魚屋さんのある町に行ったので
いつもの魚屋さんに寄りました。
私が住む町も20年ほど前までは
魚屋さんが沢山あり、
どのお店に行こうかと
迷ったくらいでしたが
スーパーに押されたり
後継者問題などで、
最近ではすっかり
見かけなくなりました…。
そんな日の夕食です
梅水晶
夫が好むので
魚屋さんに行くたびに
買っていますが
千切りにしたサメの軟骨を
梅肉や調味料で和えたものです。
おかひじきとカニカマの
わさびマヨ和え
サッと茹でたおかひじきと
手で裂いたカニカマを
わさびマヨネーズで和え
すり胡麻を振りかけました。
赤貝の酢の物
山葵
赤貝とワカメとミニトマト。
食べる直前に
合せ酢をかけます。
椎茸の肉詰めと明日葉の
天ぷら
椎茸の傘裏に粉を振り
鶏挽肉と葱と調味料を
練ったものをくっつけて
天ぷらに。
鶏肉の匂いに誘われたようで
猫のカイ君が顔をくっつけて
欲しがりますが
葱が入っているので
与えられません。
よほど欲しかったのか
しばらくの間うるさくて…。
鮪中トロ刺身
山葵、穂紫蘇
女将さんが私の顔を見るなり
お店の男性に
「赤身に近い中トロのサクを
見せてあげて」
と、言ってくださったけれど、
私は目利きが出来ないので、
結局、
お店の方に選んでいただきました。
魚料理が並んだ食卓に
なったけれど、
どれも
美味しくいただきました。
ポチッと宜しくお願いいたします。
⇊
残念でしたね。鶏肉のいい香りがしたんだろうな。
かのこも…鶏肉が一番好きなので…お料理してると
すっ飛んできます。因みに筑前煮の鶏肉も
何個とられたことやら～(笑)
お魚屋さん確かに昔は商店街に何軒もありましたよね。
うちの方はまだお肉屋さん＆お魚屋さん1軒ずつ
残ってますが…平日は帰る時間にはもう閉まってて
開いててもいいものは夕方～夜は残って
ないですね。
オカヒジキ～ばかの一つ覚えでササミと合えて
辛子醤油でしか食べないので…カニマヨで
わさびマヨいいですね。
貝好きなので赤貝も惹かれます💛
久しぶりでしたね
マグロのお刺し身、あまり食べない私ですが
今回も美味しそうで食べたくなります
椎茸の肉詰め天ぷら、カイ君期待したようですが残念！
次回は1個だけカイ君用をお願します（笑）
町も世につれで、変わっていきますね。
10年くらい前から、神楽坂も老舗が消えてチェーン店がバタバタでき始めました。まぁねぇ、そんなことで若い人たちや外国人観光客もどっと増えましたけれど、地元住民としては「なんだかなぁ…」ってところはありますね。
それにしても…、mikaさん筑前煮も色よく出来上がってたし、ガレットやドリアなんてお洒落なのもちょちょいがチョンで、なんでもできる子ですねぇ。
あー、毎日カイを見てるから猫じゃないってのは分かったけど、ウチのカイもあんなにスリムだといいのにって思っちゃいました。
良くわからないけど…、ハクビシンかイタチでしょうね。猫はあんなサーカスみたいなことはちょっと無理だと思います。
もうね、だいたい月一で所用があって魚屋さんのある町に行くんですけど、その日は夫も「今日はお刺身ですか」なんて言ってから出掛けるので期待に応えてでもあります。
そうね、たしかに…、今度から葱の入らない取引にしましょう。
かこさんのキャベツ焼き、美味しそうでそそられました。そして、豚汁の季節が来たんだって、改めて思いました。豚汁は凄く好きだから通年食べてもいいんだけど、やっぱり寒くなってからって感じですよね。
豚汁、具沢山で見ただけでも良い感じでした♪
鮪のお刺身、沢山貰えたかな？
猫にイカ・タコは厳禁とやっと覚えましたが、貝もタウリンが多くて良くないようですね。
意外に食べられる魚介が限られているんですね。
ネコにはイカやタコ、貝などはいけないみたいですね。あと、葱類もダメなようです。
人間も生まれながらにして食べ物の好き嫌いはあるようですが、ネコも同じことが言えると思います。
よくコメントをくださるちわさん宅のニャンコはお刺身は食べないそうです。
かつて飼った猫で、とにかくとろろ芋(長芋)が大好きなのがいました。丼のような鉢にとろろを入れてテーブルに置いておくと、飛んできてガバッと丼に顔を突っ込み、あっという間に全部飲んでしまうのです。
カイはとろろこそ食べませんが、マヨネーズやタルタルソースなど味の濃いソース類を舐めたがって困ります。
カイ君は鶏肉が好きなんですね。
顔を近づけておねだりするなんて愛らしい♡
そんな大好物が目の前にあるのに、おとなしく椅子に座っているカイ君立派です
いつもカイ君とテーブルの料理の数々に目を奪われてカバーの色が違うことに気付きませんでした(^^;)
季節で椅子カバーも衣替えなんて良いですね
猫に限りませんが、動物は飼い主に従順で、ほんとうに可愛いものです。
もうね、食べることには貪欲ですけれど、それだって飼い主からしかもらえませんしねぇ。ついつい甘やかしてしまいます。
椅子のカバーは2種類しか持っていないのですが、他のが白ですから、さすがにねぇ…。白は汚れやすくて漂白してもなかなかスッキリせず、新しいものが欲しいからと数年前に買いに行ったら、もうカーテンしか作らないとのことで、仕方なく多少の汚れは目をつむって使い続けています。
そうそう、一度書きたいと思っていたことがあります。
いつも美味しそうなおやつですよね。そのうえ、A.Yamadaさんはきちんとお菓子に合うお茶も用意されて、とても真似できません。
しかも、きれいなお皿やカップなどで、そのマメさにも感心しながら拝見しています♪