今年の１月２日より本格的に始めた糖質制限。
すでにかなり痩せていたので、体重の変化は流石に鈍ったが、牛ホルモン・鳥皮炒め・唐揚・ステーキ・けいちゃん・ゆで卵・カツオのマヨネーズ掛け等々、肉食動物を演じて来ました。
３月の人間ドックから半年過ぎたので、血液検査をしてみたら何と心配していたコレステロールが正常値に収まっているので一安心。
γGTPも良いので、これなら安心してアルコールも少々（？）飲み続けられそうだ。
最近は、昼食に唐揚を良く食していて、その時の衣の小麦が唯一の炭水化物摂取になっている。
秋も深まり寒くなって来たので、食物繊維も充分に摂れる鍋料理を中心に１２月までに-５Kgにチャレンジしてみよう。
