朝バタバタしていたらすっかり忘れていた息子の誕生日。数日前までは覚えていたのですが…小さいときは忘れたことはなかったのにね～。と言っても今日は私も主人もまだ本調子ではないのでお誕生会は土曜日か日曜日ですね。本人もきっと忘れていることでしょう。
本日は中級クラス。メニューはと～ってもリッチな生地のババ・オ・ラム。卵とバターがたっぷりです。ゆっくりゆっくりの発酵でおいしいお菓子のようなパンになるのですよ。もう一つはピタパン。グラハム粉の食感がとても良いです。今日もお野菜やゆで卵、ハムなどを挟んでおいしく頂きました。お菓子はオレンジスクエアチョコ・バレンタインバージョンです。
今日は人数が多かったのでハートの数も増やしてみました。
