1週間が始まりました。今週はお教室、私用ともども忙しい日々が続きそうです。体調を整えて頑張りましょう。気温差も大きいこの頃ですからね…。さて、今日も講習終了後出かけるためにちょっと試食は早めに切り上げていただいたりとご迷惑をおかけしております。
さて、本日のメニューはレーズンがこれでもか、これでもかというほど沢山入っているレザン・レザン。こちらはお砂糖が入っておらずレーズンの甘みのみ、お粉もグラハム粉やらライ麦粉やらとヘルシーですな。もうひとつはメイプルシュガーがふんだんに使われているメイプルツイストを作りました。生地がほんとうに柔らかくて…美味しいですよね。お菓子はリクエストのありましたショートブレッドを作りました。
さて、雨の中
、出かけて参ります。
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