お盆明けのバー

やっとバー「Ｎ」のお盆休みが明けて、一番目の客となった。

１杯目は角ハイボール。少し涼しくなってきたとはいえ、歩いているうちに汗もでる。そんな時にさっぱりとキレのあるハイボールだが、かなりのアルコール量でもある。

２杯目は最近入荷のブナハーブン２２年。クマノミのラベルも可愛らしい。



飲んでみると最初はじっくり抑え気味の味わいだが、喉の奥に落とし込んだ時に、華やかな味が広がる。これはバランスの良さと共に、ブワッと刺激的に楽しませてくれる、かなりできのいいウイスキーだ。

合間に、ミニジントニックのサービス。ちょうど、キニーネ入りのトニックウォーターが入荷したかららしい。隣の人の御相伴なのだが、そんなに私はもの欲しそうな顔をしていただろうか。

御相伴第２弾。今度はアイラスモークモルトピーナッツである。何でもポートエレンで使っていたピートを使ったらしいが、ポートエレンは当然閉鎖済み。果たしてどこまでどうなのだろう。



ところでこのピーナッツ、確かにモルト香がするのと、適度な塩気で手が止まらない。もっとも５００ｇで２６００円という目の玉の飛び出るような値段だったから、これでまずかったら怒るけどな。

最後の３杯目は久しぶりのコンプレックス。たまには飲まないと私もＮさんもレシピを忘れてしまう。今日はフェルネブランカ＋スロージン＋チェリーヒーリング＋唐辛子ウォッカ＋ライム＋塩というレシピだった。甘味控えめで二ガ酸っぱい（少し辛い）爽やかな感じで、久々の味に満足だった。



このカクテル、塩味は塩でしか付けたことがないのだが、ブルショットをイメージして「コンソメでどうですか」（正しくはブイヨンか？）と言ってみたら、何だか作ってくれそうだった。いつか用意が整っている時があったら、試してみよう。

意外なカロリー

今日も仕事は暇だ。バーに行こうと思ったが、時間が少々早いのと、腹が減って来た。珍しく夕食を酒を飲まずに食べることにした。すすきの手前の「Ｏ」食堂のカウンターへ。

量も控えめで良かろうと、５００円のチキンカツデミソース丼（多分こんな名前）を注文。注文してから気がついたが、カツにデミソースにと、かなりの高カロリーだ。



食べてみると割とあっさりしていたので、まあよかろうということにしておこう。もちろん味噌汁、漬け物付き。