今日は猛暑日です〜35℃を超えるなんてやっぱり暑いです💦。エアコンのお部屋でも水分補給はこまめにしましょうね。
本日のレッスンはシナモンクリームロール。夏休みでご家族のおやつにもぴったりですよ。マリオパンでちぎりパンタイプにしてみました。＋ミルクとカレンズレーズンで食感もお楽しみ下さい♪
2品目はお食事ぴったりのセサミロールパン〜。ロールパンって意外と成形難しいのよね。いっぱい作ると上手になりますよ😁。
お菓子はおやつにもおつまみにもぴったりなスパイシーポンでケージョを作りました。
先月のレッスンで残ったアプリコットを使って～写真の練習もかねてタルト・オ・アプリコを作りました。生地はシュクレ生地にダマンドはピスタチオ風味のふんわりダマンドにしてアプリコットをたっぷりと詰め込みました。タルトもいろいろな生地で作るとまた違った食感やお味になるので楽しいです。
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