江別で燗酒2本飲んだわけだが、帰り道の寒さでたちまちさめる。当初の予定通り、JRで札幌駅へ、地下鉄ですすきのへ移動。すすきののバー「N」へ。
幸い先客は2名と込んでいない。最初に真正面で目に付いたスロージンを使ったカクテルをお願いするとキッス・オブ・ファイアという恥ずかしい名前の真っ赤なカクテルが登場した。まあ、私は赤いカクテル望むところなのである。逆に「男はバーボンロック」的なこだわりの方がニガテである。
2杯目も「赤」で、と思いジャックローズを注文した。生のザクロがあるそうなので、それを使ってもらうことにした所、ザクロそのものをちょっと頂けることになった。中心にタネのある小さい実を歯でこそげるようにして食べると、何だか素朴な酸味がある。子供の頃に食べたグスベリをちょっとだけ思い出したな。
カクテルは先ほどのスロージンとは違った、深みのある赤に仕上がり、ザクロの酸味と風味も申し分ない。かなりアルコール度数の高いカクテルなのだが、それを感じさせない危険な味だ。
3杯目にスモーキーマティーニをジャパニーズウィスキーで作ってもらうことにした。「なかなか風味の強いのがなくて」というところを無理やり余市で作ってもらう。確かにアイラモルトでつくるのに比べてウィスキーの風味は弱い。だが味はジンにモルトが溶け込んでバランスの良い仕上がりになったと思う。「スモーキー」という名前であるのだが、モルトの風味は程ほどにした方が良いのかもしれない。
3杯目を飲んでいる途中、全く一緒に仕事をしたことがないのだが、会社の大先輩が「N」に来られた。私を発見した先輩から名を名乗られて挨拶され、いたって恐縮。先輩は余市20年、一緒に来られた奥様がバンブー、奥様のお母様がアレキサンダーを注文。あまりのカッコ良さにしびれた。
琴似に移動し、またカラオケ(歯止め外れてる?)。前回同様「ページを開いた所で1曲歌おう選手権」を開催するが、全く無理な場合はページ替えありというゆるいルールにしてみた。以下、歌った曲。
石川さゆり「津軽海峡冬景色」
谷村新司「いい日旅立ち」
大橋純子「シルエットロマンス」
ウルフルズ「バンザイ~好きでよかった」
SPEED「STEADY」
PUFFY「これが私の生きる道」
城みちる「イルカにのった少年」
甲斐バンド「裏切りの街角」
アニメ「V3アクション」
庄野真代「マスカレード」
世良正則「宿無し」
岸田智史「きみの朝」
クリスタルキング「大都会」
宇多田ひかる「Addicted to You」
特撮「ウルトラセブン」
うーむ、結構幅広いではないか。帰宅途中で塩ラーメン。本当に歯止めが外れている。
幸い先客は2名と込んでいない。最初に真正面で目に付いたスロージンを使ったカクテルをお願いするとキッス・オブ・ファイアという恥ずかしい名前の真っ赤なカクテルが登場した。まあ、私は赤いカクテル望むところなのである。逆に「男はバーボンロック」的なこだわりの方がニガテである。
2杯目も「赤」で、と思いジャックローズを注文した。生のザクロがあるそうなので、それを使ってもらうことにした所、ザクロそのものをちょっと頂けることになった。中心にタネのある小さい実を歯でこそげるようにして食べると、何だか素朴な酸味がある。子供の頃に食べたグスベリをちょっとだけ思い出したな。
カクテルは先ほどのスロージンとは違った、深みのある赤に仕上がり、ザクロの酸味と風味も申し分ない。かなりアルコール度数の高いカクテルなのだが、それを感じさせない危険な味だ。
3杯目にスモーキーマティーニをジャパニーズウィスキーで作ってもらうことにした。「なかなか風味の強いのがなくて」というところを無理やり余市で作ってもらう。確かにアイラモルトでつくるのに比べてウィスキーの風味は弱い。だが味はジンにモルトが溶け込んでバランスの良い仕上がりになったと思う。「スモーキー」という名前であるのだが、モルトの風味は程ほどにした方が良いのかもしれない。
3杯目を飲んでいる途中、全く一緒に仕事をしたことがないのだが、会社の大先輩が「N」に来られた。私を発見した先輩から名を名乗られて挨拶され、いたって恐縮。先輩は余市20年、一緒に来られた奥様がバンブー、奥様のお母様がアレキサンダーを注文。あまりのカッコ良さにしびれた。
琴似に移動し、またカラオケ(歯止め外れてる?)。前回同様「ページを開いた所で1曲歌おう選手権」を開催するが、全く無理な場合はページ替えありというゆるいルールにしてみた。以下、歌った曲。
石川さゆり「津軽海峡冬景色」
谷村新司「いい日旅立ち」
大橋純子「シルエットロマンス」
ウルフルズ「バンザイ~好きでよかった」
SPEED「STEADY」
PUFFY「これが私の生きる道」
城みちる「イルカにのった少年」
甲斐バンド「裏切りの街角」
アニメ「V3アクション」
庄野真代「マスカレード」
世良正則「宿無し」
岸田智史「きみの朝」
クリスタルキング「大都会」
宇多田ひかる「Addicted to You」
特撮「ウルトラセブン」
うーむ、結構幅広いではないか。帰宅途中で塩ラーメン。本当に歯止めが外れている。