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週末、「行列のできる法律相談所」でグッチ裕三さんがレシピを紹介していたので
ちょっと作ってみました。
作っってみたのは、「たぬきにぎり」。
たぶきにぎりは、グッチ裕三さんが考案した全1500メニューの中で1番人気の料理なんだそうです。
なるほど、これはなかなかイケました。
濃縮めんつゆを使用しているので、めんつゆの量を加減するといいかと思います。
私ら夫婦は、レシピどおりの分量でよかったけれど、子ども達は「もっと味が薄いほうがいい」
と、話していたので、次回作る時は、もう少しめんつゆの量を減らしてやってみようかと思います。
ただ、天かすを使用しているので、カロリーめっちゃ高いよねぇ・・・・・。
毎日食べると確実にブタさん になるので、たまーに食べるといいかも?ですね。
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グッチ裕三 の たぬきにぎり レシピ
材料(4人分)
・ あげ玉 1カップ
・ 長ネギ 1/2カップ(みじん切り)
・ めんつゆ(2倍濃縮)50cc
・ ご飯 600g
・ 味付けのり 適量
作り方
1. ボウルにあげ玉と長ネギを入れて、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
2. 1にご飯を入れて、混ぜ合わせます。
3. 2でおにぎりを握って海苔を巻く。