均衡主義への転換 (3)地球温暖化・生態多様性
破壊流れ、(4)デジタル情報革命の説明を行いつつ、
民主党政権の問題点（失望）を指摘した後、

(1) 国際協調と国際法理の時代
(2) 金融資本主義の破綻
(3) アングロサクソン同盟からの脱却
(4) 東アジア共同体の構築

を踏まえた内外政策一体の総合戦略の必要性を説き
「戦後日本と日米同盟」を見直しを迫ったというこ
とに収斂させた。勿論、中東への米国の軍事的プレ
ゼンスの低下による混乱やＴＰＰに対する農業政策
（法人化の促進）、国際連帯税などのにも触れたが
講演の殆どはここ10年間の世界状況の変動の解析に
割かれた。



わたし（たち）は全球的な動乱期に入ったと考えて
いるものとっては、明銭・宋銭が江戸時代まで流通
した歴史的事実を見つめるという象徴的な意味は、
これから大変恐ろしい事態が発生しようとも自律・
自制・共助の生活思想を鍛えながらそれぞれの共同
体を通し確固たる意思表示と行動を取っていこうと
自己再確認の場になった。ところで、永楽通寶の旗
印に織田信長が決めたのは「カッコ良かったからだ」
と寺島実郎は言っている。さて、「新外交戦略とし
ての永楽通寶論」はスタートを切った。

■

苦いアジア世紀の陥窮

恋しくて　苦しく苦い　初恋も　越えて成就の　赤目の紅葉






【ロシアの後進性】

高校時代、友達と日露戦争は「勝ったの負
けたのか」の議論で「バルチック艦隊の極
東回路」の無理があり敗戦に繋がったのだ
から戦勝といえ日本帝国軍の慢心が残り、
後々の侵略戦争に繋がっていくという趣旨
を言った途端、いきなり拳骨が飛びこみ、
気が付いたときは２㍍ほど吹っ飛んで倒れ
ていた。



それから？立ち上がり握り拳をつくりファ
イティング体勢をつくりにらみ合いをした
記憶まであるが、後はどのように修復した
の記憶にないが仲直りしていた。その友の
父親が警察官でその堅物的性格が見事に遺
伝しているんだなぁという印象だけが鮮明
に残っている。



モスクワ・ロシアおよびロシア帝国の絶対
君主制体制がイヴァン４世より脈々と受け
継がれ、ピョートル１世の時に確立したが
このピョートル大帝を形成したツァーリズ
ム（czarism）がニコライ２世のとき日露戦
争の敗戦や血の日曜日事件、資本主義の浸
透などによる人民からのツァーリへの失望
によりロシア革命を招いたが、その後、ロ
シア革命挫折（レーニン→スターリン→フ
ルシチョフ・・・）、そしてソ連崩壊、す
なわちロシア・マルクス主義の終焉を経て
ロシア連邦となる。




国制は連邦制を取るが、国家元首である大
統領が行政の中心として強い指導力を発揮
する。大統領は、首相（議会の信任を要す
る）を含む政府の要職の指名権・任命権と、
議会の同意を得ないで政令（大統領令）を
発布する権限を持ち、軍隊と国家安全保障
会議の長を兼ねる。ソビエト連邦からの独
立以降、大統領の任期は４年であったが、
2008年の法改正によって６年となった。




21世紀に入ってからは、豊富な原油や天然
ガスなどエネルギー資源をてこに、特に欧
州と中央アジアに対し、急速に影響力を拡
大している。ソ連崩壊後の弱体ぶりから比
べると相当影響力を取り戻したといえ、豊
富な資金力を背景に軍備の更新を進めてお
り、ロシアとの協議無しに東ヨーロッパへ
のミサイル防衛基地の展開を進めている米
国、NATOとの緊張状態は高まりつつある。



中国もそうなんだけれど、その政治精神風
土に脈々と流れるている大国主義（支配面
積の大きさ×人口の多さをコアとする精神）
或いは、アジア専制主義の後進性が将来に
混乱を起こすことを懸念している。つまり、
一国膨張主義（スターリン亜流主義？　領
土的拡張野心は？）をだ。例えば「ベトナ
ム戦争で一時進駐したソビェットロシア軍
へのベトナム人（特に旧南ベトナム）は、
気前良い米国人と異なり、所有意識の強い
ロシア人嫌いだ。その反面、米国がハワイ
王国をクーデターで合衆国に編入したが、
いまでは、融和に成功しているようだ。

日本も第51州として、合州国への自主編
入しようという議論もあった程だ（いまも
？）。かように、魅力的な国家精神・文化
が息づいているかというと、いまのロシア・
中国にはない。まして、ロシアは北方領土
問題は終戦間際のどさくさで北方四島を実
効支配したままだし、中国ほどの
を持ち合わせいないとわたし（たち）は考
えている。

