安い肉・・・牛肉であるはずがなく、豚肉でもなく、鶏肉ですらない。通販まで利用すれば他にも肉はいろいろある。シカ、クマ、ウサギ、ワニ、ダチョウ。でも今回はラム肉。安かった。100gが100円。300gで300円だが、ジンギスカンのタレがおまけでつく。それに野菜を加える。キャベツがないが、玉ネギ1コ、ピーマン2コ、モヤシ袋半分、ニンジン半分。以上。野菜が全部で200円もしないわ。で、これでもう大皿一杯ですよ。夫婦2人で食べるなら十分。
モヤシ以外の野菜を炒め、油がまわったら今度は肉を炒め、肉が焼けたらモヤシ入れてタレ入れてまた炒めて、終了。全部で3分。簡単、安い、腹いっぱい、野菜たっぷり。濃い味のタレがあるけど、ラム肉のにおいがダメな人は無理でしょうね。平気な人、寧ろ好む人にとっては、こんなに安い肉の存在は有難い。私も大好きだ。久しぶりで嬉しかったわぁ～。
下の画像はスペイン産の白ワイン。これはタダ。日曜日にふらりと現れた客人からのもらいものだから。おぉ～、うまかった、うまかった。
インターネットで肉の値段をいろいろ調べてみた。シカやイノシシやクマ。皆うまそうだ。特にシカのレバー関係はなかなか行けそうだ。ハンターは心臓を喜んで食べるとか。今度買ってみよう。皆さん、安価で滋養に富む、ジビエなお肉も買ってみましょう。
モヤシ以外の野菜を炒め、油がまわったら今度は肉を炒め、肉が焼けたらモヤシ入れてタレ入れてまた炒めて、終了。全部で3分。簡単、安い、腹いっぱい、野菜たっぷり。濃い味のタレがあるけど、ラム肉のにおいがダメな人は無理でしょうね。平気な人、寧ろ好む人にとっては、こんなに安い肉の存在は有難い。私も大好きだ。久しぶりで嬉しかったわぁ～。
下の画像はスペイン産の白ワイン。これはタダ。日曜日にふらりと現れた客人からのもらいものだから。おぉ～、うまかった、うまかった。
インターネットで肉の値段をいろいろ調べてみた。シカやイノシシやクマ。皆うまそうだ。特にシカのレバー関係はなかなか行けそうだ。ハンターは心臓を喜んで食べるとか。今度買ってみよう。皆さん、安価で滋養に富む、ジビエなお肉も買ってみましょう。
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基本はやはり豚でしょうね。
学生時代、学校内の食堂で「野菜炒め」という
メニューがありました。豚肉と野菜を
炒めたものなんですが、好きでよく食べてました。
定食250円、カレーライス130円、素うどん50円。
いまもよく覚えています。
カレーライスと素うどんで合計180円。
安く、とにかく腹が膨れる選択でした。
店でジビエを良く食べました！
オーナシェフが狩猟の免許を持っていたので捕れたて・・・？
撃ちたて・・・？家建て（これはおちゃさん）
とにかく新鮮なジビエを食べました！
鹿・猪・熊・鴨・キジ・羊・鳩・こんなところでしょうか。
猪と熊以外は刺身でも食べました！
美味しかったです！
できれば、にらともやしを入れて肉にら炒めがいいなあ。
ラム肉は外で食べるジンギスカンはいいのですが、家でするとにおいがすごくてだめです。
煮えたようなにおいがついてしまいます。
実際に家では焼くのでなく、肉汁が野菜の水分に混ざって煮込んだようになっているのかもしれません。
それにしても管理人さんの通われていた大学は安いですね。
私が通っていたところはそれぞれ、もう百円ほど高かったと思います。
リメッタ。残念でしたね。
でもまた成長されるのですよね。
きっとまた復活されるのでしょう。
最近シカ肉を食べましたが、やはり
いいですね。野生の香りが・・・。
水族館もいいですが、どうですか？
キキちゃんと一緒に屋内で羊飼育、
お庭でララちゃん走らせるだけでなく、
猪も走らせては？
ラムあきまへんか。小学校の頃テレビで
「ニュウジイランド ラァ～ム♪」って
宣伝してたのをよく思い出します。
カレー味付きなんてのが大好きでした。
今もラムを売っていると、喜んでしまうのです。
食堂安いですか？
食堂もいくつかあるのですが、定食も
AとBがあるところもあり、そこは
Aが250円、Bが170円でした。このBがコスト
パフォーマンス抜群。量がやや少ないのですが、
Bプラス素うどんで合計220円。量が過激で腹が
膨れます。
新大阪の蓬莱551も負けまっせ。