今日は雲行き怪しいお天気です。台風の影響でしょうかね。
8月も最終週ですね。最近では夏休みの終わりも今までのところと早く終わるところとあるようですね。お子様の宿題は済んだかな？
本日はCake&Desertと特パンを同時進行のクラスです。デザートはヴェリーヌ・カシス・オランジェ。そして特パンはポップオーバーとフルーツライズのレッスンでした。今日はポップオーバーはサンドイッチにしたので結構ヘビー、フルーツライズもどっしりと重系のパンですね。ヴェリーヌはカップデザートですがこちらもしっかりケーキワンカット分は有りますので今日はとてもお腹がいっぱいの試食になりました。
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