今日はパッとしないお天気ですが
、気温的には過ごしやすい一日です。季節の変わり目でしょうか!?最近お肌が乾燥します。朝、お化粧をするのがちょっと嫌な季節になりました。今日は雨も少し降っているので比較的お肌は調子良いようです。
本日は講師クラス。メニューはパン・ド・カンパーニュとストリベリー・パフ。わらびもちを作りました。
パン・ド・カンパーニュはお砂糖も油脂も使っていないハード系のパンです。パン屋さんで買うと結構なお値段がしますよね。こんなパンがお家で作れるのは素敵ですよね。
そしてストロベリーパフは中にはイチゴのジャムとカスタード、そしてパンにシュー生地をトッピングして焼いているんです。最後にはチョコレートでデコレーションもして…。子供がとっても喜びそうなパンです。
今日のパンはどちらもひと手間、ふた手間かかっていましたね。忘れないうちにどうぞ復習を…。
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