ひめしゃがの湯で、しゃぶしゃぶ

ひめしゃがの湯の温泉で、豚しゃぶをしてみました。

レストランで出しているメニューです。

温泉を持ち帰る間に、空気に触れるので茶色になっていました。

お肉を入れるとアクと反応するのか凄いことになりました。

豆腐は、温泉の成分でニガリが溶け出すようで、トロトロになります。



最後は、雑炊にして締めました。

ご馳走様でした。