美味しい梅干しの予感

雲の多いこの頃

晴れ間が出たり、急に降ったり

梅雨入りが近いようだ。

そんな金曜日、商店街に梅の実を買いに出た。

今年は不作の上お値段が高いらしい、

いい梅の実はあるのか？

三つ目の八百屋さん、

大きなカゴに黄色い梅がどっさり

普通の大きさの梅は例年の１割高

だけど隣には、色良し！大粒良し！

７年目に出会えた理想の梅（？）

だけど、高い！５割り増し

躊躇なく（？）理想の梅を買った。

一日待つと完熟梅になった。

梅2キロ、カビ防止の塩分８％

重しは、食品袋に入れた水と缶詰など

　　　　

今日には梅酢が静々と上がり始めて

美味しい梅干しの予感がしてきた。