ところで、「漁船追突ビデオの公開は？」
と聞かれれば「即時、公開すべきだ」とい
う信念に変わりない。そんなことで「フジ
タ社員１名」が中国政府により惨殺されれ
ば、それは中国の国際的な威信が失墜し菅
内閣が崩壊するだろうが、そのリスクを賭
けてでも貫徹すべき「大義」が今回の事件
にはあるということを肝に置くことだ。

想像してみよ「収容所列島」が「文化大革
命」が「スターリン主義（戦時共産体制国
家官僚主義＝一国社会主義）」がいかなる
ものだったかを、北朝鮮を含めアジア専制
の非道さを、それからの決別の重要さを、
そのことを抜き「極東アジア経済」を構想
してもそれは絵空事にしかならない。 ^^;





【苦さを徹底解剖】

ゴーヤの話。「甘味」「塩味」「酸味」「
苦味」「うま味」は基本５味と言われてい
る。これらは、食品に含まれる化学物質に
対する味覚で、このうち「甘味」はエネル
ギー源である糖、「うま味」はたんぱく質、
「塩味」はミネラル、「酸味」は有機酸へ
の反応に基づく知覚といわれる。

「甘味」「塩味」「うま味」は人体に不可
欠な栄養素の存在を知らせるシグナルです
が、「酸味」は腐敗のシグナルとしても働
き、「苦味」の場合は多くの毒物が苦いこ
とから、食べてはいけない有害物のシグナ
ルとして機能している。酸味と苦味は不快
な味と感じられ、本能的に避けられるとい
う。例えば、非常に強い苦味を持つデナト
ニウムという物質は、10ppb（ppbは10億分
の1）の濃度でもその味を感じ取れ、ギネ
スブックにも乗っている史上最強の苦味物
質です。強烈な苦味が子どもの誤飲などを
防ぐため、殺虫剤・洗剤・不凍液・工業用
アルコールなどにごく微量添加されている
という。



つまり、苦味は動物が毒物の摂取をさける
ために発達した感覚だと考えられ、肉食動
物、雑食動物、草食動物の順に苦味に対し
鈍感になる傾向がある。植物を多食する動
物ほど、食草に多少とも含まれる苦味物質
を許容する必要があるからだという。草食
動物の場合、強い苦味も拒絶せず、反芻胃
や肝機能などで苦味物質を代謝・分解して
しまう一方、チンパンジーなどの大型類人
猿では、多種類の食物を食べ、同じ食物を
多量に摂取しないことで、仮に食べたとし
ても一度に多量の毒を摂取することを避け
ているという。



人では、栄養学的には満たされていても、
単調な食事を繰り返していると、質的に違
ったものを食べたくなることが、実験的に
も確かめられている。食物に多様性を求め
る生物学的な欲求が、より美味しいものを
求める欲求やそれを満たす食文化を生み出
したといえるかもしれないという。赤ちゃ
んに味の付いた水溶液を与えると、甘味・
うま味は好むのに対し、酸味・苦味に対し
ては嫌悪感を示す。甘味に対する好みは生
得的なものだが、塩味は一般的に生後３～
４か月で識別されるようになり、４～６か
月で好まれはじめます。甘味と塩味に対し
ての嗜好性は、一生を通してあまり変化し
ません。一方、酸味や苦味に対する嗜好は
幼児では低く、成長課程での食体験を通じ
て高まっていくことが、それを物語ってい
るのだろう。

植物に含まれる代表的な苦味物質にアルカ
ロイド類があり大半は、神経に作用する毒
性あるいは生理作用。身近なものではコー
ヒーやお茶の中のカフェイン、カカオ豆に
含まれるテオブロミン、たばこのニコチン
がこの仲間で、主にその生理作用が活用さ
れている。これらは、多量に摂取すれば有
毒だが、適度な量なら緊張を緩和させたり、
逆に神経を興奮させて眠気を防止したり、
気分転換や思考力を回復させる。

苦い野菜の代表といえば、ニガウリとも呼
ばれるゴーヤーです。独特の苦味は、ウリ
科の植物に含まれるククルビタシンの仲間、
モモルデシンによる。ククルビタシンには
抗がん作用があることが知られているが、
モモルデシンにも血糖値を下げる効果や、
健胃作用、食用増進作用があるといわれて
いる。つい最近まで、ゴーヤーは沖縄や九
州のローカルな野菜でしたが、夏バテに効
く健康野菜として、いまでは全国区の野菜
になっている。



