オトコが一人と一匹の週末＠鎌倉七里ガ浜（３） カップヌードルで酸辣湯麵（さんらーたんめん）真剣勝負

オトコだけ＠自宅が続く。

ではカップヌードルによる酸辣湯麵（さんらーたんめん）にチャレンジしましょう！



チャレンジってほどのもんじゃないな。

だれでもできるよ。量さえ極端に間違わなければ大丈夫。

だれでもおいしく酸辣湯麵。

調味料以外なにも加えないのは寂しいので、細ネギ1本。



みじん切りだ。

小さなカップにはこれ1本で十分。

必要な調味料は以下の3種だ：

１．辣油
２．酢
３．黒胡椒



他には、熱湯。当たり前か。



そんな食事では気になる方は（私もだけど）、昨日同様、野菜をコップ一杯飲もう！



カップヌードルを開封すると香りがきつくて、ドガティ君が見せてほしいというので、見せてあげる。



ドガティ君、わかりましたか？　これがカップヌードルというものですよ。

熱湯を注ぎ、蒸らす。

さらに先ほどの辣油、酢、黒胡椒を加える。



ふざけているわけじゃない。

これで完成だ。酸辣湯麵の味付けがこれで完璧なのだ。あとはネギだけ。

「あぁ～あっ、さんらーたんめんってのが、欲しいなぁ」とドガティ君がささやく。



ネギをかけたら完成だ。



ビューティホー♪

辣油で赤いよ。

麺をすすりましょう。



きっちりと酸と辣が効いて、サン＆ラーな湯麵だ。

試しにやってみませんか？



幼い時から親しんでいるカップヌードル（レギュラー）だからって、甘く見ちゃいけない。

酢と辣油、さらに黒胡椒もばっちりさ。

辛さと酸味。



あれ、ドガティ君が寝てしまった。

頭が足の上に乗っていて、重いんですけど。。。