すき家特集はこちら。
わたし、てっきりこの店は全国チェーンだと思ってました。本店は鶴岡だったのね。
でも味は庄内のラーメンとは歴然と違っている。いわゆる、国道沿いの味(なんだそりゃ)。
とんこつベースの店が全国で幅をきかせている事情そのままに、濃い味が若いもん中心に受けている。
同僚のおすすめは高菜ラーメン。でも食べてみたら高菜がじゃまでした(笑)
接客がどうにもうまくいっていないのは、国道沿いの宿命でしょうか。読んだのは庄内小僧。コミュニティしんぶんが発行しているガイドブック。ラーメン特集をながめてため息。酒田にはまだまだたくさん行ったことのない店がある……45点。
次回は最終回にして最高点「癒庵」