さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

6月7日洋菓子Ⅲクラス

2012年06月07日 | 洋菓子クラス

 今日は風は少々強めですが、カラッと良いお天気です。冷房も必要ないし…こんな陽気がずっと続くと良いのですが、土曜日はまたお天気崩れそうですね。ここの所、いろいろと忙しく、昨日も一日中外出~帰ってくるのが遅いのでお買い物もままならず状態。6月、7月も何かと忙しそうです

 さて、3日ぶりのお教室~ですが、すっごく久しぶりに感じてしまいました。今日のメニューはビッシュ・フリュイを作りました。ダックワースとババロアの組み合わせですね。この手のケーキは意外と簡単でケーキがちょっと苦手な方にもおすすめです。そしてババロアの中にはフルーツもたっぷりと入っていますので割とさっぱりと頂けるように仕上がっていますね。今日は残念ながら苺が手に入らず、ブルーベリーの冷凍を煮たものを入れてみました。ま~当たり前と言ったら当たり前ですよね…もう6月ですから苺の季節はとっくに終わっていますものね。

最近、ご飯(米もの)の差し入れを良くいただいて喜んでいる私でございます。毎日パンやスィーツ系を食べていると無性にお米が食べたくなります。今日も美味しいおにぎりをわざわざ買ってきてくれました。ケーキをおかずに!?して美味しく頂きました~

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