朝、お日様が出ていたのでお洗濯物お外に干しましたが30分もしないでいきなりのザーザー振り〜かとお思ったらまた雨が上がって…レッスンが終わるやいなや、また一瞬でずぶ濡れになる様な雨に見舞われました。駐車場のポール立てに行っただけでずぶ濡れになりました🤣今日明日は台風の影響で雨風に注意が必要ですね。
さて今日のレッスンはレッスンでは初登場のパン・オ・ザルク〜Pain aux algues 、algue（アルグ）は海藻のことで前にauxが付くことでザルクと言う発音になる様ですね。といことで、今回私のレシピはワカメを使ったパン・オ・ザルクにしました。ワカメの塩気が良いお仕事してくれます。レモンオリーブオイル等美味しいオイルがよく合います。チーズと合わせても良いですよ。パスタやお酒のお供にも良さそう〜お酒は殆ど飲まないけど😁。
2品目はシナモンクリームロール。リッチ生地にシナモンのカスタードクリームと胡桃、カレンズレーズンを巻いてちぎりパン風に焼き上げます。成形が一度に終わるので忙しい夏休みに良いですよ。
最後はこれもおつまみ系😅モッチモチのスパイシーポンデケージョ。ほぼ混ぜて焼くだけの簡単おやつ。
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