天気予報、当たりです～。雨も降ってきたし、雷もゴロゴロしてきました。朝はお天気だったのにね～。
女子レスリング、頑張りましたね。男子卓球も頑張りました～。ほんとお疲れさまでした。
本日はCake&Desertクラスのレッスンでした。暑い夏、あまり火を使いたくないのでさっくりとできるロールケーキにしてみました。スフレ生地はプレーン、抹茶は以前講習致しましたね。若干の製法に違いは有りますが…今回はココアのスフレロール～ふんわり、もっちりの生地です。中にはガナッシュとシャンティ＆ダークチェリー～洋酒もほんのりの物を選んで利かせています。軽めなお味なので夏でも結構行けちゃいますよ～。食べ過ぎ注意です。
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