週末ですね。あっという間に金曜日になってしまいました。お弁当も二日目、30分早く起きるのはなかなか大変。最近は夜が明けてくるのが少しづつ遅くなったからそのせいもあるのでしょうね。
今日の午前中は講師クラスをお休みして特別講習になりました。メニューはパボとデニッシュリングを作りました。どちらも好評のパンですが、私的にはパボが好き。こちらを生ハムサンドにすると本当に美味しいですよ。デニッシュリングも非常に贅沢。マカデミアンナッツやチョコチップをふんだんに巻きこんだデニッシュは美味しくないはずがありませんよね。そして、お菓子は蒸しあげわらびもち、こちらも大好評です。
午後はクロミツ・マッチャタルト。サクサクのパートプリゼとっても美味しいですね。
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