昨日の異様な暑さ、5月上旬の気温だったようですね。とにかく暑かった。そして一変しての今日は10度以上も違うようで夜にかけては更に寒さがUPするようです。気温差で体調を崩す方、そしてインフル君はA、Bともに流行り出しているようです。くれぐれも気を付けましょう。
本日はお休み～。今日は3月のCake&Desertの試作をしました。久々焼き菓子系でエンガディーナヌストルテの抹茶バージョンで作ってみました。生地はもちろん抹茶、中のヌガーも抹茶味にして見ました。濃いめのお茶のお共に如何でしょうか？ホワイトデーのお返しにも使えますよ。
そしてもう一品は前から作ってみようと思っていたお味噌を使ったクッキー～。サブレディアマンMISO～。ほんのりお味噌の風味と味噌の塩気がいい感じです。いつかどこかで登場するかな？
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