5月18日初級クラス

またまた気温が高くなってきましたね。風が強く埃っぽいのかアレルギーがまた出てしまったようです。

今日はメロンパン。エアコンをかけるのを覚悟していたのですが、以外にも午前中はそんなに暑くもなく無事にクッキー生地に包めましたね。試食が終わることからじわじわと汗が出てくるくらい気温も上昇。

ということで、本日はメロンパン。そして、意外と難しいロールパンを作りました。お菓子は私の生クリーム事情により、キャラメルプリンを作りました。おいしくできましたね。

そして、今日の一品は冷たく冷やしたお芋のスープ、ビシソワーズです。