今日も朝は寒いものの過ごしやすい一日でしたね。本当に12月なのかしら～という感じです。暖房も朝晩だけで良いので、空気は乾燥しているものの加湿器を着けていれば喉を傷める心配も少なくて良さそうです。12月に入ったと思ったらもうすでに3日過ぎてしまいましたね。
本日は特別クラスです。2月からは第1水曜日の特別クラスになりますよ。お間違えの無いように…。今日のメニューはコキーユと久々登場のぺーパーちくわロールを作りました。バターの折り込みもしやすい時期です。早目に復習をしてみてくださいね。お菓子はスクエアプルーンケーキを作りました。これからご実家に帰省の際にお土産に持って帰るのにも良いと思いますよ。焼き菓子なので日持ちもしますし、とにかく簡単なのでうれしいです。一つ一つ個包装すれば見た目もOK。
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