7月8日特別クラス

朝から蒸し暑いと動くのが億劫になってしまいますね。お掃除も時々扇風機の前で立ち止まりながらしてしまいました。

本日は特別クラス。メニューは3種類のチーズを使った六角形パン『ヘキサゴン』とクーベル、生クリームを仕込みに使い、フィリングにはマカデミアンナッツやらチョコチップ、クランヴェリーをたくさん巻き込んだ『クルール・ド・ショコラ』を作りました。両方ともと～っても美味しいですね。お菓子はリクエストのありましたコーヒーまんじゅう。