今日はものすご～く寒いのかな…と思っていましたが、最近寒さに強くなったのかさほど寒さを感じない…年を取って鈍感になったわけではないと思いますが( ´艸｀)。暖房器具でお部屋を暑くするよりも最近は衣服で体温調整をするほうが体調にも良い感じです。
本日は振り替えの方もご一緒に…いつもよりも賑やか～なレッスンでした。本日は特別クラスのレッスン。チアグレインとオニオンブランブレッド…どちらもタイプの違うパンですがそれぞれに美味しさを楽しんでいただけたと思います。お菓子はフルールショコラを作りました。今日はおまけでご試食の時にタルトタタンも召し上がっていただきました。
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