散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

1万歩の散歩

2008年04月27日 16時53分55秒 | ART
今日は天気雨という変な天気。結構風も強くて薄ら寒い。昼食後、宮の森美術館へと歩く。

美術館の収蔵品展が行われているが、現代芸術って言ったもん勝ちのところがあるよな。アートと言い張ればアートになるのだ。そんな中で面白かったのは、ヤノベケンジの「トラやんの大冒険(タイ編)」というショートムービー。

ヤノベケンジの父がトラやん(腹話術人形)と共に、白い象を探しに行くのだ。しかし、その結末は…。まさに関西人だなあ。

続いて彫刻美術館へ移動。いつもの本郷新展だ。今回は本郷新の自画像(油彩)が目を引いた。赤いセーターを着こなす本郷さん、オシャレですね。

図書館を回って、計10701歩。結構歩いて良かった。

ヘルシーなり

2008年04月27日 12時40分24秒 | 食べ歩き
本日の昼食は二十四軒のビストロ「PE」へ。今日はスープと魚のコースにしよう。まずは白カブとビーツの桜色のポタージュだ。



白カブの風味が生きていて、色彩もきれい。ポタージュといっても牛乳が支配している感じではなく、やはり主役はカブだ。付け合せはカレー風味のグリッシーニ。細かい所に気が利いている。続いてメインは黒鰈のソテーオリーブと新玉ねぎのソースだ。



こちらは、淡白な鰈を生かすコクのあるソースが美味しい。途中でレモンを少々絞るのもまたよし。最後に残ったソースをパンに乗せて食べる。これで十分オードブルの一品になりそうな味だ。

デザートはヨーグルトのブランマンジェ、チョコレートのマルキ、あまおうのソルベ、オレンジピールと紅茶のクッキー。コーヒーを飲みながら次回のワイン会の話を聞く。前回体調を崩して参加できなかったので、ぜひ次回は行かねばなるまい(しかし5月末なのでだいぶ先の話だ)。