今日は猛暑日、熱中症に🥵注意ですね。熱中症は意外にも昼より夜の方が起こりやすいそうですね。寝る時もエアコン、連続運転が予防につながるそうです。
さて、今日のレッスンです。
一つ目はシナモンクリームロール。リッチな生地にシナモンクリームをたっぷり塗って、胡桃とカレンズレーズンでアクセントをつけて…。今日も美味しく焼けました♪
セサミロールパンは優しいごまの風味のふんわりロールパンです。ロールパンの成形のお勉強。時々、見直しするのも良いですよ。
最後はお手軽に出来るおやつ、スパイシーポンデケージョを作りました。
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