散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

お盆の焼鳥屋さん

2012年08月14日 20時03分05秒 | 飲み歩き・すすきの界隈
2軒目は小腹も減って、焼鳥の「N」へ。驚くほど混雑していたが、何とかカウンターに1席空いていた。

早速ビールと鳥精、鳥もつを注文。



久しぶりに食べる焼鳥が美味い。

次はつくね。途中で一味唐辛子をかける。



続いて豚ロース? と日本酒の常温をもらう。豚は前回タレがいいと思ったのだが、塩もまた良しだ。



最後に小腹を埋めようと焼きおにぎりを食べる。



お盆なだけに、いつものサラリーマンだけでなく、それ以外の客層も多い。ある程度は個人の好き好きなのだが、私が来てから約1時間、酒は注文するものの食べ物の注文を全くせず、残したものも放置したままという隣席の客はあまり感心しない。

郊外型の店ならばいざ知らず、すすきのの近くにある回転数で勝負する店のことは考えてほしいものだ。


お盆のバー

2012年08月14日 19時11分33秒 | 飲み歩き・すすきの界隈
本日も仕事を早めに切り上げてすすきのへ。行こうとしていたバーは1軒目にはふられて、2軒目のバー「SL」へ。



1杯目はこの暑さに対して、角ハイボールだ。炭酸の刺激とレモンの香りがいい。

通しはキュウリにクレイジーソルト、トマト風味の飲むスープといったところだろうか。



2杯目は八百屋さんがしまっているためにミントジュレップが不可で、相談の結果オールドファッションドとなった。このカクテルはフルーツがにぎやかだと甘過ぎるし、煩わしい。しかし、角砂糖半分、レモン・ライム・オレンジのピールのみという、実に渋いカクテルに仕上がった。



3杯目はアクアビット+マラスキーノ+ライムのレッドバイキングというカクテルに、ビタースを追加したもの。アクアビットベースのスタンダードカクテルなんて、ちょっと軽視していたが、なかなか不思議な味に仕上がった。これはいい。

というところで、1軒目は終了。さて、どうしようか。