パラリンピックも始まりましたね。選手の方々は悔いのないゲームが出来ますように願っております。
コロナワクチンも大分接種する方も増えましたね。私は1回目接種して10日経ちますが一昨日2cm程の赤みが2箇所ほど出現。ちょっとコリッとした感じですが痛くも痒くもない。日々少し色味が薄らいでおります。
これ、遅延性皮膚反応ってやつですね。
さて、今日のレッスンはレアチーズ・抹茶〜あまりオーブンも火も使わず暑い夏のデザート作り向きです。工程も大分少なめのレシピにしてみました。チーズクリームと抹茶の配合も良い感じ。冷凍もokなので小さめにカットしておけば食べたい時に食べたい分だけ解凍していただけますよ。upした写真は12等分してまーす。
パンは一種類、リクエストでセサミロールパンを作りました。ロールパン、上手に巻けるようにはなりたいですよね。ポイント押さえて練習すれば絶対上手にできるようになりますよ♪
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