今日ももわもわ～とした空気です。猛暑日になるところも今年一番多いそうですね。来週中ごろから夏休みに入る会社も多いようですからご家族でのお出かけも増えることでしょうね。海外で過ごされる方、故郷で過ごされる方、近場で過ごされる方と色々いらっしゃると思います。私…お盆休みは～一日はお勉強に行って、一日はお友達と遊んで～もちろん、仏様のお迎えやお見送りもしますよ。
さて、本日は特別クラスのレッスンでした。メニューはザ・ゴボー…そのまんまです～炒めたゴボー、玉ねぎ、ベーコンが生地に練りこまれています。しっかり食感残ってますよ。もう一つは抹茶スィートロール。今日はお帰りが早いということでトッピングのチョコの線描きは無しで…。お菓子はスフレ・フロマージュを作りました。
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