今日はパッとしないお天気です。お洗濯ものを外の干せるか干せないか~気になる感じですね。明後日の日曜日には雨が降る予定のようです。雨も沢山降るのは困りますが、降らないのもね~。水不足でお野菜高騰中です。我が家のお庭にはセルフィーユが植えてありましたが今年の暑さであっさりと枯れてしまいました。西側の方がよさそうなので次回は西側で栽培してみましょう。
今日は洋菓子Ⅱのレッスンでした。本日はシャルロット・フリュイ…フルーツたっぷりのシャルロットです。中は王道のバニラのババロア…です。ビスキュイを焼いて型にセット、ババロアを流し、冷やし固めてフルーツを飾れば出来上がりです。今日はセルフィーユがなかったので苺の小さめの葉っぱを飾ってみましたが意外と可愛い~ですね。
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