さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

12月5日ファミリーコースⅡ見直し

2013年12月05日 | ファミリーコース?

 とうとう灯油、買いました。朝の冷え込みを短時間で温めるにはやはりファンヒーターが良いのですが、ファンヒーターを着けるとピタッと張り付いてしまう息子のために朝、とっとと着替えるように今年はエアコンで乗り切ろうとも思っていたのです。でも朝、起きるたびに心が揺らいでいたのです。やっぱり足元寒いな~って。早速ファンヒーターに灯油を入れてタイマーもセットして…朝の作業も暖かくできますね。

 本日はファミリーコースⅡの見直しです。メニューは以前のコースでも今回のコースでもお目見えするモンキーブレッドに使用する型を使ったマーブルケーキ…同じ型をいろいろと使えるのが嬉しいですよね。もう一品は黒ゴマプリン…黒ゴマのペーストをたっぷりと使ったやさしいお味のプリンです。上から見るとわかりませんが、こちらは2層になっています。パンは新しく登場のカレーパン…以前の揚げパンはピロシキでしたがファミリーコースではカレーになりました。丸の成形と楕円の成形の2種類です。包むときに淵にカレーがつかないようにするのがポイントかな!?淵にカレーが付くと生地がくっつかなくなってどツボにはまりますのでご注意を…

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