久しぶりの雨が降りましたね。涼しくなるかと思っていたら結構蒸し暑い…。長袖を着たのはちょっと失敗かしら…。
本日はCake&desertのクラス。本日はチョコバナナパイを作りました。サックサクのパイ生地を仕込むところからやっていただきましたので今日もちょっとお時間がかかりましたね。パイ生地の要領さえ覚えてしまえば他にもフルーツを飾っていただいたり応用が効きますからね。もちろん、スティックパイなどもOKです。お勧めはエダムチーズをたっぷりまぶしたものやメイプルシュガースティック。
バナナとチョコレートとラム酒。こちらも見事な組み合わせ。やっぱり簡単だけど何度でも食べたくなるチョコバナナパイ…。受講希望の方はお申し出下さいね。
私作
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