今日は湿度もなく、風も心地よいくらいにあってとても過ごしやすい一日です。ゴールデンウィーク後半!？になりますがホント、お出かけ日和ですね。お弁当を持って公園へ…も良いですね。私も明日から3連休~今日は翌日の準備もしなくて良いのでのんびりな午後を過ごしましょ。
本日はファミリーコースⅢ+特パン1のクラスです。今日はゆる~いメニューでパリッ、サクッ、とっても美味しいクロワッサン…ファミリーⅡのデニッシュで折り込みを一度経験されているので今日は上手に伸ばせましたね。そしてお菓子は琥珀…薄く切って日に当てると琥珀色でとてもきれいです。特パンからはゼッポリーネみたいな…withディップをレッスンさせていただきました。今日ものんびりいろいろなお話をして楽しい時間を過ごせました。
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今日も良いお天気です。ゴールデンウィーク渋滞始まったようですね。お車でお出かけの皆様、くれぐれも安全運転で…。そして熱中症も怖いです~。十分な水分補給をしましょうね。車でエアコンを掛けていて汗をかいていなくても熱中症になると去年どこかで聞きました。なので汗をかいていなくても適度な水分補給が大切なようですよ。
本日はゴールデンウィーク真っ只中ですがレッスンは通常にさせて頂きました。GW関係ある人1/3、無い人2/3…というところかな今日のメンバーは…
。特パンクラスのこちらの本日のメニューはパリッ、サクッな抹茶のクロワッサン、そしてクリームチーズとピーカンナッツたっぷりのパン・ペカン・オ・フロマージュ。どちらのパンも私好み~です。そしてお菓子はガトー・オ・抹茶…抹茶のスポンジ生地にマスカルポーネのやさしいお味のクリーム&大納言、トッピングには抹茶のチョコレートでデコレーションです。
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5月です~。5月になっちゃいましたね。3日くらいまではお天気も安心してお出かけできるそうです。4~5日は傘の出番も有るようです。と言いましても私は何をしよう~。お片付け、と書類書きと…あとはちょっとだけお出かけかな…。
本日は特別クラスのレッスンでした。メニューはゼッポリーネみたいな…withディップ、アプリコットミックスブレッド、バーリィーマフィンでした。
お腹がいっぱい…お部屋の中に心地よく入ってくる風はお昼寝にちょうど良さそう~。明日の準備が終わったらしばしお昼寝タイムかしら…。
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