朝はやっぱり涼しいです。でも、いつもお教室の準備やら、お掃除やらをしていると暑くなってくるので今日も半袖でおりました。そうしたら生徒さんから「先生～ノースリーブですか～」って。皆さんは秋モード、私は寒ければ上着を着ればいいと思っていたので…やっぱり今日は季節感なかったですかね…。
さて、今日は講師クラス。振替の方や新しい方で大勢のクラスになりました。さすが、講師クラスは量が多いので大人数は大変です。写真では撮りきれないくらいに出来上がりました。
本日のメニューはボレリーア。デニッシュ系のパンです。色々な成型が楽しいです。そしてもう一つはビアシュタルゲン。小麦胚芽が入っていたり、プロセスチーズ入っていたりと初級で出てきたチーズスティックの上等番ですね。
お菓子はマンゴーアイスを作りました。このカップ、昨日100均で思わず買ってしまったカップです。
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