食品の味を客観的に評価することを目指し
て開発された味センサーによると、塩味、
酸味、苦味、甘味、うま味は、それぞれ各
基本味ごとに大きく異なる出力パターンを
示し、似た味では似た出力パターンを示す。
ただし、苦味では、その出力パターンは大
きく（１）キニーネ型（２）ピクリン型（
３）アルギニン型の３群に区別できること
が明らかになっている。苦味という味は１
種類ではなく、多様な苦味が存在すること
を示しているという。

苦味物質は、疎水性（親油性）ものが多く、
親油性が高いほど低い濃度でも苦味が強い
という性質を持ってる。多くの薬は、人体
の細胞膜の受容体に結合して、薬理作用を
発揮。このとき、親油性の高いものほど受
容体と結合しやすく、細胞膜を透過しやす
くなり、親油性の高い性質をもつ苦味物質
は、低い濃度でも薬理効果をもたらし、苦
味も強く、薬理効果が高い良薬は苦いとい
うことになるという。

野菜や山菜に含まれる苦味や渋味・えぐ味
や褐変を起こす色素などのアクは調理の際
にアク抜きを行うが、アクも食品が持つお
いしさの要素です。苦味や渋味・えぐ味を
完全に取り去るのではなく、おいしく感じ
る程度に残すようにあく抜きすることが大
切。苦味自体の嗜好性の研究例は多くない。

それでも最近では「究極の味」とも言われ
苦味成分から生活習慣病を予防するなど人
体に有用な生理活性作用がつぎつぎに明ら
かになっている。苦味物質は、人体に必須
の栄養素ではが、人間は苦味を取り入れる
ことで生活に潤いをもたらし、味覚の世界
を豊かにしてきました。苦味は人間だけが
楽しむことのできる味といえる。

モモルデシンとは、ゴーヤー独特のあの苦
味をつくりだしている成分で、食品として
はゴーヤーから発見されたのが初めて。数
種類のサポニンと20種類のアミノ酸などで
構成されている。モモルデシンには、肝機
能を高める作用があるといわれ、また胃腸
を刺激して食欲を増進させる働きや血糖降
下作用、血圧のコントロール作用、体を冷
やす働きの他、鎮静作用もある。血液をサ
ラサラにして、生活習慣病予防 に効果的
な成分。ゴーヤやきゅうり、ズッキーニな
どの食材に含まれる。

--------------------------------------
【モモルデシンの回収方法】

（１）第１モモルデシン抽出液生成工程
苦瓜の葉、茎、及び根の乾燥粉末を溶媒で
ある75％エタノールと混合して、モモルデ
シンを抽出

（２）溶媒回収工程
抽出溶液を約90℃の温度下で加熱して溶媒
を蒸発させ、その後、約80℃の温度下で、
蒸発した溶媒を回収する減圧濃縮を約５時
間かけて行い、抽出溶液から溶媒の大部分
を回収

（３）第１静置工程
濃縮された抽出溶液を５℃の温度下で24時
間静置し、抽出溶液中の脂肪分を固形分と
して発生させる

（４）第１濾過工程
静置後の抽出溶液を膜分離又は珪藻土によ
り濾過し、発生した脂肪分やその他の沈殿
物を抽出溶液から除去

（５）第２静置工程
次に、濾液からなる抽出溶液を酢酸にてpH
４～５に調節し、pH調節後の抽出溶液を５
℃度の温度下で再び24時間静置し、抽出溶
液を上澄み液と沈殿物とに分離

（６）第２濾過工程
静置後の抽出溶液をフィルターにて濾過し、
沈殿物となる抽出溶液中の色素や一部ゼリ
ー状雑物等の低分子物質を除去

（７）第２モモルデシン抽出液生成工程
苦瓜の葉、茎、及び／又は根の粒径約20μ
ｍの微粉末を濾液からなる抽出溶液に対し
その重量の２％分添加し、モモルデシンの
結晶を析出。苦瓜の微粉末を添加すること
により、同微粉末が種となってモモルデシ
ンを効率よく析出。析出したモモルデシン
の結晶は、親水性溶媒である百％エタノー
ルに溶解させて、再びモモルデシンの抽出

（８）遠心分離工程
第２モモルデシン抽出液生成工程により生
成された抽出溶液を遠心分離にかけて、モ
モルデシンを含む沈殿物とエタノールを含
む水分とに分離し、水分を除去

（９）乾燥工程
遠心分離により分離された沈殿物を85℃の
温度下で６時間熱風乾燥

（10）選別工程
乾燥させたモモルデシンの乾燥粉末は、篩
にかけて百メッシュ以下の物質を選別し、
これを最終処理物とする

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これで、終われないので創作料理の研究に。