9月になりました。今日は気温もグッと下がりエアコンも必要ないくらいですね。雨もしとしと☔️降り続くのかな。
今月はパンのレッスンは統一させて頂きました。
まずはホットドッグ🌭パン。使い勝手の良いパンです。私は多めに作っておいて冷凍ストックして有ります。今日はレタスとソーセージ＋私の大好きなハラペーニョもお好みでサンドして頂きました。辛いの大好き～(*´∀｀*)。
もう一つのパンは抹茶のコロネです。抹茶のパン生地にホワイトクーベルを使った抹茶クリームをたっぷりと詰めて頂きます。久々のコロネの成形はちょっと難しかったかな。
お楽しみメニューはレモンとオレンジのシフォンケーキを作りました。シレモンの生地にオレンジスライスで爽やかな一品になってます。
そして昨日はお休みでしたが頼まれ物のパン・オ・ザルクを焼きました。
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