縮れ麺

高山の中華そばは、細麺で縮れ麺です。

縮れた麺にスープが絡み、独特の食感が楽しめます。

冷やし中華バージョンが有ったので買って来ました。

夕食は、原則炭水化物は食べませんが、今回はカミさんに付き合いました。

これを食す前に、枝豆&茄子の漬け物&ハマチの刺身で晩酌しながら、血糖値防衛軍を配置しました。

今日から、ルビットタウン高山こども将棋まつりと、関連行事が始まります。