今日は比較的暖かかったですが、レッスンが終わった後にお外に出てみたら変な空模様～春一番の予報!？とかどなたかが言っていたような!？
2月、3月はお別れの季節です～今日の生徒さんのお一人はご主人の転勤で大阪へお引越し…。こちらの生徒さんは長く通って頂いている方が多いのでやはりお別れは寂しさ倍増です。そしてもうお一方は就職～。正社員さんとして働かれるそうで平日から日曜のレッスンへ移動されます。主婦の皆様が多いのでご家庭の事情により毎年毎年変動が有るのは仕方のないことですね。その変化の中でもお教室に通って下さる方、お教室は無理でもご自宅でパンやお菓子を作り続けて頂けることは嬉しく感謝することです。
さて、本日は特別クラスのレッスンでした。メニューはセサミドーム、オレンジフロマージュ、黄金ごま塩大福でした。
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