9月に入りましたね。5日ぶりのブログUP…4連休でした。毎日毎日雨でお洗濯ものもなかなか乾かない日が続きましたね。4連休はパンの試作をしたり、家中の床を水拭きしたり…草取りしたり…それなりに忙しくしておりました。おかげで腰がぎっくり腰手前の様な不快感～これもきっと運動不足で筋肉が衰えてきているからでしょうね。生活を変えないとだめかも…。
本日はパンのレッスンをお休みしてリクエストの有りましたCake&Desertよりハーフレアチーズケーキの講習をさせて頂きました。こちらのケーキは本当に簡単でお家でもリピ率上がることと思います。受講済みの方からの美味しい～情報のせいか多くの方に受講していただいたメニューです。クリームチーズもこれでもかっというほど使っています。レモンがたっぷりでさわやかな仕上がりになっております。
そして下に見えるのは先日試作した9月のCake&Desertのケーキも試食していただきました。
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