今日も秋晴れ～カラッと気持ちが良いですね。今週末は運動会のところもありますかね～。土日、どっちか雨かな…台風は大丈夫ですかね!?
本日は教師クラス。メニューは茹でたお芋を生地に練りこんだポンム・デ・テール。カタツムリみたいな形とま～るい成形のお勉強です。もうひとつはかぼちゃパン。もうすぐハロウィーンですからぜひぜひお家でも作ってみてください。
お菓子はラ・フランスのムース。桃やパイナップルの缶詰でも代用できますね。
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