新型インフルエンザ、何気に忍び寄ってきているみたいですね。今日も生徒さんのお子さんがかかったとのことで1名お休み～。なかなか厄介です。早く過ぎ去ってくれれば良いのですが、これからは通常のインフルエンザもですよね～。
本日は上級クラス。メニューはこしあん+大納言かのこをたっぷりと使った大納言ブレッド。そしてもう一つはトッピングにアーモンドスライスを贅沢に使ったビーネンステッヒを作りました。生クリーム、コンデンスミルクなど、キャラメルに使うような材料を使っていますからおいしくないはずはないですね～。
そしてお菓子はマンゴーアイスを作りました。
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