今日も一日肌寒かったですね。雨も降ったりやんだりと……。今年の梅雨は長引きますね。例年なら遅くとも20日頃にはあける用ですが、来週いっぱいだめなのかな～。
そしてレッスンが終わって翌日の準備を終え、ぱっと携帯を見たら残念で悲しいニュースが目につきました。多くの方が目を疑ったのでは無いでしょうか……。30年という早すぎる人生に幕を閉じてしまった故人の冥福をお祈りいたします。
本日はCake&DesertとパンのWレッスンでした。まずケーキはコーヒーとキャラメルの相性の良い組み合わせ……ルレ・オ・キャラメル・ラテです。コーヒーのお味のロールケーキですがぜひお紅茶と一緒に召し上がってみて下さい。ひときわ美味しさが味わえると思います。そしてパンは白生地に隙間からのぞいたピンクのあんこが可愛いSAKURAとみんな大好きなアスパラソーセージを作りました。
